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  • 好个大汉口 董宏猷 著作 经管、励志 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 董宏猷著
    • 出版社: 武汉大学出版社
    • 出版时间:2014-01-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 董宏猷著
    • 出版社:武汉大学出版社
    • 出版时间:2014-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2013-09-01
    • 字数:116.00千字
    • 页数:195
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787307119864
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:武汉大学出版社

    好个大汉口

    作  者:董宏猷 著作
    定  价:14
    出 版 社:武汉大学出版社
    出版日期:2014年01月01日
    页  数:195
    装  帧:平装
    ISBN:9787307119864
    主编推荐

    领略大江大湖大汉口之大美
    品味古风汉韵楚文化之风情
    人因城市而定城市因人而活
    全景展示你眼中不一样的武汉及武汉人

    内容简介

    全书共分四个方面,即小吃,江湖、码头及纤夫,通过对这些能够代表武汉特色的食品、景点、俗语及人文的介绍及故事描述等,反映了大武汉深厚的城市积淀,同时也表达了作者对大武汉深重的爱意,以及对大武汉近年来在城市定位、城市开发以及未来发展方面的深情关切及深层次忧虑。

    作者简介

    精彩内容

        烧梅
        这些年来,我没有为过早而起早床,**的一次,却是为了吃烧梅。
        武汉的烧梅,*有名的当为汉口花楼街顺香居所出。顺香居创建于1940年,其重油烧梅为糯米肉馅,拌以皮冻、虾、蛋、葱花、味精、胡椒等配料。皮薄馅鲜,绵软融润,煞是好吃。我曾多次拜访该地,但更多的,是于街头的随意中,一见烧梅就双眼发亮,定要来二两品尝。我老家附近的延寿巷口,有一小店的烧梅颇佳,每当出差归来,**件大事便是去小店吃烧梅。坐在油腻腻的方桌前。听食客与厨娘打情骂俏,有一种旧友重逢的亲切感。友谊路的铁桥畔,有一熟食摊,也卖烧梅。偶尔遇之,遂有情焉,常常于清晨上班之际,弯路专睹其芳容。后搬家至市郊,虽少市嚣之声,然而遗憾的,便是离烧梅远了。
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    目录
    第一辑 小吃
    热干面
    烧梅
    面窝
    米粉
    豆丝
    发糕
    豆腐脑
    藕圆
    开拓与首创
    我爱武汉的热干面
    第二辑 江湖
    生命的湖
    木石前缘
    梦幻木兰湖
    梁子湖的微笑
    我与归元
    一个人的解放公园
    风雪天池行
    铁马冰河入梦来
    墙之断想
    现代孤独
    择水而居
    第三辑 码头
    武汉的码头文化
    武汉“贼文化”批判
    你吓我
    苕货
    带一脚
    货币与流氓
    《汉口码头》后记
    第四辑 纤夫
    深巷花香
    官兵捉强盗
    钢铁是怎样炼成的
    兴趣无价
    诗画情
    生命如歌
    寻源
    后记

    售后保障

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