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  • 一定要学会的72款饼干 彭依莎 编 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 暂无著
    • 出版社: 黑龙江科学技术出版社
    • 出版时间:2018-10-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 暂无著
    • 出版社:黑龙江科学技术出版社
    • 出版时间:2018-10-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:2
    • 印刷时间:2022-07-01
    • 字数:120000
    • 页数:160
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787538897135
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:黑龙江科学技术出版社

    一定要学会的72款饼干

    作  者:彭依莎 编
    定  价:68
    出 版 社:黑龙江科学技术出版社
    出版日期:2018年10月01日
    页  数:160
    装  帧:平装
    ISBN:9787538897135
    主编推荐

    内容简介

    饼干是学习烘焙入门的好选择,本书则是为饼干初学者准备的参考书。从认识材料、工具开始,由简单到困难,学习实际操作的方法和诀窍,让您跟着图解步骤和二维码视频,在家也能轻松学会各式饼干!

    作者简介

    精彩内容

    目录
    第一章 甜蜜饼干的制作准备
    制作饼干的基本工具
    制作饼干的常备材料
    制作饼干的必学方法
    第二章 百变基础款饼干
    巧克力曲奇
    南瓜曲奇
    紫薯蜗牛曲奇
    抹茶曲奇
    罗曼咖啡曲奇
    香草曲奇
    杏仁酸奶康
    果酱年轮饼干
    糖花饼干
    口袋地瓜饼干
    牛轧糖饼干
    花形焦糖杏仁饼干
    花蛋饼
    玻璃糖饼干
    摩卡双色饼干
    林兹挞饼干
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