返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 左手咖啡,右手世界 一部咖啡的商业史 (美)马克·彭德格拉斯特 著 张瑞 译 经管、励志 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: [美]马克·彭德格拉斯特(MarkPendergrast)著 | | 张瑞译
    • 出版社: 机械工业出版社
    • 出版时间:2021-02-01 00:00:00
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    文轩网图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: [美]马克·彭德格拉斯特(MarkPendergrast)著| 张瑞译
    • 出版社:机械工业出版社
    • 出版时间:2021-02-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2021-01-01
    • 字数:449
    • 页数:528
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787111669715
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:机械工业出版社

    左手咖啡,右手世界 一部咖啡的商业史

    作  者:(美)马克·彭德格拉斯特 著 张瑞 译
    定  价:79
    出 版 社:机械工业出版社
    出版日期:2021年02月01日
    页  数:528
    装  帧:平装
    ISBN:9787111669715
    主编推荐

    ★一颗咖啡豆穿越时空的故事 ★香味、醇厚度、酸度和风味,四种要素结合起来才能做出一杯完美的咖啡 ★咖啡的味觉体验如诗般美妙,但是咖啡的历史却充满了动荡与革命 ★咖啡是蓝领工间的提神剂,是主妇闲聊家长里短的好伴侣,而在西方世界的咖啡馆中,知识分子与革命家的觥筹交错间,咖啡又成了人类文明的催化剂 ★高歌猛进的镀金时代,炮火纷飞的西线战场,从烈风炙烤的北非沙漠,到恬静的加勒比农园,从热火朝天的大西洋铁路,走向眼花缭乱的华尔街交易厅。咖啡产业的发展见证了人类从农业社会走向工业时代 ★本书将告诉你有关咖啡的一切

    内容简介

    香味、醇厚度、酸度和风味,四种要素结合起来才能做出一杯完美的咖啡。
    咖啡的味觉体验如诗般美妙,但是咖啡的历史却充满了动荡与革命。
    咖啡是蓝领工间的提神剂,是主妇闲聊家长里短的好伴侣,而在西方世界的咖啡馆中,知识分子与革命家的觥筹交错间,咖啡又成了人类文明的催化剂。
    高歌猛进的镀金时代,炮火纷飞的西线战场,从烈风炙烤的北非沙漠,到恬静的加勒比农园,从热火朝天的大西洋铁路,走向眼花缭乱的华尔街交易厅。咖啡产业的发展见证了人类从农业社会走向工业时代。
    本书将告诉你有关咖啡的一切。

    作者简介

     

    精彩内容

    目录
    推荐序(刘苏里)
    再序
    序言
    引子
    第一部分/征服世界之种
    第1章 咖啡席卷全球2
    第2章 咖啡王国26
    第3章 美式饮品54
    第4章 镀金时代的咖啡大战75
    第5章 赫尔曼·希尔肯的巴西咖啡价格稳定计划91
    第6章 毒性饮料111
    第二部分/新鲜咖啡淡出,速溶咖啡入市
    第7章 成长的痛苦134
    第8章 让咖啡世界远离硝烟167
    第9章 爵士乐年代的咖啡形象大战179
    第10章 焚烧咖啡,民不聊生208
    第11章 大萧条时期,演艺场卖咖啡220
    第12章 美国大兵和咖啡252
    第三部分/苦咖啡当道
    第13章 咖啡政治和速溶咖啡市场扩大272
    第14章 罗布斯塔豆大获成功296
    第四部分/咖啡豆的浪漫史
    第15章 咖啡狂热者蔓延332
    第16章 霜冻降,咖啡殃363
    第17章 精品咖啡革命385
    第18章 星巴克传奇419
    第19章 最后的战场434
    附录 完美咖啡冲煮之道482
    致谢485
    参考文献489
    访谈名单497
    插图引用源501

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购