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吃茶去 舒惠国 等 著 生活 文轩网
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吃茶去
《吃茶去》介绍了茶史、茶叶、茶道、茶艺、茶馆、茶具,可谓面面俱到,可帮助你从各个方面了解茶文化与茶知识。茶史一章探讨了我国茶树的起源、古代的烹茶艺术、产茶史略、茶叶的传播等;茶叶一章探究了茶叶的分类、历史名茶、制茶工艺、茶叶品评、真假鉴别、贮存方法等;茶道一章介绍了中国、日本、韩国茶道的沏茶技巧、品茶方法,以及世界各国形形色色的饮茶习俗;茶艺一章探讨了我国不同地方的饮茶风俗、古今饮茶方法、工夫茶艺、民俗茶艺、茶艺表演等;茶馆一章介绍了我国不同地方的特色茶馆;茶具一章介绍了中国茶具的演变、茶具的材质等。读完本书,茶这一日常饮品将变得更加生动而诱人,你将忍不住“吃茶去”。
舒惠国,毕业于浙江农业大学,多年从事农业生产和科研工作,不错农艺师。十届全国人大常委会委员,农业与农村委员会副主任委员,中国农业专家咨询团副主任,国家食物与营养咨询委员会顾问,中国社会科学院农村发展研究所特邀研究员,中国农业科学院研究生院、西南大学、山东农业大学兼职教授。 刘梅,记者,现为中国组织人事报刊社总编室副主任。 舒帆,现就职于农业农村部,热爱农业,关注农村发展,多次参加"三农"工作调研,撰写有关农业、农村、农民的调研报告。 陈天俊,1986年12月入伍,历任文书、司务长、干事等,2005年8月转业。爱好书法,多次在全国全军书法比赛中获奖,出版数十种硬笔书法字帖和专著。
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