米米•柯克 (Mimi Kirk)
美国知名素食美食家,曾被美国善待动物组织(PETA)评选为*性感的50岁以上素食者。经常在各种健康饮食杂志上发表自己的文章,也出版过如《榨汁的终极书》(The Ultimate Book of Modern Juicing)等著作。
米娅•柯克•怀特(Mia Kirk White)健康咨询师,曾有专业的营养学学习经历。
于瑶
北京航空航天大学外国语学院翻译硕士、美国得克萨斯大学达拉斯分校供应链管理硕士。先后翻译出版过《孩子们眼中的第一次世界大战》(Kleine Hände im Großen Krieg)、《失败不是一种选择》(Failure is Not an Option)等多本德语及英语书籍。