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咬得菜根香 孔明珠 著 文学 文轩网
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咬得菜根香
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美食散文,延续了作者美食类散文的写作风格,语言清新、表述幽默接地气,让读者有身临"孔娘子厨房"其境的感觉。内容上重点讲述江浙沪美食,以上海美食为主,通过写各种菜肴的制作方式及每道佳肴相关的亲情、友情之趣事,讲述上海二十世纪五六十年代及现在的吃食细节,展现上海美食文化及其变迁,也展现了上海人的生活方式及其变迁。语言特色上海味很浓,让上海读者倍感亲切,让非上海读者了解、学习上海话。诗歌等传统文学内容的引用为本书拔高了文艺调调,文艺气息。
孔明珠,祖籍浙江桐乡乌镇,生于上海。曾在上海文艺出版社工作10年,后东渡日本,上世纪九十年代开始写作。前《交际与口才》主编,编审。中国作家协会会员,上海作家协会理事。著有《东洋金银梦》《上海闺秀》、《孔娘子厨房》、《七大姑八大姨》、《上海妹妹》、《煮物之味》、《烟火气》、《亲爱的咪咪噜》等十几部著作。作品被介绍到日本以及中国台湾地区地区出版,入选各种选本。2013年获《上海文学》散文奖。
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