返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 食品雕刻图解 谭顺捷,杨罗银 编 大中专 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 暂无著
    • 出版社: 电子工业出版社
    • 出版时间:2020-02-01 00:00:00
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    文轩网图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 暂无著
    • 出版社:电子工业出版社
    • 出版时间:2020-02-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-02-01
    • 字数:195000
    • 页数:119
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787121384332
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:电子工业出版社

    食品雕刻图解

    作  者:谭顺捷,杨罗银 编
    定  价:48
    出 版 社:电子工业出版社
    出版日期:2020年02月01日
    页  数:119
    装  帧:平装
    ISBN:9787121384332
    主编推荐

    全书从简到难,将典型和创新的作品结合,把传统技法和创新技法相结合,细致的图解作品的制作过程,更有效地化解了学习中经常遇到的重点和难点,更能体现以学习者为本,具有较高的科学应用和实践创新的价值。

    内容简介

    全书依据"实际应用与创新相结合”的原则,在实用、应用、创新观念和化繁为简的理论方法及图文解说指导下,采用创新的推拉刻、锯刀等技法进行教学指导,并将最实用的果蔬雕盘饰、糖艺盘饰、果蔬整雕、展台果蔬雕刻、展台果酱画、展台面塑融入其中。

    作者简介

    谭顺捷,自参加工作以来,一直从事和研究工作,积累了丰富的教学和科研经验,教育思想观念优选,教学内容理论联系实际,教学方法灵活创新,教学效果优秀,受到学生欢迎。科研成果丰硕。

    精彩内容

    目录
    上篇 食品雕刻造型基础知识
    第一章 食品雕刻的概念与发展
    1.1食品雕刻的概念
    1.2食品雕刻的发展
    第二章 食品雕刻的分类与基本操作技法
    2.1食品雕刻的分类
    下篇 食品雕刻图解
    第三章 花卉类制作方法
    月季花——姹紫嫣红
    山茶花——傲然挺立
    牡丹花——国色天香
    菊花——晚节黄花
    第四章 水产类制作方法
    水浪——波浪滚滚
    虾——新鲜味美
    金鱼——金玉满堂
    鲤鱼——鱼跃龙门
    水底世界——精彩纷呈
    ……

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购