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  • 老年人健康饮食 卢紫晔 著 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 卢紫晔著
    • 出版社: 华龄出版社
    • 出版时间:2020-10-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 卢紫晔著
    • 出版社:华龄出版社
    • 出版时间:2020-10-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787516915585
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:华龄出版社

    老年人健康饮食

    作  者:卢紫晔 著
    定  价:35
    出 版 社:华龄出版社
    出版日期:2020年10月01日
    页  数:
    装  帧:平装
    ISBN:9787516915585
    主编推荐

    本书从老年饮食营养的角度,对老年人的日常饮食进行介绍,包括营养常识和常见疾病的饮食疗法两大部分。并结合老年人的自身特点、阅读习惯,采用以图配文,使老年人在轻松的阅读中增长有益的营养常识、健康饮食等知识与科普知识。

    内容简介

    本书从老年饮食营养的角度,对老年人的日常饮食进行介绍,包括营养常识和常见疾病的饮食疗法两大部分。并结合老年人的自身特点、阅读习惯,采用以图配文的形式,用大字号排版,四色印刷,使老年人在轻松的阅读中增长有益的营养常识、健康饮食等知识与科普知识,并以此指导自己的生活。

    作者简介

    卢紫晔,中国科学技术出版社有限公司医学教育考试中心副主任,世界中医药学会联合会儒医文化研究会副秘书长,中国中医药研究促进会禅养文化委员会副秘书长,中国中医药信息学会理事。主编或参编著作16种。

    精彩内容

    目录
    【目录】(全部) 营养常识 / 001 节制饮食为何能延年益寿? / 001 如何通过平衡膳食延年益寿? / 002 你知道老年人的营养新规定吗? / 004 黑色食品有何营养价值? / 004 红色食品有何营养价值? / 005 紫色、黄色、苦味食品有什么作用? / 006 老年人食优质蛋白的意义是什么? / 006 老年人饮牛奶有何益处? / 007 哪些老年人不宜喝牛奶? / 008 如何选择各种奶制品? / 009 豆腐适合中老年人有何道理? / 010 老年人能否吃鸡蛋? / 010 老年人吃鱼有何益处? / 011 蛋白质过量与疾病的发生有什么关系? / 012 过剩的蛋白质可致癌吗? / 013 患了哪些病症应忌吃鱼? / 013 脂肪对人体有什么重要性? / 014 鱼油何以有保护心血管的作用? / 015 老年人可多吃禽类脂肪吗? / 016 老年人如何选择低脂饮食? / 016 老年人为何需要补充维生素 C 与维生素 E ? / 017 老年人为何要补锌? / 018 老年人缺锌的原因何在? / 019 老年人为何要吃含铜的食物? / 020 铜元素为何能防病抗衰老? / 020 怎样补充铜元素? / 021 老年人为何需多吃蔬菜? / 021 食用蔬菜你有误区吗? / 022 哪些蔬菜中含有 B 族维生素? / 023 老年人食韭菜有哪些不宜? / 023 老年人为什么应吃些马齿苋? / 024 夏天老年人为什么应常吃丝瓜? / 025 为何多吃黄瓜好处多? / 025 为什么说常食山药腰身健? / 026 老年人常食茄子好吗? / 027 西红柿内含番茄碱,老年人宜吃吗? / 027 多吃葱头真的能降低胆固醇吗? / 028 为什么紫菜老少皆宜? / 029 胡萝卜为什么不宜生吃?含有哪些营养成分? 有什么作用? / 030 纤维素可推动排便吗? / 031 纤维素也能降低胆固醇及减肥吗? / 032 纤维素能控制血糖及毒素吗? / 032 哪些食物中含纤维素较多? / 033 什么是抗中风食物? / 033 抗衰老的核酸存在于哪些食物中? / 034 预防白内障的饮食有哪些? / 035 白内障与哪些微量元素有关? / 036 白内障与茶叶有什么关系? / 036 蒜、姜能防癌吗? / 037 蔬菜中的微量元素与防癌有何关系? / 037 多糖物质与纤维素都是防癌佳品吗? / 038 菜花为何又称“抗癌”新秀? / 039 绝经后的妇女宜食何种营养素? / 039 天然色素有哪些? / 040 正确选择保健食品 / 042 什么是保健食品? / 042 我国发展保健食品的优势有哪些? / 043 如何理解药食同源? / 044 什么是绿色食品? / 044 什么是特种食品? / 046 什么是茶制食品? / 046 什么是休闲食品? / 047 什么是药膳? / 047 脑白金为何物? / 048 普通食物中有无脑白金? / 049 多吃高纤维食品有必要吗? / 050 降血脂与减肥的食物 / 052 最理想的降血脂食品是什么? / 052 大豆降血脂有科学依据吗? / 052 每天进食多少大豆异黄酮最适合? / 054 大豆的吃法有哪些? / 054 玉米、燕麦为何能降血脂? / 055 牛奶、鸡蛋能防病吗? / 056 大蒜、洋葱也能降血脂吗? / 057 使皮肤光滑的食物有哪些? / 057 一日三餐有讲究 / 059 早餐有何重要性? / 059 午餐为何要吃饱? / 060 晚餐为何要吃少? / 061 丰盛的晚餐为何使人发胖? / 062 丰盛晚餐对高血压病有何影响? / 063 丰盛晚餐对冠心病有何影响? / 063 晚餐与糖尿病也有关系吗? / 063 晚餐为何可引发尿路结石? / 064 丰盛晚餐引起猝死的原因何在? / 064 晚餐与肠癌有何关系? / 065 空腹饮酒有何害处? / 065 牛奶、豆浆何时喝效果最好? / 066 酸奶为何应在餐后 2 小时或睡前喝? / 066 哪些食物空腹不宜进食? / 067 如何合理安排膳食? / 068 饮水时应注意的问题 / 072 饮水有何重要性? / 072 中老年人为什么会出现慢性缺水? / 072 缺水为什么会引起白内障? / 073 缺水与健康长寿有何关系? / 074 缺水与哪些疾病有关? / 074 水质的优劣与健康有何关系? / 075 水是怎样分软硬度的?与健康有何关系? / 076 水是怎样进入人体细胞内的? / 077 长期饮用净化水有什么不好? / 077 饮用陈旧水对健康有哪些危害? / 078 缺水可引起哪些疾病? / 079 缺水何以能引起脑血管疾病? / 079 泌尿系统感染与缺水有何关系? / 080 前列腺疾病与缺水有关吗? / 080 老年人常见疾病的饮食疗法 / 082 高血压病患者的饮食应注意些什么? / 082 脑动脉硬化患者的饮食应注意些什么? / 084 冠心病患者的饮食原则有哪些? / 086 高脂血症患者的饮食原则和方法有哪些? / 089 糖尿病如何进行饮食调理? / 092 肥胖症患者的饮食原则和注意事项有哪些? / 094 脂肪肝如何进行饮食调理? / 097 病毒性肝炎如何进行饮食调理? / 098 肝硬化和慢性肝炎患者如何进行饮食调理? / 099 胆囊炎和胆石症患者的饮食原则是什么? / 100 上消化道溃疡患者的饮食原则是什么? / 102 腹泻患者的饮食有哪些原则和注意事项? / 104 痔疮患者的饮食有哪些注意事项? / 107 便秘如何进行饮食调理? / 108 消化功能减退患者如何促进食欲? / 109 胃肠道手术后的饮食有什么注意事项? / 111 泌尿系统结石患者的饮食原则是什么? / 112 肾炎患者的饮食有哪些注意事项? / 114 肾功能不全患者的饮食应注意些什么? / 116 老年人失眠如何进行饮食调理? / 119 老年人骨质疏松症如何进行饮食调理? / 121 老年性贫血患者的饮食应注意些什么? / 122 感冒后如何进行饮食调理? / 123 慢性支气管炎、哮喘患者的饮食原则 和方法是什么? / 125 癌症患者的饮食有哪些注意事项? / 127 化疗、放疗癌症患者应注意的饮食问题有哪些? / 134

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