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自己动手做西点 庄夏珍 编著 著 生活 文轩网
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自己动手做西点
无
本书是《惠民小书屋丛书——我爱动手系列》之一,包括4部分。西点概述:让您感受西点的历史文化背景和生活乐趣,并学习相关的知识;西点精品欣赏:展示西点精品,介绍作品的制作工艺和诗情画意,使您在欣赏作品时,触摸文化、感悟生活、培养兴趣;制作工具选用:教您如何选择做西点推荐的工具,并且知道它们的用途和操作技法;自己动手做西点。用西点塑造家庭高贵品质,增添生活乐趣,构建幸福家庭,自己动手,让生活增添快乐元素。您可以模仿制作精品西点,享受名家成功感受,又可以自行设计制作形态各异、香甜细腻、麦香浓郁的个性化西点。
庄夏珍,上海工商信息学校教学处主任,青浦区职教研究中心办公室主任。上海交通大学风景园林硕士研究生。插花技师,绿化工高级、摄影师高级、西式面点中级;澳大利亚注册园林培训师、评估师;园艺专业高级教师。青浦区第三届、第四届名优教师学科带头人。曾荣获“2009上海市职业技能竞赛活动”市级一类竞赛插花员第二名;荣获“繁花似锦颂祖国”上海女职工迎国庆插花比赛铜奖。被授予2012年上海市青年优秀花艺师,在历届“上海市星光计划中等职业学校职业技等大赛中”指导学生荣获“花艺制作”全能一、二、三等奖。编著《家居植物装饰》,主编《室内植物装饰设计》、《自己动手做西点》;参编《插花员》初级、中级等书籍。参与《花艺师》(中级、高级)项目提升、《花艺师》(技师)项目开发。从事花艺教学近二十多年,经常为企事业单位、各街道居委会开设“插花,让生活更美好”、“多肉组合盆栽”、“自己动手做西点”系列讲座,并为老年大学、中小学null
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