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  • 华丽食物志 (日)涩泽龙彦 著 邹双双 译 文学 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 【日】涩泽龙彦著
    • 出版社: 广西师范大学出版社
    • 出版时间:2020-04-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 【日】涩泽龙彦著
    • 出版社:广西师范大学出版社
    • 出版时间:2020-04-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 页数:186
    • 开本:其他
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787559825315
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:广西师范大学出版社

    华丽食物志

    作  者:(日)涩泽龙彦 著 邹双双 译
    定  价:48
    出 版 社:广西师范大学出版社
    出版日期:2020年04月01日
    页  数:180
    装  帧:精装
    ISBN:9787559825315
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    内容简介

    本书收录了涩泽龙彦的美食与艺术随笔杂谈,玩世不恭的笔触再次呈现出涩泽对稀奇古怪的事物的沉迷。罗马盛宴上的孔雀舌头,法国宫廷里的仙鹤肉,亿万富豪的“味道审查会”,威尼斯贵族“空中飞的餐桌”,克利奥帕特拉的美食游戏,龙肝凤髓和袁枚的食谱……妙笔生花的《华丽食物志》中,鬼才作家涩泽龙彦收集了东西方与食物有关的奇闻逸事。膳食、文明、西方绘画、日本传统,书斋中的才子涩泽龙彦纵横东西古今,献上一道丰富绚烂的“华丽食物志”。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    Ⅰ 华丽食物志
    003 罗马盛宴
    015 法国宫廷和美食家
    026 格里莫的午餐会
    039 意大利狂想曲
    049 克利奥帕特拉与德塞森特
    059 龙肝凤髓和文人的食谱


    073 维纳斯、处女兼妓女
    090 比利时象征派的画家们
    099 亚大纳西·基歇尔——略传和奇异博物馆
    105 舍瓦尔和理想宫殿
    112 达利的宝石


    119 建长寺
    130 萧白推介
    134 从绘卷看中世
    138 我和琳派——对《舞乐图》之喜爱
    141 我和修学院离宫——造型植物的美学
    143 六道绘和寺庙庭园146 观音杂谈
    149 “婆娑罗”和“婆娑罗”之名


    159 土方巽169 透明的盔甲或者抽象感
    171 城景都或者纸牌之城
    175 拒绝出售自己——关于秋吉峦
    177 平出隆《为了胡桃的战意》

    179 初版后记

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