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  • 防范外来的食品安全威胁 贾幼陵,杜雅楠 著 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 贾幼陵.杜雅楠著
    • 出版社: 中国农业出版社
    • 出版时间:2011-10-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 贾幼陵.杜雅楠著
    • 出版社:中国农业出版社
    • 出版时间:2011-10-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2011-10-01
    • 字数:22.00千字
    • 页数:40
    • 开本:32开
    • 装帧:平装
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:中国农业出版社

    防范外来的食品安全威胁

    作  者:贾幼陵,杜雅楠 著
    定  价:6
    出 版 社:中国农业出版社
    出版日期:2011年10月01日
    页  数:40
    装  帧:平装
    ISBN:9787109160293
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    内容简介

    食品安全问题是一个优选性问题。由于近年来靠前频频爆出食品安全事件,如“三聚氰胺奶粉”、“双汇瘦肉精”、“上海染色馒头”、“台湾地区塑化剂”、“红心鸭蛋”等,导致人们逐渐对中国的食品安全失去信心,并盲目崇拜外国食品,甚至认为进口就等于安全。有些人宁愿花高价购买外国牛肉和外奶粉。
    外国食品真的就很安全吗?它的产品真的每一个品种和批次都那么安全?诚然,发达国家在食品安全保障方面有较为完善的法律体系,但这并不能接近拦住企业的牟利欲望,也很难杜绝生产中偶尔发生的质量事故。一向以苛求食品安全而著称的日本,食品安全问题也是麻烦不断,如“毒大米事件”。
    关注食品安全是社会热点问题,《防范外来的食品安全威胁》的目的,就是为了帮助读者正确对待食品安全和认识国外食品安全问题。

    作者简介

    精彩内容

    目录
    前言
    什么是食品安全?
    食品安全与食品卫生有什么区别?
    目前食品安全面临哪些新挑战?
    食品安全问题有哪些危害和影响?
    国际社会如何积极应对食品安全问题的挑战?
    我国食品安全监管主要面临哪些制约?
    我国动物源性食品安全现状如何?
    国外的动物源性食品安全现状如何?
    进口食品等于安全食品吗?
    日本有食品安全事件吗?
    加拿大食品污染事件是怎么回事?
    美国“矿泉水事件”是怎么回事?
    国外“垃圾饮料”引发的动物源性食品安全元器件是怎么回事?
    常说的疯牛病争端是怎么回事?
    美国与日本的牛肉贸易争端是怎么回事?
    美国与韩国的牛肉贸易争端是怎么回事?
    激素牛肉争端是怎么回事?
    动物生长激素对我国食品安全有什么威胁?
    β-兴奋剂对我国食品安全有什么威胁?
    促进生长剂洛克沙胂对我国食品安全有什么影响?
    疯牛病对我国食品安全有什么威胁?
    洋水果比国产水果更丰富营养、更安全吗?
    如何防范外来食品安全隐患?
    参考文献

    售后保障

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