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中国蛋白质饲料资源 李爱科 主编 专业科技 文轩网
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中国蛋白质饲料资源
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《中国蛋白质饲料资源》针对我国蛋白质饲料资源缺口大、加工技术落后、利用率低的情况,介绍了提高我国现有蛋白质资源利用率、开发新型蛋白饲料的新技术、新工艺和新装备的潜力。尤其对油籽油料制油工艺、饼粕脱毒技术,以及动物蛋白、谷物蛋白和其他潜在蛋白资源开发技术进行了探讨,重点体现了2009年国家科技进步二等奖项目“蛋白质饲料资源开发利用技术及应用”的成果。
李爱科,男,博士,研究员,博士生导师。先后担任国家粮食局科学研究院饲料研究设计所所长、院粮油营养研究组负责人。中国粮油学会饲料分会副会长;中国畜牧兽医学会动物营养分会常务理事;中国林牧渔业经济学会饲料经济委员会常务理事;全国饲料标准化技术委员会委员。从国家“六五”科技攻关开始,先后主持、参加40多项重量科技项目。主(参)编专著10多部,先后发表论文100多篇,参与完成国标8个,参与完成中国专利7个。参加“自控大型双呼吸测热箱”的研制,于1989年获农业部科技进步三等奖(排第五)。主持的“蛋白质饲料资源开发利用技术及应用”项目获2009年国家科技进步二等奖,参加的“畜禽氮磷营养代谢调控及安全型饲料配制技术研究及应用”项目获2008年国家科技进步二等奖(排第九)。主持的“饲用抗生素及其替代物开发利用关键技术”项目获2011年第七届大北农科技奖一等奖。1998年度被国务院授予享受政府特殊津贴的专null
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