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  • 轻松在家做超人气烘焙 郭士弘 著作 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 郭士弘著
    • 出版社: 中国纺织出版社
    • 出版时间:2013-07-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 郭士弘著
    • 出版社:中国纺织出版社
    • 出版时间:2013-07-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2013-07-01
    • 字数:138.00千字
    • 页数:160
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787506497534
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国纺织出版社

    轻松在家做超人气烘焙

    作  者:郭士弘 著作
    定  价:39.8
    出 版 社:中国纺织出版社
    出版日期:2013年07月01日
    页  数:160
    装  帧:平装
    ISBN:9787506497534
    主编推荐

    内容简介

        本书稿为台湾版权图书,主要介绍了50款人气烘焙的材料、做法,包括慕斯、提拉米苏、蛋糕、塔派、布丁、果冻、饼干、糖果等,全书材料详细,步骤图一一对应,一目了然,可作为烘焙爱好者的工具书。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    PART 01
    烘焙器具准备 基本材料准备
    榛果巧克力慕斯
    香橙提拉米苏
    焦糖洋梨慕斯
    苹果栗子慕斯
    薄荷巧克力
    粉红玫瑰慕斯
    香柚?马斯卡邦
    法式枢机卿
    金伯爵百香果
    覆盆子开心果
    欧培拉
    枫糖南瓜慕斯
    非洲紫罗兰

    PART 02
    看了就想尝一口 超美味蛋糕
    德式黑森林蛋糕
    蒙布朗
    纽约咖啡起司蛋糕
    布朗尼蛋糕
    经典巧克力蛋糕
    柏林巧克力蛋糕
    覆盆子奶油蛋糕
    枫糖蛋糕卷
    半熟起司蛋糕
    樱桃巧克力蛋糕
    西西里蛋糕
    熔岩热巧克力蛋糕
    开心果牛奶巧克力蛋糕

    PART 03
    浓郁滋昧甜入心底 派、塔、布丁、果冻
    法式柠檬塔
    芒果希布斯特塔
    水果千层派
    草莓塔
    香橙百香果奶油塔
    法式巧克力塔
    阿尔萨斯苹果派
    法式洋葱火腿起士咸派
    香柚芭芭露冻
    法式奶油烤布蕾
    白乳酪覆盆子冻
    红醋栗奶酪
    茉莉花茶牛奶布丁

    PART 04
    随时能分享的友谊 饼干、糖果
    草莓马卡龙
    法式杏仁核桃脆饼
    意大利脆饼
    蔓越莓喜瑞尔
    巧克力狂想曲
    法式黑醋栗水果软糖
    法式可可牛轧糖
    覆盆子手工巧克力
    巧克力棉花糖
    枣泥核桃软糖
    法式焦糖泡芙

    售后保障

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