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  • 养生药膳 吴剑坤,于雅婷 编 生活 文轩网
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    • 作者: 吴剑坤;于雅婷著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2017-12-01 00:00:00
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    商品参数
    • 作者: 吴剑坤;于雅婷著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2017-12-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:312000
    • 页数:368
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787553791982
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    养生药膳

    作  者:吴剑坤,于雅婷 编
    定  价:78
    出 版 社:江苏科学技术出版社
    出版日期:2019年12月01日
    页  数:349
    装  帧:平装
    ISBN:9787553791982
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    内容简介

    食用药膳应辨证、顺时、因人而异,本书从体质调养开始,到五脏六腑的调养,再到辅助治疗多种大小疾病,最后是按季节特点和不同人群的健康需求调养身心,精心挑选了数百种养生药膳。在书中,不仅有药膳的选材、制作方法的详细介绍,还有药膳养生功效,以及主要食材保健价值的深度讲解,让读者能更加了解常见药膳和食材的作用。在药膳制作方面,书中有完整的做法、丰富多彩的图片,实用性很强,就算是新手也会很快入门,做出既好吃又养生的药膳佳品来。书中每种药膳的取材都很常见,购买便利。本书图文并茂,适用于居家日常烹制,也适宜作为健康养生礼物送人。

    作者简介

    吴剑坤,中医治未病科主任、体检中心主任,北京中医医院副主任药师、执业药师、高级健康管理师,2006—2009 年担任中药房主任。荣获2004 年度、2005 年度北京市药品不良反应监测工作优选个人。出版《医院制剂手册》《药品手册——中药分册》,颇受欢迎。
    于雅婷, 主任医师、高级药膳食疗师、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。

    精彩内容

    目录
    1揭开药膳的神秘面纱
    食物的五色与五味
    药膳的烹饪方法
    女性药膳的选用
    男性药膳的选用
    四季药膳的选用
    药膳材料的保存与使用
    2养生看体质,吃对保健康
    均衡饮食,保持平和体质
    玉竹枸杞粥
    枸祀青鱼粥
    黄芪莲子茶
    ……
    3药膳调养五脏六腑
    4祛病疗疾,良药不苦口
    5顺时养生,四季各不同
    6因人施膳最相宜

    售后保障

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