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  • 生酮饮食:低碳水.高脂肪饮食完全指南 [美]吉米·摩尔(JimmyMoore)埃里克·韦斯特曼 著 陈晓芮 译 生活
  • 新华书店正版
    • 作者: [美]吉米·摩尔(JimmyMoore)埃里克·韦斯特曼著 | | 陈晓芮译
    • 出版社: 机械工业出版社
    • 出版时间:2018-06-01 00:00:00
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    • 作者: [美]吉米·摩尔(JimmyMoore)埃里克·韦斯特曼著| 陈晓芮译
    • 出版社:机械工业出版社
    • 出版时间:2018-06-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2018-06-01
    • 字数:250
    • 页数:334
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787518058921
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:机械工业出版社

    生酮饮食:低碳水.高脂肪饮食完全指南

    作  者:[美]吉米·摩尔(JimmyMoore)埃里克·韦斯特曼 著 陈晓芮 译
    定  价:79
    出 版 社:中国纺织出版社有限公司
    出版日期:2018年06月01日
    页  数:334
    装  帧:平装
    ISBN:9787518058921
    主编推荐

    内容简介

    你只是将低碳水饮食作为一个减重的工具?如果你了解到,将低碳水和高脂肪结合在一起将会制造出强而有力的治疗效果,可以治疗很多大部分人认为应该药物治疗的健康问题,你会怎么想?这就是本书的目的。作者清晰地解释了为什么生酮是很普通的,这种营养方法如何被许多医学应用在治疗上,并逐步指导你生产更多的酮体、记录你的进步,同时提供了使用生酮饮食法的人们的真实成功案例。

    作者简介

    吉米?摩尔(Jimmy Moore),低碳水饮食专家及传播者。依靠生酮饮食,摩尔成功减掉了惊人的180磅,并摆脱了高血脂、高血压以及呼吸问题的处方药,因此被众多媒体广泛报道。他创立并运作着每月访问量接近20万人的低碳水饮食博客 Livin' La Vida Low-Carb,以及超人气的iTunes 低碳水饮食播客The Livin' La Vida Low-Carb Show。他与韦斯特曼博士共同撰写了畅销书《胆固醇入门全书》(Cholesterol Clarity)。吉米采访过900多位健康专家,一生致力于帮助人们获取优选的信息,让他们可以对健康做出正确选择。

    精彩内容

        引言 你有没有想过,到底是什么制造出了健康饮食的讯息?例如,某一周的新闻告诉我们:一项研究显示,椰子和椰子类食物如椰子油能产生巨大的健康益处。但是,几个月后,我们又被一些关于另一项新研究的新闻头条淹没,这项研究显示,椰子食物含有太多的饱和脂肪,因此会阻塞你的动脉并给你带来心脏病。我们有太多讯息需要消化了,对于一个忙于工作和家庭的普通人来说,如何才能明白这一切?相信我,我就是那个普通人。我曾经体重超过400磅,我当时认为我做的都是主流营养学上正确的事情,但是无论我如何努力,它们就是对我不起作用。 我叫吉米·摩尔(Jimmy Moore),我用几乎与传统健康行为接近相反的方法改变了自己的体重和健康。 政府错了:在2010年的美国膳食指南中得以证明 2010年7月8日,我是在华盛顿特区提交了关于2010年提出的美国人饮食指南口头证词的50名null

    目录
    目录 《生酮饮食》的重要免责声明 如何使用这本书 引言 / 1 生酮饮食专家介绍 / 15 第1章  什么是生酮状态?生酮状态对你有什么好处 / 28 第2章  生酮饮食与阿特金斯饮食有什么区别 / 41 第3章  主流健康机构对生酮饮食怎么看 / 46 第4章  医生们使用生酮饮食取得了巨大的成功 / 54 第5章  找到你的碳水耐受水平 / 67 第6章  确定你的个人蛋白质阈值 / 78 第7章  用脂肪填饱肚子,尤其是饱和脂肪 / 84 第8章  用科技测量酮体 / 96 第9章  我为期1年的营养性生酮试验 / 106 第10章  5个关于低碳水饮食的误解,以及营养性生酮是如何拯救我的 / 118 第11章  间歇性断食在生酮饮食中的作用 / 132 第12章  生酮饮食常见问答集 / 145 第13章  8个成功的生酮饮食故事 / 174 第14章  10个可能让你无法产生足够酮体的原因 / 189 第15章  10个对生酮饮食的批评 / 201 第16章  使用生酮治疗的核心科学基础 / 219 第17章  生酮饮食带来好处的有利证据 / 238 第18章  使用酮体的新兴研究领域 / 249 第19章  生酮饮食的购物清单 / 263 第20章  低碳水高脂肪的生酮食谱 / 270 第21章  21天生酮配餐启动计划 / 307 结语  现在你已有所感悟,之后呢 / 317 术语表 / 320 致谢 / 325 参考文献 / 327

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