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多味调料使用手册 刘敏 双福 朱太治 生活 文轩网
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多味调料使用手册
最全面、超详细: 囊括调料的适用量、适宜人群,烹饪指导,带你揭开调料的神秘面纱。 最贴心、最权威: 定制讲解保健功效、营养成分:美食菜肴、生活小窍门,教你多味调料健康使用。 营养学专家教授汪之顼推荐,多味调料科学使用一本全收录,300个生活实用小窍门&美食推荐详解做法,全彩超值家庭推荐。
翻阅完《多味调料使用手册》后,我感觉到这将是她今后很多好书中的第一本。当你面对种类繁多的五谷杂粮、五花八门的调料以及功效不同的家庭常备食材时,产生各种困惑是可以理解的。这个时候,手边有这本书,就如同你身边出现一位很懂专业的朋友,也如同你有一位真诚的饮食顾问,能够为你释疑解惑。中华民族饮食文化源远流长,“吃”在中国具有博大精深的含义。吃,不仅是吃饱、吃好,更重要的是吃得营养,吃得健康。在我看来,合适的食物好过优选的医药。
刘敏,山东省青岛疗养院专职营养师,青岛大学医学院医学营养学研究所研究生毕业。曾主编、参编《老年人膳食指导手册》、《营养成就健康1.营养防病》等营养学专著,深受读者好评。 朱太治,高级烹调技师,主编《经典家常菜1000样》、“食品安全进厨房”系列、“时尚美食街”系列等多部美食丛书。
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