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  • 中药化学 张晶 袁珂主编 9787565511592 中国农业大学出版社
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    • 作者: 无著 | 张晶,袁珂编
    • 出版社: 中国农业大学出版社
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    • 作者: 无著| 张晶,袁珂编
    • 出版社:中国农业大学出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9785237992947
    • 版权提供:中国农业大学出版社

    出版社: 中国农业大学出版社; 第1版 (2015年4月)

    丛书名: 全国高等院校中药类专业"十二五"规划建设教材

    平装: 344页

    语种: 简体中文

    开本: 16

    ISBN:9787565511592

    条形码: 9787565511592

    商品重量: 499 g

    品牌: 中国农业大学出版社

    定价:47.00

    《全国高等院校中药类专业"十二五"规划建设教材:中药化学》由北京中国农业大学出版社出版。

    第1章 绪论 
    1.1 中药化学的研究对象、任务及意义 
    1.1.1中药化学的研究对象 
    1.1.2 中药化学研究的任务与主要内容 
    1.1.3中药化学成分研究的意义 
    1.2中药化学成分简介及其合成途径 
    1.2.1 中药化学成分类型简介 
    1.2.2 各类中药化学成分的主要生物合成途径 
    参考文献 
    第2章 中药化学成分的一般研究方法 
    2.1 中药化学成分的提取方法 
    2.1.1常用的提取方法 
    2.1.2现代设备辅助提取方法 
    2.2 中药化学成分的分离方法 
    2.2.1溶剂分离法 
    2.2.2色谱分离法 
    2.2.3结晶法 
    2.2.4其他分离方法 
    2.3 中药化学成分的结构研究方法 
    2.3.1 中药中化学成分类型预试 
    2.3.2中药化学成分的理化鉴定 
    2.3.3中药化学的谱学测定 
    参考文献 
    第3章 糖和苷类化合物 
    3.1糖类化合物 
    3.1.1 概述 
    3.1.2糖类的结构与分类 
    3.2苷类化合物 
    3.2.1概述 
    3.2.2苷类的结构与分类 
    3.2.3苷类的一般性质 
    3.3糖和苷类的提取与分离 
    3.3.1糖和苷类的提取 
    …… 
    第4章 苯丙素类 
    第5章 醌类化合物 
    第6章 黄酮类化合物 
    第7章 萜类和挥发油 
    第8章 皂苷 
    第9章 强心苷 
    第10章 生物碱

         《全国高等院校中药类专业"十二五"规划建设教材:中药化学》主要内容包括糖和苷类、苯丙素类、醌类、黄酮类、萜类和挥发油、皂苷、强心苷、生物碱及其他类中药化学成分的研究方法、苯丙素类、醌类化合物、黄酮类化合物、萜类和挥发油皂苷、强心苷、生物碱。

      文摘

    版权页:

    2.3.2.2 分子式的确定 
        目前最为常用的是质谱法(mass spectrometry,MS)。其中高分辨质谱法(high resolutionmass spectrometry,HR—MS)不仅可给出化合物的精确相对分子质量,也可能直接给出化合物的分子式,如青蒿素的HR—MS中,分子离子峰(M+)m/z 282.147 2,可计算出其分子式为C25H22O5(计算值为282.146 7),也可通过质谱中出现的同位素峰的强度推定化合物的分子式。分子离子峰不稳定的化合物,难以用HR—MS测出,可用自动元素分析仪进行定性定量分析。得到一个化合物的实验式后,用场解吸质谱、快原子轰击质谱或制备衍生物再测定其质谱等方法测定它的相对分子质量,以求得化合物的分子式。 
    2.3.2.3 化合物的结构骨架与官能团的确定 
        在确定一个化合物的分子式后,就需要进行分子结构骨架和官能团的推定。 
        一般首先确定化合物的不饱和度,准确计算结构中可能含有的双键数或环数。用化学法推定分子结构骨架主要依靠各类中药化学成分的呈色反应:如羟基蒽醌类化合物通过碱液显色反应(Borntriiger反应)检识;黄酮类化合物可用盐酸镁粉反应、四氢硼钠还原反应等鉴定;强心苷类化合物可利用甾体母核、α,β—五元不饱和内酯环和α—去氧糖的呈色反应结果综合加以判断等。官能团的确定可利用样品与某种试剂发生的颜色变化或沉淀反应进行判断。有时根据一种检识反应的结果尚不足以确定某种官能团的存在,最好做两种以上的实验。用经典的化学方法确定分子骨架或官能团,有时还要利用其他的化学反应如降解反应、氧化反应或还原反应等,甚至通过化学合成加以验证。除此之外,样品在提取、分离、精制过程中的部分理化性质(如酸碱性、极性、色谱行为等),也可为化合物基本骨架或结构类型的判断提供重要的参考依据。除此之外,各种波谱数据能够提供大量的化合物结构骨架和官能团的信息,可帮助最终确定化合物结构。 
    2.3.3 中药化学的谱学测定 
        谱学测定是中药化学成分结构鉴定的主要手段。相对于理化鉴定,谱学测定一般具有灵敏度高、选择性强、用量少及快速、简便的优点。紫外光谱(ultraviolet spectroscopy,UV)、红外光谱(infrered spectroscopy,IR)、质谱(mass spectrometry,MS)和核磁共振谱(nuclearmagnetic resonance spectroscopy,NMR)等均能提供大量的化学结构信息,现做简要介绍。

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