返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 烟梗加工提质技术 聂聪 田海英 著 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 聂聪 田海英著
    • 出版社: 中国轻工业出版社
    • 出版时间:2021-11-01 00:00:00
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    文轩网图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 聂聪 田海英著
    • 出版社:中国轻工业出版社
    • 出版时间:2021-11-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2021-11-01
    • 字数:350000
    • 页数:260
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787518436576
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国轻工业出版社

    烟梗加工提质技术

    作  者:聂聪 田海英 著
    定  价:78
    出 版 社:中国轻工业出版社
    出版日期:2021年11月01日
    页  数:260
    装  帧:平装
    ISBN:9787518436576
    主编推荐

    卷烟中使?烟梗虽然可降低卷烟焦油释放量和配方成本, 但也存在 以下问题: 一是梗丝在感官质量上存在刺激性强、木质气重等先天性缺陷, 了其在卷烟中的使用比例; 二是梗丝在形态上与叶丝、膨胀丝等差别较 大, 不利于均匀掺兑, 影响卷烟吸阻等卷制质量的稳定性; 三是虽然烟梗焦 油释放量和大部分有害成分释放量低, 但其巴豆醛等醛酮类有害成分释放量 高; 四是梗丝的形态和色泽与烟丝差异较大, 易被消费者识别, 从而影响消 费者的体验。这些问题制约了烟梗在卷烟中的使用, 有2/3 的烟梗作为工业 副产品被废弃, 造成了资源的严重浪费。 为提升烟梗工业可用性, 节约资源, 实现烟草加工过程的绿色生产, 编 者对近十余年开展的卷烟烟梗相关研究进行总结提炼, 结合长期从事烟草化 学和卷烟工艺及配方研究积累的经验, 出版本书。

    内容简介

    本书系统介绍了烟梗与烟叶之间的理化指标差异,不同产地、部位烟梗及烟气成分特点,构建了烟梗工业可用性评价方法,介绍了梗丝掺配对卷烟的影响,以及提升烟梗工业可用性的醇化、有害成分降低技术,很后,介绍了近几年提升烟梗工业可用性的新技术。烟梗是烟草的重要组成部分,占烟草总质量的30%左右。目前国产烤烟每年产生约50万吨烟梗,其中近2/3作为工业副产品被废弃,造成农业资源的严重浪费。其原因主要是烟梗普遍存在感官刺激性大、木质气重、巴豆醛等醛酮类有害成分释放量高等缺点,且不同烟梗原料间加工性能差异大,影响卷烟产品质量稳定性,了烟梗在卷烟配方中的使用量。因此,编写组围绕提升烟梗的工业可用性这一目标,结合传统烟梗加工工艺,在科研项目的基础上进行整理归纳撰写了本书。

    作者简介

    田海英,历任第八届、第九届、第十届“全国评烟委员会委员”,CORESTA特种分析物学组中国代表,河南中烟工业有限责任公司研究员。

    精彩内容

    目录
    章 烟梗及梗丝概述
    节 我国主要卷烟原料及感官特性
    第二节 烟梗及梗丝特征
    第三节 烟梗及梗丝的应用
    第四节 国内使用概况
    参考文献
    第二章 烟梗化学成分及梗丝烟气成分
    节 烟梗化学成分
    第二节 梗丝烟气成分
    参考文献
    第三章 典型烤烟生态区烟梗化学成分及梗丝烟气成分
    节 不同部位烟梗化学成分差异
    第二节 不同产地烟梗化学成分差异
    第三节 不同部位梗丝烟气成分差异
    第四节 不同产地梗丝烟气成分差异
    参考文献
    第四章 梗丝加工工艺
    节 烟梗加工工艺
    第二节 烟梗制梗丝工艺技术要求
    第三节 梗丝加工新技术
    参考文献
    第五章 烟梗工业可用性评价
    节 烟梗工业可用性量化评价方法
    第二节 典型烤烟生态区烟梗的工业可用性
    参考文献
    第六章 梗丝掺配对卷烟的影响
    节 梗丝形态表征
    第二节 梗丝形态对卷烟质量的影响
    第三节 梗丝掺配比例对卷烟质量的影响
    参考文献
    第七章 梗丝烟气有害成分释放量及降低技术
    节 梗丝烟气有害成分
    第二节 梗丝烟气中巴豆醛释放量模拟燃吸热裂解与测定方法
    第三节 梗丝烟气中巴豆醛主要前体成分确定
    第四节 不同产地、不同部位梗丝烟气巴豆醛释放量
    第五节 梗丝烟气中巴豆醛释放量的降低措施
    参考文献
    第八章 醇化对梗丝可用性的影响
    节 醇化概述
    第二节 醇化对梗丝物理特性影响
    第三节 醇化对梗丝主要化学成分的影响
    第四节 醇化对梗丝主流烟气的影响
    第五节 醇化对梗丝感官质量及灰色的影响
    参考文献
    第九章 提升烟梗工业可用性的新技术
    节 梗丝分类加工处理技术
    第二节 梗丝加料加香技术
    第三节 差异化学成分弥合技术
    第四节 浸梗水回收利用技术
    第五节 细支卷烟专用梗丝加工技术
    参考文献

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购