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  • 自然的超级食品 (新西兰)菲欧娜·希尔(Fionna Hill) 著;曾雅雯 译 著作 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: (新西兰)菲欧娜·希尔(Fionna Hill) 著;曾雅雯 译著
    • 出版社: 重庆出版社
    • 出版时间:2015-01-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: (新西兰)菲欧娜·希尔(Fionna Hill) 著;曾雅雯 译著
    • 出版社:重庆出版社
    • 出版时间:2015-01-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2015-01-01
    • 字数:130.00千字
    • 页数:114
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787229087678
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:重庆出版社

    自然的超级食品

    作  者:(新西兰)菲欧娜·希尔(Fionna Hill) 著;曾雅雯 译 著作
    定  价:29.8
    出 版 社:重庆出版社
    出版日期:2015年01月01日
    页  数:114
    装  帧:平装
    ISBN:9787229087678
    主编推荐

    内容简介

    迷你蔬菜——来自药草和蔬菜的幼苗——是时下很受欢迎的烹饪装饰品,味道从辣味、中辣、微辣到带坚果味,为烹饪带来各种各样的颜色、质地和风味。迷你蔬菜体型介于芽苗菜和嫩沙拉菜之间,很好适合家庭空间不够大的家庭,甚至可以种在栏杆和窗台上。迷你蔬菜生长快速,种植方便,大部分品种在一周左右就可以收获,甚至可以在冬天种植。迷你蔬菜不仅好吃,而且还营养丰富。
    本书讲述通过自己种植蔬菜,引导新的生活潮流——对那些家庭空间不够大的人很好理想;描述了如何成功种植迷你蔬菜,提供了25种品种的详细信息;可以教会孩子如何种植蔬菜并享用他们自己的食品;内含烹饪食谱。

    作者简介

    菲欧娜·希尔(FionaHill)是一名很好有经验的植物设计师,曾经在伦敦接受过专业培训,现在还经营者自己的植物设计公司。一直以来,她都将蔬菜用于自己的设计当中,如今,她不仅种植这些蔬菜,也开始食用这些蔬菜。菲欧娜家住在高楼上,虽然家里空间不大,但是发现种植迷你蔬菜是很好理想的室内园艺。本书是她写的第四本书:她还写过《乡村式花朵》(Country Style Flowers),这本书卖到了英国、美国和南非,在世界范围内取得了成功;另外,她为另一本靠前畅销书《圣诞书》(The Christmas Book)提供了植物设计。菲欧娜还为生活和园艺杂志写稿,也发表过关于旅游方面的文章。
    曾雅雯,资历英语翻译作者。毕业于四川大学靠前金融系,曾供职于多家外贸公司及翻译公司,长期担任灯塔软件翻译公司专利文书翻译及翻译质检。
    翻译作品有:《死亡空间:null

    精彩内容

    目录
    Part 1 可以吃的迷你蔬菜
    何为迷你蔬菜
    亲手种植,好处多多
    迷你蔬菜的料理搭配
    Part 2 迷你蔬菜的神奇生长
    我是原生态的有机种子
    既环保又简单的生长容器
    非常有用的生长介质
    一步一步学播种
    保持干湿平衡的覆盖物
    小小菜苗更需要养分
    请给我“一米阳光”
    收获也是一门技术活儿
    Part 3 菜苗种植小百科
    为什么种子不发芽
    为什么种子会黏在覆盖物上
    为什么长出白色绒毛
    为什么萌芽不均匀
    为什么菜苗会腐烂
    根茎细长而娇弱怎么办
    叶子发育不良怎么办
    叶子被晒伤怎么办
    摘下的菜苗萎蔫了怎么办
    Part 4 小菜苗大营养
    自然赐予的功能性食品
    很好的采摘时机
    神奇的迷你食物
    Part 5 25种纯天然的超级菜苗
    甜菜(黄甜菜、公牛血)
    苋菜(湄公红)
    罗勒(甜吉诺维斯、紫叶罗勒)
    花椰菜
    卷心菜(红球甘蓝)
    细香葱(山韭)
    欧芹(意大利欧芹)
    三叶草(红三叶草)
    玉米(爆裂玉米)
    水芹
    茴香
    葫芦巴
    亚麻(亚麻籽)
    羽衣甘蓝(俄罗斯红甘蓝)
    水菜(红珊瑚水菜)
    芥菜(印度芥菜、黑芥)
    豌豆(荷兰豆、斐济羽毛)
    小萝卜(白萝卜)
    芝麻菜(火箭生菜)
    麦草
    Part 6 让孩子们快来种菜苗
    种瓜得瓜,种豆得豆
    千奇百怪又超级可爱的容器
    愉快的用餐时间到了
    Part 7 原生态之健康料理
    甜菜苗煎蛋饼
    米纸卷
    原生态沙拉
    亚洲风昧之香辣菜苗沙拉
    酿蘑菇
    格拉姆马沙拉
    咖喱醋
    石榴酱
    红椒蘸料
    芝士茴香粉
    茴香芝士土耳其卷
    亚洲风味之鸡肉泥沙拉
    玉米芝士菜苗煎饼
    梨、牛油果与菜苗沙拉
    罗勒苗拌草莓
    菜苗、雪豆蝎冬菜

    售后保障

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