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  • 鹅高效健康养殖技术问答 张玲,王健 主编 专业科技 文轩网
  • 新华书店正版
    • 出版社: 化学工业出版社
    • 出版时间:2018-05-01 00:00:00
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         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 出版社:化学工业出版社
    • 出版时间:2018-05-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:198千字
    • 页数:236
    • 装帧:平装
    • ISBN:9787122310514
    • 版权提供:化学工业出版社

    鹅高效健康养殖技术问答

    作  者:张玲,王健 主编
    定  价:24
    出 版 社:化学工业出版社
    出版日期:2018年05月01日
    页  数:236
    装  帧:平装
    ISBN:9787122310514
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    内容简介

    健康养殖是促进养殖业增长方式转变的关键。当前,我国健康养殖方兴未艾,推广生态健康养殖理念、养殖方式和生产管理技术,全面提升养殖产品质量安全水平,是促进养殖业可持续发展的重要举措。本书以近期新的肉鹅健康养殖标准为规范,以生产“安全、优质、高效、无公害”肉鹅产品为目标,针对养殖生产中的关键环节,全面、系统地阐述了肉鹅健康养殖技术,主要内容包括:鹅场建设与设备配置、鹅的品种选择和引种、鹅的营养与饲料配制、鹅繁育技术、鹅的健康养殖关键技术、鹅的疾病防治技术、鹅场的经营与管理七个方面。本书内容全面系统、语言通俗易懂,适合农民群众日常阅读参考,可以作为推广普及肉鹅健康养殖新技术的培训教材使用,也可作为鹅生产管理者、养鹅技术人员以及基层科技工作者的参考用书使用。

    作者简介

    张玲,江苏农牧科技职业学院动物科技学院,副教授,主持全国农业职业教育十二五课题、江苏省高校科技成果产业化推进项目、江苏省职业教育教学改革研究课题、泰州市科技项目、院级课题等多项课题;被聘请为泰州市“千名科技专家兴农富民工程”市级重点项目对接专家。

    精彩内容

    目录
    绪论1
    1.鹅的经济价值体现在哪些方面?1
    2.什么是鹅的健康养殖?2
    3.影响鹅健康养殖的因素有哪些?2
    4.实施鹅健康养殖具有什么意义?3
    5.我国鹅健康养殖的现状如何?4
    6.我国养鹅业生产存在哪些问题?4
    7.我国鹅健康养殖的发展前景如何?5
    一、鹅场建设与设备配置6
    (一)场址选择与鹅舍设计6
    8.鹅场选址的注意事项有哪些?6
    9.如何进行鹅场的合理规划?7
    10.如何建立科学的鹅场布局?7
    11.鹅舍建筑过程中要注意哪些问题?8
    12.鹅健康养殖对鹅场绿化有哪些要求?11
    13.鹅健康养殖对环境质量有哪些要求?12
    14.鹅健康养殖对土壤质量有哪些要求?12
    15.养殖过程中如何实施鹅场的环境控制与监测?12
    (二)生产设备配置13
    16.鹅健康养殖对设备有哪些要求?13
    17.鹅养殖要准备哪些孵化机具?14
    18.鹅养殖要准备哪些育雏设备?15
    19.鹅养殖要准备哪些饲养设备?19
    20.鹅养殖要准备哪些粪污处理设施?23
    21.鹅养殖要准备哪些运输工具?23
    22.鹅养殖要准备哪些卫生防疫设施?24
    二、鹅的品种选择和引种26
    (一)鹅的品种选择26
    23.主要肉鹅品种有哪些?其外貌特征和生产性能如何?26
    24.主要蛋鹅品种有哪些?其外貌特征和生产性能如何?30
    25.主要绒肉兼用品种鹅有哪些?其生产性能如何?32
    26.主要肝用品种鹅有哪些?其生产性能如何?34
    27.我国培育的鹅种有哪些?其有何特点?34
    28.我国引进的国外优良鹅种有哪些,它们各有何优点?35
    29.适宜活拔羽绒的肉鹅品种有哪些?36
    (二)鹅的引种36
    30.引入优良鹅种的技术要点有哪些?36
    31.鹅种选择的关键原则是什么?37
    三、鹅的营养与饲料配制39
    (一)鹅的营养需要39
    32.鹅的消化特点有哪些?39
    33.什么是鹅的饲养标准?不同生长阶段鹅的营养需求如何?40
    34.影响对蛋白质需求的因素有哪些?41
    35.鹅需要的必需氨基酸有哪些?41
    36.鹅的饲料种类主要有哪些?42
    37.鹅需要的主要常量元素和微量元素有哪些?46
    38.鹅需要的维生素有哪些?48
    39.饲料添加剂的种类有哪些?51
    (二)鹅饲料的配制53
    40.配制鹅精饲料时的注意事项有哪些?53
    41.日粮的配合有哪些基本原则?53
    42.饲料配方设计的方法和日粮配合的步骤有哪些?54
    43.常用的鹅饲料配方有哪些?57
    44.产蛋母鹅的营养需要及饲料是什么?59
    (三)种草养鹅技术59
    45.为何要大力提倡种草养鹅?59
    46.种草养鹅的主要模式有哪些?60
    47.草种配套模式有哪些?61
    48.鹅喜欢采食哪些种类的牧草?63
    49.为什么说牧草品种配置是种草养鹅的关键?63
    50.牧草收割有哪些注意事项?64
    51.牧草如何加工调制?65
    52.如何利用杂草养鹅?66
    53.水草能否用于喂鹅?66
    54.能否用青嫩的农作物喂鹅?67
    55.农作物秧蔓能否用于养鹅?68
    56.冬季和早春能否用蔬菜喂鹅?69
    57.使用青绿饲料应注意哪些问题?69
    58.鹅不同时期青饲料添加比例是什么?70
    59.青贮饲料养鹅有何好处,利用方法有哪些?71
    60.如何评价青贮饲料的质量?72
    61.哪些农作物秸秆可以用于养鹅?利用方法如何?73
    62.如何鉴定农作物秸秆发酵饲料的质量?73
    63.鹅健康养殖如何准备饲料使用记录?74
    四、鹅繁育技术75
    (一)配种75
    64.鹅的配种方法有哪些?75
    65.鹅适宜的配种年龄和公母配比是多少?75
    66.鹅能利用多少年?如何调整鹅群结构?76
    (二)杂交方式77
    67.什么是经济杂交?经济杂交有哪些种类?77
    68.怎样进行杂交繁育?77
    69.怎样有效防止优良鹅种的退化?78
    70.举例说明选择杂交组合的父本和母本。78
    71.肉用鹅的配套杂交实例。79
    (三)人工授精79
    72.鹅的繁殖特点有哪些?79
    73.什么是鹅的人工授精技术?其优点有哪些?80
    74.人工授精需要哪些基本设备?80
    75.人工采精的具体操作程序。81
    76.如何进行公鹅精液品质的检查?81
    77.如何进行母鹅的人工输精?82
    78.在开展人工授精技术时需要注意哪些事项?83
    79.影响种蛋受精率的因素有哪些?84
    (四)孵化85
    80.什么是鹅种蛋的机器孵化法?85
    81.种蛋孵化前应该做好哪些准备工作?86
    82.孵化场的工艺流程是什么?87
    83.怎样选择合格的种蛋?87
    84.如何进行种蛋的保存?88
    85.怎样给种蛋进行消毒?89
    86.运输种蛋时应注意哪些问题?89
    87.怎样掌握孵化温度?什么叫“看胎施温”?90
    88.高温或低温对孵化会产生什么样的影响?90
    89.孵化过程中为什么要翻蛋?怎样翻蛋?90
    90.孵化中凉蛋有什么作用?怎样凉蛋?91
    91.为什么要在孵化过程中进行通风换气?91
    92.湿度与孵化率有无关系?标准湿度应为多少?91
    93.影响鹅种蛋孵化率的因素有哪些?92
    94.提高孵化率的关键措施有哪些?93
    95.如何对种蛋的胚胎发育进行监测?94
    96.如果温度、湿度等不符合胚胎发育标准,会出现什么问题?94
    97.怎样进行人工助产?95
    98.何为嘌蛋?怎样进行?95
    99.如何进行初生雏鹅的雌雄鉴别?96
    100.鹅健康养殖如何准备孵化记录?96
    五、鹅的健康养殖关键技术98
    (一)雏鹅的养殖技术98
    101.什么是雏鹅?其生理特点有哪些?98
    102.如何育雏?99
    103.保温育雏方式有几种?101
    104.适宜的育雏条件主要包括哪些方面?102
    105.如何对雏鹅进行选择与分群?104
    106.雏鹅运输过程中需要注意哪些问题?104
    107.开水时应注意什么问题?105
    108.开食过程中应注意哪些问题?105
    109.雏鹅的日粮应该怎样搭配?106
    110.雏鹅如何确定饲喂次数和方法?106
    111.如何进行雏鹅的放牧游水?107
    112.提高育雏成活率应注意哪些问题?108
    113.如何控制育雏室的主要环境条件?109
    114.雏鹅阶段的防疫工作有哪些?110
    115.如何减少雏鹅的意外死亡?111
    116.如何做好弱雏复壮工作?112
    117.鹅健康养殖如何准备育雏记录?112
    (二)种鹅的养殖技术113
    118.种用雏鹅的选择有什么特殊要求?113
    119.种鹅为什么要选择早春季节育雏?113
    120.后备种鹅要经过几次选择?公母比例以多大为合适?114
    121.生长期种鹅的管理要点有哪些?115
    122.青年种鹅饲养管理中应注意什么?116
    123.青年种鹅春夏放牧管理要点有哪些?117
    124.青年期种鹅为什么要在70~80日龄进行选择?118
    125.后备种鹅为何要饲养?其目的和方法有哪些?118
    126.如何管理饲养期的后备种鹅?120
    127.鹅限饲恢复期饲养要点有哪些?121
    128.鹅健康养殖如何准备育成记录?121
    129.种鹅开产前如何选种定群?123
    130.种鹅开产前饲养管理要点有哪些?123
    131.种鹅在产蛋前期有哪些注意事项?124
    132.种鹅在产蛋期需要注意哪些环境条件?125
    133.在鹅产蛋期为什么要增加光照?怎样增加?126
    134.公母鹅合理的选配比例是多少?126
    135.产蛋期种鹅的饲料与饲喂有什么要求?127
    136.产蛋期种鹅的饮水要求有哪些?127
    137.如何减少窝外蛋的产生?128
    138.如何安排产蛋期鹅群的运动?128
    139.产蛋期鹅群能否放牧?129
    140.如何防止产蛋鹅群的惊群?129
    141.为什么要减少种鹅的混群?如何防止?130
    142.为什么要注意检查公鹅的配种能力?如何检查?131
    143.如何提高种蛋的受精率?131
    144.如何进行种鹅的人工辅助配种?132
    145.如何提高鹅种蛋的外观质量?132
    146.如何处理就巢鹅?133
    147.提高种鹅繁殖力的措施有哪些?133
    148.什么是鹅的休产期?种鹅休产期的饲养和管理要点有哪些?134
    149.怎样给休产期种鹅实行强制换羽?135
    150.休产期后期鹅只的饲养管理?135
    151.什么是合理的鹅群结构?136
    152.什么是反季节鹅?如何开展种鹅反季节生产工作?136
    153.鹅健康养殖如何准备产蛋记录?138
    (三)肉用仔鹅生产技术140
    154.什么是肉用仔鹅?其有哪些特点?140
    155.影响鹅产肉性能的因素有哪些?140
    156.肉用仔鹅日常饲喂应注意什么问题?141
    157.肉用仔鹅为什么会出现翻翅?142
    158.肉用仔鹅饮水管理有什么要求?143
    159.肉用仔鹅的洗浴如何进行?143
    160.肉用仔鹅的饲养密度多大合适?143
    161.圈养仔鹅分群应注意什么问题?144
    162.肉用仔鹅有哪些育肥方式?144
    163.放牧饲养中应注意的问题有哪些?146
    164.如何判定仔鹅的育肥程度?147
    165.如何提高肉鹅生产效益?148
    六、鹅的疾病防治技术150
    (一)鹅病的综合防治原则与技术150
    166.鹅健康养殖对防疫卫生有哪些要求?150
    167.什么是鹅场的生物安全?对鹅疫病的防治有何帮助?151
    168.什么是鹅疫病的传播途径?151
    169.养鹅场疫病的综合防治关键技术有哪些?152
    170.为什么在养殖过程中,鹅、鸭、鸡等不能混养?153
    171.如何进行鹅场的消毒?153
    172.孵化环境、用具如何消毒?154
    173.养鹅场常用的注射器械如何进行消毒?155
    174.鹅舍消毒常用的消毒剂有哪些?如何使用?156
    175.常用的杀虫和灭鼠的方法有哪些?158
    176.鹅舍空气中的有害成分有哪些?158
    177.鹅舍中有哪些灰尘和微生物?160
    178.鹅场如何做好人员的防疫工作?160
    179.如何处理和利用粪便?161
    180.如何处理鹅场的污水?162
    181.养鹅场常用的疫苗种类有哪些?如何使用?163
    182.如何运输和保管各种疫苗?164
    183.免疫接种时,如何稀释疫苗?164
    184.鹅肌内注射或皮下注射免疫时有哪些注意事项?165
    185.鹅饮水免疫时有哪些注意事项?166
    186.如何确保免疫成功?167
    187.影响免疫效果的因素及免疫失败的原因是什么?168
    188.鹅场的流行病学调查具体涉及哪些方面?172
    189.鹅病临床观察哪些方面? 173
    190.病理剖检操作顺序及注意观察的项目是哪些? 175
    191.如何处理病死鹅的尸体?179
    192.兽药安全使用的基本要求有哪些?180
    193.兽药安全使用的相关原则是什么?180
    194.鹅对药物特有的反应特性及注意事项有哪些?181
    195.消毒、免疫、兽用化学药品如何协同应用? 182
    196.如何建立检疫监测系统?182
    (二)鹅常见病的防治183
    197.养鹅生产中常见的细菌性和真菌性传染病有哪些?183
    198.侵害鹅呼吸道、消化道的主要细菌性传染病有哪几种?183
    199.以侵害产蛋鹅生殖系统为特征的主要细菌性传染病有哪几种?183
    200.与病毒性传染病相比,鹅的细菌性传染病的发生、流行以及防治方面有什么特点?183
    201.如何诊断与防治禽霍乱?184
    202.如何诊断与防治鹅口疮?185
    203.如何诊断与防治鹅卵黄性腹膜炎?186
    204.如何诊断与防治鹅副伤寒?188
    205.如何诊断与防治雏鹅大肠杆菌病?190
    206.如何诊断与防治鹅流行性感冒?192
    207.如何诊断与防治鹅衣原体病?193
    208.如何诊断与防治鹅曲霉菌病?195
    209.如何诊断与防治鹅螺旋体病?196
    210.如何诊断与防治小鹅瘟?198
    211.如何诊断与防治禽流感?201
    212.如何诊断与防治鹅副黏病毒病?202
    213.如何诊断与防治鹅新型病毒性肠炎?204
    214.如何诊断与防治鹅的鸭瘟病毒感染?205
    215.如何诊断与防治鹅裂口线虫病?207
    216.如何诊断与防治鹅绦虫病?208
    217.如何诊断与防治鹅球虫病?209
    218.如何诊断与防治鹅棘头虫病?211
    219.如何诊断与防治亚硝酸盐中毒?211
    220.如何诊断与防治磺胺类药物中毒?212
    221.如何诊断与防治有机磷药物中毒?213
    222.如何诊断与防治鹅食盐中毒?214
    223.如何诊断与防治维生素A缺乏症?215
    224.如何诊断与防治维生素B1缺乏症?216
    225.如何诊断与防治维生素D缺乏症?217
    226.如何诊断与防治维生素E缺乏症?218
    227.如何诊断与防治鹅痛风症?220
    228.如何诊断与防治鹅啄食癖?221
    229.如何诊断与防治雏鹅软脚病?222
    230.国内外禁止使用的兽药有哪些?222
    231.国内外允许使用的兽药有哪些?224
    232.鹅健康养殖如何准备用药记录?225
    七、鹅场的经营与管理228
    233.如何进行投资养鹅前的市场调查分析?228
    234.养鹅企业的经营方式与决策是什么?228
    235.养鹅企业如何进行组织管理?229
    236.养鹅企业如何进行计划管理?230
    237.养鹅企业的生产管理包括哪些方面?231
    238.养鹅企业的财务管理包括哪些方面?232
    239.鹅健康养殖的生产成本构成有哪些?232
    240.鹅健康养殖的经济利润如何核算?233
    参考文献236

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