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高血脂吃对吃好更有效 陈伟 等 生活 文轩网
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高血脂吃对吃好更有效
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靠前章讲了烹调方法、食材选择;第二章重点介绍了几种对”降脂“有利的营养素;第三章推荐了适合血脂异常的人吃的常见食材,荤素搭配;第四章扩展讲了生活中很常见的药食两用的食材对血脂异常的益处;很后一章介绍了关于饮食常见的问题答疑。通过不同饮食方面的介绍,让血脂异常的患者能够吃得舒心,吃得放心,吃得健康。
陈伟,北京协和医院营养科主任医师,硕士生导师,北京糖尿病防治协会副理事长。毕业于青岛大学医学院医学营养系,同年进入北京协和医院担任临床营养医师工作。目前任中国医师协会营养医师专业委员会常委兼秘书长,国家卫生部营养行业标准委员会“糖尿病营养膳食指导”负责人,参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。2011年1月在美国连续20年排名靠前的约翰斯霍普金斯医院访问学者学习营养治疗。发表学术论文二十余篇,SCI收录3篇,撰写科普书籍近二十部。陈国军,曾经是“三高”高危人群,坚持没有吃药,通过饮食调理,摆脱了“三高”的阴影。愿意把自己的饮食烹饪经验与大家分享,共同享受美好健康的生活。
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