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  • 老年病调养汤,粥 张湖德 著 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 张湖德著
    • 出版社: 中国农业出版社
    • 出版时间:2013-09-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 张湖德著
    • 出版社:中国农业出版社
    • 出版时间:2013-09-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2013-09-01
    • 字数:280000.0
    • 页数:240
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787109182363
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国农业出版社

    老年病调养汤,粥

    作  者:张湖德 著
    定  价:28
    出 版 社:中国农业出版社
    出版日期:2013年09月01日
    页  数:240
    装  帧:平装
    ISBN:9787109182363
    主编推荐

    内容简介

        《中国老年健康营养系列丛书:老年病调养汤粥》重点在于提示老年病的特殊性,警惕无痛性疾病、“年轻病”和容易在夜晚发病的疾病,对40多种老年常病给予饮食上的关照,给予400余种有针对性的调养汤、粥,同时给予生活上的健康提示,帮助老年人通过饮食的帮助远离病痛,快乐生活。

    作者简介

        蔡同一,中国农业大学食品科学与营养工程学院教授、博士生导师,1992年起享受国务院政府特殊津贴。任2008年北京奥运食品安全专家委员会专家、中国老年学学会老年营养与食品专业委员会名誉主任、国家食物与营养咨询委员会委员、中国绿色食品协会原副会长等职,主持国家科技部“九五”、“十五”的农产品深加工关键技术的攻关课题,曾获国家科技进步一等奖一项,农业科技进步一等奖、三等奖各一项。担任《生命首先在于营养》一书副主编,《食与健康》、《餐桌上的营养学》等书主编。

        付萍,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员,硕士生导师,任中国老年学学会理事、中国老年学学会老年营养与食品专业委员会主任委员、中国营养学会老年分会委员、卫生部保健食品评审委员等职。长null

    精彩内容

    目录
    第一章 老年与老年病
    一、老年病和老年病的特点/22
    (一)老年病/22
    1.老年基础医学/23
    2.老年临床医学/23
    3.老年流行病学/23
    4.老年预防医学/23
    (二)老年病的特点/23
    1.全身脏器功能低下,免疫功能差,抗病能力减弱,容易发生感染性疾病/23
    2.常同时患多种疾病,并发症多/24
    3.症状轻而隐袭发病多,表现常不典型/24
    4.老年退行性疾病、代谢紊乱性疾病和恶性肿瘤等病较多/24
    5.发生呕吐后易发生水、电解质紊乱/24
    6.多种因素可促使老年人疾病的发展和预后不良/25
    7.用药容易发生副作用/25
    8.老年人急诊可能发生误诊、漏诊/25
    二、祖国医学对衰老及老年病的认识/26
    (一)不过分悲观也不过分乐观,快乐安享幸福晚年/27
    (二)传统医学对衰老的认识/28
    1.面焦发堕/28
    2.耳目不聪/29
    3.健忘嗔怒/29
    4.食欲不振,进食无味/30
    5.腰酸、阳痿/30
    (三)脏腑的衰老体现/31
    1.心系统的衰老/31
    2.肝系统的衰老/31
    3.脾系统的衰老/32
    4.肺系统的生理病理变化/32
    5.肾系统的衰老/33
    (四)血气精神与衰老/34
    (五)阴阳失调与衰老/35
    三、老年人需要特别注意的问题——疼与不疼/36
    (一)疼痛、疾病到来的预警/36
    1.头部疼/36
    2.胸部疼/36
    3.上腹疼/37
    4.下腹疼/37
    5.背部疼/37
    6.腿疼/37
    (二)注意警惕无痛性疾病/38
    1.无痛性心肌梗死/38
    2.无痛血尿/39
    3.无痛性便血/39
    4.无痛性阴道出血/39
    5.无痛性消化性溃疡/39
    6.无痛性咳嗽、咳痰、咯血/40
    7.无痛性肿块体/40
    四、有症无病是怎么回事/41
    1.功能性低热/42
    2.特发性水肿/42
    五、老人亦能得“年轻病”/43
    六、老年人不应讳疾忌医/45
    1.不应怕字当头/45
    ……
    第二章 食物是优选的“药”、汤、粥是很好调补饮食
    第三章 老年病证调养汤、粥
    第四章 老年常见病的调养汤、粥

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