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  • 番薯情 贞尧仔 著 文学 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 贞尧仔著
    • 出版社: 海峡文艺出版社
    • 出版时间:2022-03-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 贞尧仔著
    • 出版社:海峡文艺出版社
    • 出版时间:2022-03-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2022-03-01
    • 字数:50000
    • 页数:137
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787555029298
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:海峡文艺出版社

    番薯情

    作  者:贞尧仔 著
    定  价:29.3
    出 版 社:海峡文艺出版社
    出版日期:2022年03月01日
    页  数:137
    装  帧:平装
    ISBN:9787555029298
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    内容简介

    贞尧仔的散文随笔集《番薯情》分为“番薯物语”与“雪泥鸿爪”两辑。第一辑“番薯物语”共十篇散文,围绕福清特色食品——番薯粉展开。第二辑“雪泥鸿爪”收录六篇散文,有作者对父亲母亲的深情怀念,也有在辞旧迎新之际的感怀。文章初看是乡情,细品是亲情,久久回味的是烟火薯香、人情世故和绵长哲思。

    作者简介

    贞尧仔,近耳顺之年开始创作散文、歌词等,作品散见于各级各类报刊。歌曲作品《看见》获评为福建省庆祝歌曲征集评选活动很好作品。

    精彩内容

         薯味悠长 儿时,总盼逢年过节有粿吃。 如今,每逢年节,想起节粿,依旧满口津涌,全身起劲。 福清家乡习俗,五日节、七月半、中秋节、春节等传统节日,家家户户都要做节粿。儿时的节粿,一般分两种。一种是小麦粉做的“起膨粿”,发酵,无馅,多为圆形或元宝形,量极少,主要用于祭祀和待宾客;一种是以地瓜为原料的“薯糜仔粿”,不加酵母,有馅,多为两头粗腰细的哑铃形。节粿以此为主。 家里造节粿,母亲是全流程掌控,每一道工序、每一微粉、每一细馅,母亲都倾注心力。 造粿,磨、舂是要务。心比筛孔细,粉精渣粕少。母亲先用手摇磨,磨两三斤小麦,用筛桶筛粉,细粉用于造“起膨粿”,麦粕用于造“薯糜仔粿”。祖厝住户多,却只有一台石磨,临近节日用磨得排队等,排到我们家时,母亲身手随磨飞转,在谈笑间就磨好了麦粉。用舂臼舂薯糜仔,是苦活null

    目录
    第一辑 番薯物语
    薯味悠长
    薯粉生津
    母爱留香
    乡土情深
    无薯不欢
    有薯成宴
    薯面乡愁
    故土生薯
    番薯本真
    俗话番薯
    第二辑 雪泥鸿爪
    母亲的早晨
    跟着父亲讨海
    鼠猪图
    慈母手中线
    盘髻子
    种子
    后记

    售后保障

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