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  • 食品安全问题及其治理研究 于慧丽 著 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 于慧丽著
    • 出版社: 陕西人民出版社
    • 出版时间:2022-07-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 于慧丽著
    • 出版社:陕西人民出版社
    • 出版时间:2022-07-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2022-07-01
    • 字数:190000
    • 页数:232
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787224145540
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:陕西人民出版社

    食品安全问题及其治理研究

    作  者:于慧丽 著
    定  价:49
    出 版 社:陕西人民出版社
    出版日期:2022年07月01日
    页  数:232
    装  帧:平装
    ISBN:9787224145540
    主编推荐

    内容简介

    《食品安全问题及其治理研究》一书以马克思主义人本思想为指导,运用矛盾分析法、文献研究法、案例分析法等,考量当前我国食品安全问题,分析其形成的原因,并在此基础上提出保障食品安全的治理路径。本书论证了食品安全责任主体与食品消费主体的对立统一关系,提出了食品安全责任主体与食品消费主体联合共治的观点;从马克思主义人本思想视角建构了食品安全的治理体系,提出了全民树立马克思主义人本食品安全观和具体的食品安全治理对策,为责任主体的责任优化、消费者的合理维权提供了理论借鉴和实践指导。

    作者简介

    于慧丽 法学博士,西安医学院马克思主义学院讲师。主要研究方向为食品安全治理、转基因食品舆情治理、习近平法治思想。在《西北农林科技大学学报(社会科学版)》《情报杂志》《青海社会科学》《科技管理研究》《广西社会科学》《食品工业》等期刊上发表学术论文十多篇,主持校级基金3项,参与省级课题10项。

    精彩内容

    目录
    绪论
    一、研究背景及问题的提出
    二、研究现状
    三、研究意义
    四、研究思路、内容、方法和框架结构
    第一章 概念界定及相关基础理论
    第一节 概念界定
    一、人本界定及内涵
    二、食品安全
    三、责任主体
    第二节 基础理论
    一、马克思主义人本思想
    二、中国共产党人的人本思想
    第二章 基于马克思主义人本思想的我国食品安全责任主体分析框架
    第一节 我国食品安全责任主体的界定
    一、食品安全责任中的政府
    二、食品安全责任中的供给者
    三、食品安全责任中的媒体
    第二节 我国食品安全责任主体与消费主体的对立统一性
    一、食品安全责任主体与消费主体的对立
    二、食品安全责任主体与消费主体的统一
    第三节 我国食品安全责任主体的人本使命
    一、保障人的生命安全
    二、维护人的身体健康
    三、提升人的生活质量
    四、提高人的伦理道德水平
    第四节 我国食品安全责任主体的义务
    一、政府的义务
    二、供给者的义务
    三、媒体的义务
    第五节 我国食品安全责任主体的课责
    一、政府的课责
    二、供给者的课责
    三、媒体的课责
    第三章 我国食品安全现状考量及问题透视
    第一节 食品安全现状考量
    一、食品生产能力有长足的增长
    二、食品消费结构逐步实现优化
    三、居民健康程度有较大改善
    四、监管体系日渐丰富
    第二节 食品安全问题人本透视
    一、食品安全责任主体人本意识缺失
    二、食品安全消费主体人本认知偏差
    第三节 食品安全责任主体人本意识缺失的负面影响
    一、忽视人的需求和发展
    二、影响党和政府的形象
    三、制约食品产业的发展
    四、引发消极思想的滋生与盛行
    五、妨碍社会的发展与和谐
    第四章 我国食品安全问题原因剖析
    第一节 食品安全信息不对称
    一、生产要素供应商与农民之间的信息不对称
    二、农民与食品供应商之间的信息不对称
    三、食品供应商之间的信息不对称
    四、食品销售者与消费者之间的信息不对称
    五、食品供给者与政府、媒体之间的信息不对称
    第二节 食品供给者以人为本观念淡薄
    一、食品供给者拜金主义盛行
    二、食品供给者特别个人主义盛行
    第三节 食品安全监管机制不完善
    一、监管责任主体不够明晰
    二、监管部门的履责能力有待提升
    三、监管信息化建设较为滞后
    第四节 食品安全法制建设不健全
    一、对食品供给者的约束和惩罚不足
    二、行政权力缺乏有效监督
    三、对消费者的权益保护不到位
    第五节 消费者食品安全自我保护能力不强
    ……

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