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  • 药膳对症调养速查 路臻 主编 著作 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 路臻 主编著
    • 出版社: 湖南科技出版社
    • 出版时间:2018-04-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 路臻 主编著
    • 出版社:湖南科技出版社
    • 出版时间:2018-04-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-04-01
    • 页数:384
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787535797483
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:湖南科技出版社

    药膳对症调养速查

    作  者:路臻 主编 著作
    定  价:48
    出 版 社:湖南科学技术出版社
    出版日期:2018年04月01日
    页  数:384
    装  帧:平装
    ISBN:9787535797483
    主编推荐

    内容简介

    本书是很贴近日常家庭生活的一本书,书中所介绍的大部分内容为滋补、防治疾病的药膳及其烹饪方法,实用性也不错。全书分为上、中、下三篇。上篇主要为中医药膳的相关理论知识,药膳属于中医学食疗的范畴,是药物与食物加上烹饪手段的结合,这3个方面都需要遵从中医学的基本原理。因此在上篇部分,以理论为主,讲解药膳的种类、烹饪技法、加工原则、四性五味、配伍禁忌以及不同药膳的适宜人群,让读者在学习制作药膳前,先对药膳的基本知识有个系统的学习和掌握。中篇和下篇则以具有针对性的药膳为主。中篇介绍滋补药膳,又以中医学四季养生、五脏、气血理论以及现代人养生需求为纲领,分门别类地详细介绍了不同的药膳。下篇主要介绍防治疾病类药膳,分为常见病、内科病、外科病、妇科病、男科病等,每一类下又列举若干常见疾病,为每一种疾病提供多种具有实际效用的药膳疗法。本书中所选的药膳既有传世成方,又有中医师们于实践中所得的验方,不拘泥于书籍药典null

    作者简介

    路臻,现任职于河北省保定市靠前中医院。先后在专业期刊上发表专业论文20余篇;主持完成科研2项,分别获市级科技进步一等奖和三等奖;发表专著2部,参编的图书有《家庭常见病中草药偏方大全》《精编国家药典药物彩色图典》《中华传统保健药膳》等。

    精彩内容

    目录
    上篇 识药膳:食与药水火下的转化
    一、药膳基本知识快速入门 2
    小小药膳功效奇 2
    药膳的种类 3
    药膳的烹饪技法 4
    一些特殊原料的加工 5
    药膳的四性:寒、凉、温、热 6
    药膳的五味:甘、酸、辛、苦、咸 7
    药膳配伍禁忌须知 8
    不同人群食用药膳的原则 9
    二、详解药膳选料原料 11
    常入药膳的中草药 11
    常入药膳的食物 37
    中篇 用药膳:巧食药膳滋补保健
    一、四季药膳调养方案 60
    春季养生药膳 60
    夏季养生药膳 63
    秋季养生药膳 66
    冬季养生药膳 70
    二、补益类药膳 73
    益气补血药膳 73
    补脾胃药膳 83
    补肺阴药膳 91
    补肝肾药膳 94
    滋阴壮阳药膳 101
    三、美容保健药膳 110
    美肤驻颜药膳 110
    乌须黑发药膳 113
    明眸固齿药膳 116
    益智健脑药膳 119
    养心安神药膳 123
    瘦身减肥药膳 131
    女性丰胸药膳 134
    抗衰益寿药膳 138
    下篇 用药膳:科学食药膳消百病
    一、常见病症防治药膳 148
    发热药膳 148
    中暑药膳 151
    头痛药膳 154
    眩晕药膳 157
    失眠药膳 160
    哮喘药膳 164
    胃痛药膳 167
    食欲不振药膳 170
    消化不良药膳 176
    水肿药膳 179
    腹泻药膳 182
    遗尿药膳 185
    贫血药膳 188
    便秘药膳 191
    自汗、盗汗药膳 197
    呃逆药膳 201
    呕吐药膳 203
    中风药膳 206
    二、内科疾病药膳 210
    甲状腺肿大药膳 210
    甲状腺功能亢进症药膳 213
    支气管炎药膳 217
    高血压药膳 224
    低血压药膳 230
    高脂血症药膳 234
    冠心病药膳 241
    脂肪肝药膳 246
    肾炎药膳 250
    尿路感染药膳 253
    泌尿系统结石药膳 257
    肾病综合征药膳 260
    糖尿病药膳 263
    胃和十二指肠溃疡 267
    慢性胃炎药膳 270
    胃下垂药膳 277
    酒精中毒药膳 278
    三、外科疾病药膳 280
    乳腺炎药膳 280
    胆囊炎、胆结石药膳 284
    颈淋巴结结核药膳 288
    跌打损伤药膳 292
    骨折药膳 296
    血栓闭塞性脉管炎药膳 298
    风湿性关节炎药膳 302
    痔疮药膳 309
    疝气药膳 312
    脱肛药膳 315
    丹毒药膳 316
    痈、疖肿药膳 318
    四、妇科疾病药膳 321
    月经不调药膳 321
    痛经药膳 324
    闭经药膳 328
    功能失调性子宫出血药膳 331
    阴道炎药膳 336
    宫颈炎药膳 340
    盆腔炎药膳 343
    妊娠水肿药膳 345
    妊娠剧吐药膳 347
    产后缺乳药膳 352
    产后恶露不绝药膳 356
    围绝经期综合征药膳 359
    不孕症药膳 363
    五、男科疾病药膳 366
    男性性欲低下药膳 366
    早泄药膳 369
    阳痿药膳 371
    遗精药膳 374
    不育症药膳 378
    前列腺炎药膳 381
    前列腺肥大药膳 383

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