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  • 河淡海咸水产丰 关歆,姚国成 主编 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 关歆,姚国成 主编著
    • 出版社: 广东科技出版社
    • 出版时间:2017-10-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 关歆,姚国成 主编著
    • 出版社:广东科技出版社
    • 出版时间:2017-10-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-10-01
    • 字数:120千字
    • 页数:144
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787535967862
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:广东科技出版社

    河淡海咸水产丰

    作  者:关歆,姚国成 主编
    定  价:26.8
    出 版 社:广东科技出版社
    出版日期:2017年10月01日
    页  数:144
    装  帧:平装
    ISBN:9787535967862
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    内容简介

    关歆、姚国成主编的《河淡海咸水产丰--渔业新技术与应用》参考大量的渔业高新技术相关资料,从人类发展历史“先渔猎,后稼穑”说起,建设理想家园“鱼米之乡”,希望“一日三餐有鱼虾”,突出广州是华南渔业的中心,重点展示渔业捕捞新技术、鱼虾人工繁殖技术、良种选育技术、集约养殖技术、生态循环养殖技术和水产品保鲜、储运、加工新技术,强调保护渔业环境,增殖渔业资源,展望渔业前景,让海洋成为未来的粮仓。作者力求通过通俗易懂的语言和丰富有趣的案例,深入浅出地介绍渔业高新技术。希望通过依靠科技进步,促进现代渔业的健康持续发展。

    作者简介

    关昕,广州市海洋与渔业环境监测中心不错工程师,作为主编之一参与了《高新技术科普丛书(第2辑)》中《沧海有迹可寻宝——海洋奥秘与海洋开发新技术》的编写工作,积累了丰富的科普创作经验。
    姚国成,广东省海洋与渔业局副巡视员,常年从事渔业养殖、渔业政策制定等工作,对现代渔业技术发展很好熟悉,在工作中积累了丰富的经验,先后撰写渔业技术图书十多种。

    精彩内容

    目录
    一 渔业与人类001
    1 先渔猎,后稼穑004
    四千年前的贝丘遗址004
    “广州第一村”的渔猎部落006
    2 一日三餐有鱼虾006
    水产品是优秀的动物蛋白质006
    广州人吃鱼比吃肉多006
    3 水产品是好药物008
    渔业的副产品是好药008
    海洋药物数不尽008
    4 鱼虾龟鳖任观赏011
    观赏鱼011
    观赏虾012
    观赏龟013
    5 渔业为主“疍家人”014
    岭南的特殊族群014
    广州是“疍家”聚居地016
    6 广州是华南渔业中心016
    水产品集散地016
    渔业科研中心018
    二 渔业捕捞新技术019
    1 渔船022
    渔机标准化022
    装备现代化023
    材料新材料化023
    建造规范化024
    2 现代化捕捞设备027
    渔具趋于大型化027
    装备标准化029
    机械自动化030
    技术现代化031
    材料高强化031
    3 助渔和导航设备 032
    垂直探鱼仪033
    渔用声呐035
    网情仪036
    “北斗”卫星导航定位037
    三 水产养殖新技术039
    1 人工繁殖技术041
    流水刺激产卵042
    人工授精技术043
    繁殖控制技术045
    2 良种选育技术046
    多代定向选育047
    杂交育种048
    雌核发育051
    性别控制052
    多倍体育种054
    核移植057
    现代分子标记辅助育种060
    转基因061
    全基因组选择育种067
    基因编辑育种068
    3 集约养殖技术070
    流水养鱼070
    网箱养殖072
    工厂化养鱼078
    循环水养鱼081
    4 生态循环养殖技术084
    稻田养鱼技术084
    鱼菜共生养殖技术085
    生物絮团养殖技术086
    生态循环立体养殖模式086
    四 水产品保鲜、储运与加工新技术089
    1 水产品保鲜092
    低温保藏094
    冷藏链096
    辐照杀菌保鲜098
    气体保藏 098
    2 活体储运099
    可控温暂养池100
    低温无水运输101
    无水湿法运输104
    模拟冬眠系统运输104
    3 水产品加工105
    食用鲜鱼浆106
    鱼糜制品107
    保健食品108
    鱼粉和鱼油 110
    下脚料利用111
    海藻产品112
    五 渔业资源环境的保护115
    1 渔业资源调查117
    渔业资源调查内容 117
    南海渔业资源调查118
    珠江渔业资源调查119
    2 洄游栖息地保护 122
    人工鱼礁 123
    海洋牧场125
    水域水质监测128
    建设水产种质资源保护区129
    建设渔业自然保护区131
    3 珍稀物种的保护133
    水生野生动物驯养133
    水生野生动物人工繁殖133
    水生野生动物拯救护养134
    4 渔业资源增殖134
    人工放流渔业资源135
    渔业资源移植驯化136
    六 海洋是未来的粮仓137
    1 渔业资源有待开发139
    海藻资源140
    浮游生物141
    南极磷虾141
    2 发展态势不容乐观141
    水产消费增长141
    养殖产量增加142
    产品价格上升142
    3 世界渔业前景展望143
    水产品价格143
    水产品消费143
    水产品贸易143
    渔业科技进步143

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