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不会让人发胖的甜点配方 (日)石泽清美 著;盛莉 译 著作 生活 文轩网
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https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html
不会让人发胖的甜点配方
无
《不会让人发胖的甜点配方》奉献出44款甜点+4款酱料,步骤全图解,实物拍摄。书中的低糖甜点配方,选取了杏仁粉、黄豆粉、豆腐渣等多种低糖食材代替精致面粉,糖分全部控制在一顿5g以下,肯定比市售商品热量低。甜度也有控制,可以大胆地品尝。所有甜点都标明了糖分和热量,食用后不易发胖。
石泽清美,料理研究家。从日常饭菜的烹饪,面包、甜点的制作到食品保存等都有广泛涉及。本书的低糖甜点配方是为正在减肥及需要控制血糖又想吃甜点的朋友特意研制的。作者自述:“不断总结失败的教训后,我终于可以向大家介绍好吃又健康的甜点食谱了。由于我自己很喜欢甜点,所以如果各位读者朋友也能体会到制作甜点的快乐和品味甜点的喜悦,那我也会感到由衷的幸福。”
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