返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 寻找香槟 (美)彼得·林(Peter Liem) 著 马千 译 生活 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: (美)彼得·林(Peter Liem)著 | | 马千译
    • 出版社: 社会科学文献出版社
    • 出版时间:2020-02-01 00:00:00
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    文轩网图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: (美)彼得·林(Peter Liem)著| 马千译
    • 出版社:社会科学文献出版社
    • 出版时间:2020-02-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2020-02-01
    • 字数:413000
    • 页数:329
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787520153881
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:社会科学文献出版社

    寻找香槟

    作  者:(美)彼得·林(Peter Liem) 著 马千 译
    定  价:298
    出 版 社:社会科学文献出版社
    出版日期:2020年02月01日
    页  数:329
    装  帧:精装
    ISBN:9787520153881
    主编推荐

    ★ 荣获2018年美食界奥斯卡詹姆斯比尔德奖、2018年国际烹饪专家协会美食书奖、2017年安德烈•西蒙餐饮图书奖等多项国际大奖; ★ 备受赞誉的美籍华人鉴酒师、香槟指南网创始人彼得•林撰写。一部珍贵而权威的香槟接近指南; ★ 作者深入香槟区,探访每座葡园和酒庄,品鉴美酒,带来真实的历史、细节和奇闻轶事; ★ 路易王妃、酩悦、唐培里侬、库克、凯歌、沙龙、慧纳、菲丽宝娜、罗兰百悦……7大产区、100座酒庄、500款美酒,解码香槟背后的风土、酿造者和酿造方法; ★ 《纽约时报》《华盛顿邮报》等多家权威媒体重磅推荐; ★ 国际知名摄影师组合Gentl & Hyers为本书专门拍摄百余张高清照片; ★ 特种纸全彩印刷,磁吸式精美礼盒,7张古董地图原版复刻、随书赠送。

    内容简介

    香槟是世界上拥有标志性、很受欢迎的葡萄酒之一,深受严肃的葡萄酒收藏家和日常饮酒者的喜爱。然而,它也是最容易被误解的葡萄酒之一,消费者很容易被香槟的豪华营销所蒙蔽。彼得•林,有名葡萄酒专家、“香槟指南网”创始人,与其他许多职业鉴酒师不同,他离开繁华都市,长年定居于香槟区的乡间。通过多年在香槟区的交流与实践,基于风土解读香槟,向人们展示这些美酒的生产地、生产方式和生产者,梳理香槟和香槟区的历史脉络,无论对于入门新手还是资深爱好者来说,都是一部的精品指南。随书附赠极为详尽的原版香槟地区“拉玛地图”,可指引读者按图索骥,前往香槟区探访葡园和寻找美酒。

    作者简介

    彼得•林(Peter Liem) 美籍华人葡萄酒作家、香槟指南网创始人。 世界上屈指可数的定居于香槟区的全职鉴酒师。 曾从事近十年葡萄酒贸易,后成为《葡萄酒与烈酒》杂志资深编辑、评论家、鉴酒师,其关于香槟及其他葡萄酒的著述散见于《美酒世界》《品醇客》《美食艺术》《旧金山纪事报》等刊物。与赫苏斯•巴尔金合著《雪利酒、曼萨尼亚与蒙蒂利亚》,《世界葡萄酒地图》(第七版)香槟部分顾问。

    精彩内容

    目录
    中文版序
    中文译序
    引言
    上篇理解香槟
    Ⅰ优选之地
    Ⅱ一段历史
    Ⅲ香槟是如何酿成的
    Ⅳ旧土新农事
    中篇那片土地
    Ⅴ香槟的风景色
    Ⅵ白色葡萄,白色土壤:白丘
    Ⅶ探寻黑比诺的故乡:兰斯山
    Ⅷ山与河:大河谷
    Ⅸ左岸,右岸
    Ⅹ巨人之间:埃佩尔奈南坡
    Ⅺ新式种植:莫兰坡、塞扎讷丘、维特里和蒙格厄
    Ⅻ新贵:巴尔丘的新生代
    下篇那里的人
    Ⅻ香槟酿造商
    注释
    术语表
    酒庄分级阶梯制
    参考文献
    致谢
    作者简介
    索引

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购