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  • 高本衔接专业教学标准和课程标准 广东省教育厅,广东省教育研究院 编 著作 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 广东省教育厅,广东省教育研究院 编著
    • 出版社: 广东高等教育出版社
    • 出版时间:2017-06-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 广东省教育厅,广东省教育研究院 编著
    • 出版社:广东高等教育出版社
    • 出版时间:2017-06-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2017-06-01
    • 字数:268000
    • 页数:172
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787536159617
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:广东高等教育出版社

    高本衔接专业教学标准和课程标准

    作  者:广东省教育厅,广东省教育研究院 编 著作
    定  价:35
    出 版 社:广东高等教育出版社
    出版日期:2017年06月01日
    页  数:172
    装  帧:平装
    ISBN:9787536159617
    主编推荐

    内容简介

    本书共分为高本衔接食品加工技术专业——食品科学与工程专业教学标准;高本衔接食品加工技术专业——食品科学与工程专业课程标准两篇,其主要内容包括:专业名称及代码;招生对象等。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    上篇高本衔接食品加工技术专业—食品科学与工程专业教学标准
    一、专业名称及代码
    二、招生对象
    三、基本学制与学历、学位
    四、培养目标
    五、职业范围
    六、人才规格
    七、典型工作任务及职业能力分析
    八、课程结构
    九、课程内容及要求
    十、教学安排
    十一、教学基本条件
    十二、教学实施建议
    十三、其他
    十四、开发团队
    下篇高本衔接食品加工技术专业—食品科学与工程专业课程标准
    高职学段:食品生物化学课程标准
    高职学段:微生物学基础课程标准
    高职学段:食品生产单元操作技术课程标准
    高职学段:食品检验技术课程标准
    高职学段:食品加工及保藏技术课程标准
    ……

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