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  • 招待所经营管理办法及服务经验选编 鞠洪恩 著作 经管、励志 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 鞠洪恩著
    • 出版社: 经济管理出版社
    • 出版时间:2012-11-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 鞠洪恩著
    • 出版社:经济管理出版社
    • 出版时间:2012-11-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2012-11-01
    • 字数:300.00千字
    • 页数:216
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787509620762
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:经济管理出版社

    招待所经营管理办法及服务经验选编

    作  者:鞠洪恩 著作
    定  价:40
    出 版 社:经济管理出版社
    出版日期:2012年11月01日
    页  数:216
    装  帧:平装
    ISBN:9787509620762
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    内容简介

    招待所是等单位所设接待宾客或所属单位来往人员住宿的处所。其主要任务是为本单位服务,接待会议、办公、来往出差人员并提供食宿。《招待所经营管理办法及服务经验选编》主要包括以下内容:招待所概述、政治建所、用科学发展观指导招待所的工作、招待所文化塑造、领导艺术与方法、管理制度和规范、培养造就很好的员工队伍、服务艺术、服务技能、总服务台服务、客房服务、餐厅服务、歌舞厅服务、会议服务等。
    《招待所经营管理办法及服务经验选编》的作者是鞠洪恩。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    第―章 招待所概述
    一 招待所的产生和发展
    二 招待所在改革开放时期的变革
    三 招待所的地位和任务
    四 招待所的使命与辉煌
    五 招待所的机构设置
    六 招待所的等级
    附录一 《中央、国务院关于节约非生产性开支、反对浪费的通知》(摘录)
    附录二 《国务院批转商业部等单位关于整顿行政和企事业部门招待所的报告》
    附录三 《财政部关于行政机关招待所财务管理暂行办法》
    附录四 《关于饭店、宾馆、招待所要对社会开放的通知》(摘录)
    第二章 政治建所
    一 大力加强政治思想建设,充分发挥政治思想工作的服务保障作用
    二 正确处理政治效益与经济效益的关系,自觉把政治效益摆在第一位
    三 搞好招待所的硬件和软件建设,切实提高面向市场的竞争能力
    四 正确处理开源创新与勤俭节约的关系,不断提高招待所的经济效益
    五 不断完善用人机制,营造人才脱颖而出的良好环境
    六 关心爱护员工,充分调动其积极性和创造性
    第三章 用科学发展观指导招待所的工作
    一 用科学发展观指导政治思想建设,着力提高把握方向的能力
    二 用科学发展观指导决策过程,着力提高科学决策能力
    三 用科学发展观指导领导工作,着力提高依法行政的能力
    四 用科学发展观指导改革实践,着力提高自主创新能力
    五 用科学发展观指导工作作风,着力提高狠抓落实的能力
    第四章 招待所文化塑造
    一 目标或宗旨
    二 指导思想
    三 企业精神
    四 价值观
    五 企业道德
    六 企业制度
    七 企业形象
    八 企业环境
    九 丰富员工文化生活
    第五章 领导艺术与方法
    一 基本领导方式方法
    二 思想工作的方针、原则和方法
    三 领导工作的步骤
    四 如何建立领导威信
    五 领导的用人观
    六 领导观念
    七 领导风格
    八 领导艺术原则
    九 领导者成功主持会议要点
    十 班、组长的工作方法
    第六章 管理制度、规范
    一 经营管理要点
    二 职业道德规范
    三 岗位责任制
    四 安全制度
    五 服务质量管理
    六 服务规范
    附录《中央国家机关宾馆招待所服务规范(试行)》
    第七章 培养造就优秀的员工队伍
    一 员工培训
    二 员工仪表
    三 员工素质
    第八章 服务艺术
    一 服务态度
    二 礼貌服务
    三 感情化服务
    四 个性化服务
    五 微笑服务
    附录一 常用礼貌服务用语
    附录二 服务忌语
    第九章 服务技能
    一 备
    二 迎
    三 奉
    四 应
    五 整
    六 送
    第十章 总服务台服务
    一 概论
    二 预订服务
    三 前厅迎送服务
    四 优质服务安全操作项目
    五 特殊问题的处理
    第十一章 客房服务
    一 概论
    二 客房清扫服务
    三 客房消毒
    四 客房日常服务
    五 洗衣服务
    第十二章 餐厅服务
    一 概论
    二 餐厅服务基本技能
    三 中餐宴会服务
    四 西餐服务
    五 零点服务
    六 会议、团体用餐服务
    七 酒吧服务
    八 咖啡厅服务
    九 冷餐酒会服务
    十 送餐服务
    第十三章 歌舞厅服务
    一 服务程序
    二 设备操作程序
    三 歌舞厅管理规定
    第十四章 会议服务
    一 概论
    二 会议优质服务安全操作项目
    三 重要会议的组织与服务

    售后保障

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