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朗姆酒(浓情烈酒) [英]戴夫·布鲁姆 著 生活 文轩网
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朗姆酒(浓情烈酒)
1. 这本书很吸引人。关于朗姆酒的历史,神话,生产过程都在书中接近展现,如生产周期的细节,不同国家开发的不同方法以及混饮和配方的罗列等。作者对100多个单独的朗姆酒品牌进行了分析和评论,并从五种搭配中挑出适合的混饮,很好方便读者选择与享用。 2. 这本书很好适合朗姆酒爱好者阅读,书中的朗姆酒都是标准款,不论超市还是高端烈酒场所都能找到你想要的品牌。书中介绍的混饮配方易读易用,会让你迅速找到适合自己的那一款。 3. 朗姆酒的喝法很好多样,既能搭配可乐和姜汁啤酒、又能调出经典的大吉利,还可以调制各种朗姆鸡尾酒,这本书会让你以全新的方式来享受朗姆酒。如今品质朗姆酒市场正以惊人的速度增长。这本书可以帮助酒类爱好者欣赏朗姆酒的特色、历史与内涵,找到自己喜欢的风格,并发现如何才能享受美酒和文化。
这是一本关于了解朗姆酒,了解如何品鉴朗姆酒的书。书中介绍了传统朗姆酒和新一代朗姆酒、农业朗姆酒和优质陈酿朗姆酒,以及世界各地出产的朗姆酒的不同特色。 书中介绍了朗姆酒的生产过程、酿造方法及特点。超过100种不同的朗姆酒被精选和分析,如丰富、甘甜的圭亚那朗姆酒、马提尼克岛或瓜德罗普岛的蔬菜胡椒朗姆酒和当代香料朗姆酒等等。作为酒类专家,作者对各品牌做出了描述和分级品尝笔记,让读者深入了解如何创造出趣味十足的混饮。这本书的使命是帮助品酒爱好者体会酒的灵魂,找到喜欢的酒款,并发现如何更好地享受多样化的烈酒。
戴夫·布鲁姆(Dave Broom) 优选知名的酒类专家(专注于烈酒)、作家,在诸多世界知名饮品、调酒类杂志和综合类杂志如《威士忌》《Imbibe》《旁观者》等发表文章,并出版了很多酒类书籍如《朗姆酒》《世界威士忌地图》等。 戴夫·布鲁姆曾两次获得格兰菲迪年度酒类图书大奖以及年度酒类作家奖。2013年,他荣获久负盛名的靠前葡萄酒暨烈酒大赛颁发的年度沟通者奖,并在2015年凭借《鸡尾酒的故事》获得鸡尾酒和烈酒作家大奖。戴夫是《威士忌杂志:日本》的总编辑,《威士忌杂志》(英国、美国、法国、西班牙版)的顾问编辑,还是《威士忌倡导者》(美国版)的专栏作家。他还为众多的国内和靠前杂志撰稿,并积极投身优选的烈酒教育与培训事业。
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