返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:

  • 用筷子夹出美味.日餐.中餐礼仪 陈弘美 著作 经管、励志 文轩网
  • 新华书店正版
    • 作者: 陈弘美著
    • 出版社: 其他
    • 出版时间:2012-06-01 00:00:00
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    文轩网图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

         https://product.suning.com/0070067633/11555288247.html

     

    商品参数
    • 作者: 陈弘美著
    • 出版社:其他
    • 出版时间:2012-06-01 00:00:00
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 印刷时间:2012-06-01
    • 字数:60.00千字
    • 页数:146
    • 开本:16开
    • 装帧:平装
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:其他

    用筷子夹出美味.日餐.中餐礼仪

    作  者:陈弘美 著作
    定  价:38
    出 版 社:生活读书新知三联书店
    出版日期:2012年06月01日
    页  数:146
    装  帧:平装
    ISBN:9787108039828
    主编推荐

    内容简介

        你是这样吃日本料理的吗?
        一边吃鳗鱼饭一边配生鱼片,生鱼片配萝卜丝一起吃;
        吃完味噌汤之后吃天妇罗;
        吃寿司时,先吃紫菜卷,之后才吃鲈鱼片;
        这样的吃法,你尝不到日式料理的真正美味。
        日式料理中,不仅餐具种类多,摆盘也有一定的道理,而先吃哪一道食物,也都有规定。
        和中餐一样都是用筷子,如何正确吃会席料理、怀石料理?
        上榻榻米时怎么null

    作者简介

    精彩内容

        第1章  日式料理和中式料理是异星文化
             一、日式料理和中式料理是异星文化
             以中式料理的吃法吃日式料理,会失去百分之五十的美味,同时也错过了其他感官的享受,换句话说,就是浪费了一半的钱?
             大家吃西餐时就正襟危坐,一一就范,而一看到日式料理就如释重负,“日式料理也是用筷子嘛,就和吃中式料理一样吧”。
             就是因为许多人有此误会,才激发null

    目录
    推荐序一 礼仪-一个人信用度的指标
    推荐序二 由日本料理走近日本文化
    自序一
    自序二
    第1章 日式料理和中式料理是异星文化
    一、日式料理和中式料理是异星文化
    二、这五大异星差别,使你食不知其髓
    三、日式料理的历史
    四、日式料理的三个形式
    五、日式料理如何点?
    六、日式礼仪的五大窍门
    七、“预约”的观念--文明人的指标
    八、上日本高级料亭的规矩
    Akemi小姐的恳词
    第2章 日式餐具的用法
    一、筷子是一餐之魂
    二、使用筷子的八个禁忌
    三、筷子的夹法、放法、收法
    四、什么该端起来?什么该放着?
    五、饭碗的拿法和用饭姿势
    六、汤碗的拿法和喝汤姿势
    七、汤碗与筷子并用的上乘者用法
    八、有盖子怎么办?
    第3章 日式料理的吃法
    一、从什么顺序开始?
    二、先付、前菜、醋味
    三、生鱼片(Sashimi)
    你也可以成为“寿司通”
    “寿司通”入门一:把握鱼的四季
    “寿司通”入门二:点寿司的窍门、吃的顺序
    正确又有气质的寿司吃法
    寿司的重要配角
    寿司吧上的洗练风度
    四、河豚
    五、烤鱼
    六、土瓶
    七、茶碗蒸
    八、鳗鱼饭
    九、天妇罗
    十、荞麦面、凉面(寿面、凉养麦面)
    十一、烧鸟、田乐
    十二、茶、酒的用法
    十三、抹茶(Malcha)、日式甜点(Wagashi)
    第4章 餐皿是食物的衣裳
    一、“食器吃出气质”
    二、料理和餐具是一个“呼”与“吸”的整体关系
    三、器皿的分类及用途
    四、日本各名窑及特色
    五、季节感的选用
    第5章 中式餐桌礼仪
    一、中餐礼仪无定规
    二、入座
    三、坐姿是重要的肢体语言
    四、手、脚放哪儿?
    五、吃相干净
    六、安静吃喝
    七、头、嘴、手的动作
    文明餐厅与不文明餐厅
    八、餐桌霸凌――敬酒
    第6章 中式料理能吃得更高雅
    一、餐具用得有气质又有效率
    二、在餐桌转盘上取菜的礼节
    三、害你毁容的五大元凶
    中餐习俗与外国习俗的不同之处

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购