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  • 食色里的传统 彩图修订版 郗文倩 著 艺术 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 郗文倩著
    • 出版社: 中华书局
    • 出版时间:2022-01-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 郗文倩著
    • 出版社:中华书局
    • 出版时间:2022-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2022-01-01
    • 字数:300000
    • 页数:504
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787101154351
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中华书局

    食色里的传统 彩图修订版

    作  者:郗文倩 著
    定  价:78
    出 版 社:中华书局
    出版日期:2022年01月01日
    页  数:504
    装  帧:精装
    ISBN:9787101154351
    主编推荐

    内容简介

    吃好吃的,看好看的,是饮食男女的天性,是人之大欲,“食色”正是人间烟火,是日常生活。本书从古人的日常生活细节出发,细说饮食、服饰、行旅、草木、节令、百戏、歌谣等主题,天人关系、时空想象、宗教信仰、伦理道德、思维惯性、治国理念、养生观念、时令民俗、审美风尚、娱乐休闲等尽在其中。在“物质和精神打成一片”的传统里,邂逅最寻常的人性和最朴素的情感。小品文风,清新自然,读之有趣,富有余韵,既“可信”,又“可爱”。

    作者简介

    郗文倩,杭州师范大学教授、博士生导师。主要从事先秦两汉文学与文体学研究,先后主持国家社科基金项目“汉代礼俗与汉代文体关系研究”“秦汉文体史”等,同时致力于传统文化和文学的普及教育工作。出版有学术专著《中国古代文体功能研究》《古代礼俗中的文体与文学》,以及学术随笔集《菜园笔记》。

    精彩内容

         饮食虽是小道,在中国却有着深厚的文化基础,并非仅仅是茶余酒后的谈助而已。 自古以来,儒道两家,道不同不相为谋。道家将人放在宇宙自然间,关注个体生命的价值和存在;儒家则把人放在社会中,说的都是立身做人的道理。二者视角不一,关注的重心以及得出的结论都有极大差异,然而,却都从饮食着眼。 道家讲服食养生,强调食物补精益气的作用,如《黄帝内经。素问》云:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”儒家则看到饮食男女这些本能欲望,认为这关涉到人之为人,告子云:“食色,性也。”儒家的另一部经典《礼记》也说:“饮食男女,人之大欲存焉。”(《礼运篇》) 吃饭睡觉出于本能,关涉生命保存和后代接续,自然不可忽视,上述这些话也就不是什么深刻的大道理。但《礼记》又说:“礼之初,始诸饮食。”当人们意识到不能像动物null

    目录
    饮食
    饮食小道
    味道的通感
    文吃与武吃
    如鬼饮食
    座次移转
    鲜味的秘密
    栈养:善乎?恶乎?
    食素为心
    秋补与食补
    豆腐四兄弟
    腌菜:小菜还是大菜?
    服饰
    华夏衣冠
    发如韭,剪复生
    首饰
    脂粉
    男角女羁
    长袖善舞
    葱绿配桃红
    君子无故,玉不去身
    服妖
    头巾
    缠足
    行旅
    世界:想象的?行走的?
    出行宜忌
    折柳涕泣
    死亡也是出行
    春游的巧立名目
    途中遇虎
    徒步与骑驴
    负笈游学
    何以多“客愁”?
    题壁
    接风洗尘
    草木
    春韭
    香椿
    野菜与救荒
    豆话
    瓜的命名
    见过世面的土豆和红薯
    菘葵当家
    松公与柏伯
    毒草为药
    梅的形神
    蒿子的文艺范儿
    节令
    节气:大自然的脉搏
    立春物候
    寒食与改火
    小满苦菜秀
    端午人物
    夏至消暑
    中秋:嫦娥与蟾蜍
    重阳与长寿
    十月一,送寒衣
    大雪小雪
    腊八食粥
    百戏
    角抵为戏
    幻术西来
    鼠戏、蚁戏及其他
    射者,男子之事
    口技与隔壁戏
    手技:弄丸与跳剑
    蹴鞠为欢
    斗鸡
    走狗
    傀儡戏,鬼也怕
    “浪”秧歌
    歌谣
    歌谣的产生
    巫咒歌谣
    徒歌
    “奔迸”的表情法
    击壤歌
    弹歌
    沧浪歌
    歌谣里的“秘密”
    童谣的破译
    《越人歌》
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