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  • 店 脑科学瘦身 久贺谷亮著 樊登 不节食的正念瘦身法 减肥瘦身 养成改善饮食管理欲望的习惯心理学通俗读物
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    • 作者: 久贺谷亮著
    • 出版社: 北京联合出版公司
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    • 作者: 久贺谷亮著
    • 出版社:北京联合出版公司
    • 页数:192
    • ISBN:9786870358557
    • 国别/地区:中国
    • 版权提供:北京联合出版公司


    作者:(日)久贺谷亮 著 武晨晓 译

    出版社:北京联合出版公司
    开本:32开
    成品尺寸:145mm*210mm
    页数:192

    正念饮食

    ★您可以不锻炼而减肥!

    ★86%的科学研究证明“有效果!”的减肥法!

    ★从“压力饮食”和“多卡饮食”进行改变

    ★改变“吃的方法”,而不是“食物本身”!

    ★在挑战饮食的男女故事中,了解“脑科学饮食”!


    因减肥而烦恼的人多数拥有“容易胖的大脑”,是大脑想吃,而不是胃。

    �9�9为什么饮食限制会失败呢?

    �9�9吃太多胖的人,会被大脑控制!

    �9�9让大脑记住“和以前不同的饮食习惯”的方法

    �9�9大脑是脆弱的,能停止浪费食物的饭前仪式

    �9�9在吃之前要有10个阶段的空腹感

    �9�9克服“想吃的欲望”的方法


    吃法就是生活方式本身,通过现在的脑科学知道减肥的本质,总结了【不是肚子,而是心灵和大脑的满足】的一本书!


    为什么减肥会成为人类的烦恼?为什么节食减肥一定会失败?作者久贺谷亮通过《脑科学瘦身》这本书向读者阐述了大脑才是决定你能否减肥成功的关键因素。

    整本书中出现的人物有各种不同的减肥问题,如压力性暴饮暴食、过度训练、催吐等等。他们代表着无数减肥失败的读者,而最终这些人在减肥公寓中得到了治愈内心和改变身材的方法。从失败的减肥和人生中重新找回健康自信的自我。


    久贺谷亮,《高效休息法》作者,耶鲁大学医学院精神医学系博士,美国神经精神医学学会认证医师,美国精神医学学会会员。

    在日本致力于临床及精神药理的研究后,前往美国耶鲁大学从事尖端脑科学研究。在洛杉矶开设久贺谷亮的诊所,并担任院长。作为临床医生,他在日本、美国拥有25年以上的临床经验。

    在脑科学和药物疗法的研究领域,他连续2年获得“Lustman Award”(耶鲁大学精神医学相关学术奖)、“NASAD Young Investigator Grant”(神经生物学领域优秀青年研究者奖)。


    P R O L O G U E

    序章

    为什么越能忍耐的人越瘦不下来呢?

    改变你的饮食    2

    瘦不下来是因为“意志力薄弱”吗?    5

    问题不在于“肥胖的体形”    8

    饮食方面有问题的人们    10

    “饮食行为科学”面临的5个问题       13

    减肥成功者不是普通人吗?    16

    摆脱减肥误区的3种思维转换       19

    S T E P 0

    步骤0

    谈谈符合脑科学的减肥法

    试着在安静的地方全神贯注    24


    “正念”是指冥想吗?    28

    86%的科学研究证明有效的减肥方法   32

    能够改善体重和BMI(身体质量指数)35

    无视吃饭乐趣的饮食限制都是徒劳        38

    2个原因导致形成“瘦不下来的大脑”        41

    正念减肥法分为5步       44

    S T E P 1  

    步骤 1

    停止莫名其妙地吃东西——改善饮食方式基本篇

    在“机械进食模式”下忍不住想吃东西吗?        48

    减肥从“饭前30秒”开始     52

    现在的你是由“以往的饮食方式”构成的——饮食练习    57

    创建“饥饿原因列表”    64

    S T E P 2  

    步骤2

    不依赖“自制力”的饮食方式——改善饮食方式     进阶篇

    让大脑“重新学习”不同于以往的饮食习惯        74

    “身体扫描”:倾听身体的声音    79

    增强减肥基础能力的训练——呼吸聚焦法    84

    为想吃东西的冲动取名    89

    S T S P 3  

    步骤3

    驾驭想吃东西的欲望——管理欲望的方法

    克服想吃东西的冲动——RAIN法 98

    体验一下人生历史中最强烈的饥饿感吧        104

    S T E P 4

    步骤4

    为什么肚子总是很饿?——自我满足的方法     基本篇

    缓解吃多少东西也无法填满的空虚感——

    沙漏法        114

    如果想变瘦,就要善待自己    120

    S T E P 5

    步骤5

    “人生的饥饿感”消失了——自我满足的方法进阶篇

    正念厚蛋烧        132

    提高持续力的“感谢法”        135

    R E T R E R T

    静修

    饮食方式就是生活方式

    自然景观能够消除“大脑中的不满”    146

    世界上最美味的葡萄干    149

    E P I L O G U E

    终章

    “最后的晚餐”        149

     

    脑科学减肥不需要“忍耐”

    “试了很多方法都没什么效果……”

    “总是一不小心就吃多了,坚持不了……”

    “我不想控制饮食……”

    “减肥总是失败,我觉得自己太失败了……”

    对于坊间流传的减肥方法,大家似乎都有同样的烦恼。但是,如果你仔细想想,为什么那么多不同的减肥方法总是让人们产生类似的烦恼?你不觉得有点奇怪吗?

    其实,答案很简单——这些减肥方法命令我们“忍耐”,却没告诉我们“如何忍耐”。

    总是一不小心就吃多了,或者因为压力而暴饮暴食……这些“习惯”在我们的大脑中根深蒂固。坊间流传的减肥方法只告诉我们如何改变饮食,却没告诉我们如何改变饮食方法、减少对食物的欲望。而且,这些方法都告诉大家“减肥靠的是决心和忍耐”。因此,尽管减肥方法多种多

    样,大家的烦恼却几乎一致。对此,本书将提供一些帮助大家掌握正确饮食行为的提示,帮助大家改变吃东西时的“大脑习惯”。因此,大家完全不需要“忍耐”和“自制力”。即使是觉得自己意志力薄弱的人,只要从“大脑习惯”开始改变,不“努力”也可以不知不觉地瘦下来。


    想改变饮食方法,首先要改变大脑

    “吃”这个行为是通过大脑进行调节的。饮食习惯和对食物的欲望都是大脑“学习”的结果。也就是说,你之所以不由自主地想吃东西,是因为你的大脑变成了一个“无法变瘦的大脑”。那些传统的依靠自制力的减肥方法都存在一个致命的问题——忽略了大脑的参与。我是美国洛杉矶一家心理健康诊所的院长,曾在耶鲁大学等专门研究尖端脑科学的机构从事研究工作。来诊所的人都是为了解决心灵和大脑方面的问题。在治疗过程中,我发现很多人的问题都和饮食有关。最典型的就是“压力引起的暴饮暴食”。这个问题对普遍压力过大的现代人来说不容忽视,很有可能引起生活方式病,并不是单纯的心理问题。

    在我还是实习医生的时候,前辈曾经告诉我,接待患者时一定要问清两件事——患者的饮食和睡眠。由大脑调节的饮食和睡眠可以说是一面反映大脑状态的“镜子”。饮食方面出现问题的人(往往体形方面也出现了问题)的大脑可能正处于一种不健康的状态。因此,如果真的想有效减肥,就不能忽视大脑这个根本原因。


    为什么“努力”了却瘦不下来呢?

    我们对食物的欲望缘于对食物的依赖。因为吃东西是一件很快乐的事,所以产生了依赖。

    在我们的大脑中,有一个叫作“快乐中枢”的区域,由腹侧被盖区和伏隔核组成。我们吃下的食物在体内转化为糖类,并对快乐中枢进行刺激,我们就会感到快乐,想吃更多东西。想抑制这种快乐中枢的失控是很难的。

    那些只会让我们努力忍耐的方法忽视了大脑本身的运作机制,毫无道理可言。我们试图用意志的力量来抑制对食物的欲望,但是在支撑这种意志的大脑中,有一个完全相反的运作机制。因此,仅靠自制力就想减肥成功,根本是无稽之谈。那么我们究竟该如何做呢?

    通过各种研究结果的积累,我们发现,用“某种方法”持续对大脑施加作用,最终可以抑制快乐中枢的失控。

     

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