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  • 可口可乐帝国:一部资源掠夺史 (美)巴托·J.埃尔莫尔(Bartow J.Elmore) 著;林相森,张雪媛 译
  • 新华书店正版
    • 作者: (美)巴托·J.埃尔莫尔(Bartow J.Elmore) 著;相森,张雪媛 译著
    • 出版社: 格致出版社
    • 出版时间:2018-04-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: (美)巴托·J.埃尔莫尔(Bartow J.Elmore) 著;相森,张雪媛 译著
    • 出版社:格致出版社
    • 出版时间:2018-04-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-04-01
    • 字数:322千字
    • 页数:332
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787543228016
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:格致出版社

    可口可乐帝国:一部资源掠夺史

    作  者:(美)巴托·J.埃尔莫尔(Bartow J.Elmore) 著;林相森,张雪媛 译
    定  价:68
    出 版 社:格致出版社
    出版日期:2018年04月01日
    页  数:332
    装  帧:平装
    ISBN:9787543228016
    主编推荐

    内容简介

    巴托·J.埃尔莫尔著的这本《可口可乐帝国(一部资源掠夺史)》生动阐述可口可乐对自然资源的无尽索求,如何塑造了公司、重塑了世界。
    可口可乐公司如何通过销售糖、水和咖啡因的低价混合物,建立起了一个优选性的商业帝国?显见的答案是宣传,但背后的真正秘诀是,可口可乐公司将成本和风险转嫁给供应商、加盟商和政府。在公司100多年的历史中,可口可乐没有属于自己的瓶装厂、水资源以及甘蔗和玉米种植地。除了精简的生产经营,它还受益于便宜的市政供水和街边回收系统。它对原材料的大量需求,对供应商和国会委员会产生了极大影响。
    这就是可口可乐资本主义。

    作者简介

    巴托·J.埃尔莫尔,俄亥俄州立大学环境史助理教授,曾任教于阿拉巴马大学历史系。

    精彩内容

    目录
    序 可口可乐的创世传奇
    导论
    第一部分 公民可乐的崛起(1886―1950年)
    第一章 自来水:包装公共用水为自己赚钱
    第二章 废弃的茶叶:彼之敝草,我之珍宝
    第三章 蔗糖:满足大众甜蜜的嗜好
    第四章 古柯叶提取物:可卡因与可口可乐的秘史
    第五章 可可废料:化学实验室中的合成咖啡因
    第二部分 可口可乐帝国的代价(1950年到今)
    第六章 海外水源:走进海外的绿洲
    第七章 咖啡豆:巧用脱因咖啡创造繁荣
    第八章 玻璃、铝和塑料:把路边废弃物回收系统卖给政府
    第九章 高果糖谷物糖浆:充满腹中的甜味剂
    后记 可口可乐的未来可持续吗?
    致谢
    注释
    参考文献
    译后记

    售后保障

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