【编辑推荐】
《花艺素材大全》在2015年一上市就受到广大读者朋友们的喜爱，迅速成为花艺类图书的畅销书，5年间已重印8次，真的特别感谢读者们的厚爱！
在此书版权即将到期，我和版权方沟通续约事宜时，对方说过了这几年，又出现了很多新的花材，花艺创作上也出现了很多新趋势。如果简单续约有些对不起读者，所以要进行较大力度的升级。我当然非常高兴作者能做这么多的工作。如果您已经买卖过首版《花艺素材大全》，也不妨再买一本升级版的，因为这一版增加了100多种花材，还增加了近年来比较流行的永生花材的介绍，花艺作品展示基本全部更新，而定价却更加实惠，是一部回馈读者的诚意之作。
如果您第一次看到这本书，那我更是要向您特别推荐：
学习花艺的第一步就是选购花材，而踏入花市、花店，往往有这样的困扰：
☉同一种花，有好几个名字，傻傻分不清。
☉花苞数量是挑选越多的越好吗？
☉想要看久一点，挑了含苞的花，结果等了很久都没开！
☉花材怎样处理可以延长观赏期？
…………
有感于花艺从业者、爱好者的这些困扰，作者实地采访花卉产销源头，追踪花卉市场一年四季供应的鲜切花品种，拍摄清晰的花材照片，并采访资深花艺人士，考究花材的正确名称与市场俗名，还介绍了花语象征，以及诸多挑好花的技巧、延长观赏期的秘诀，让您选花、买花、用花都能得心应手。
此外，特别在花材旁边搭配相关花艺作品示范，可让您观摩花材的综合应用与配色，培养花艺美学修养。相信本书会是花卉产销人员、花店从业者、花艺设计师及一般爱花人士，都需要的一本花艺宝典。
【内容推荐】
学习花艺的首步就是选购花材，而面对各式鲜切花，往往无法喊出名称，或是同一花材，市场上也常有数个不同的称呼。有感于花艺爱好者的困扰，本书实地拍摄花市四季供应的鲜切花，以清晰的照片，呈现花材的型态、品种、花色，详列花材的选购要领、瓶插寿命与花艺应用方式。此外，特别在花材旁边搭配花艺作品示范，可让读者观摩花材的实际应用，提升花艺美感。相信是相关花卉从业人员、花店业者、花艺设计师或是一般爱花人士，都会需要的一本花卉宝典。
全书分为：花材篇、叶材篇、枝果材篇、干燥花材篇，根据切花在花艺应用中的7大分类——点状花、面状花、线状花、块状花、雾状花、团状花、特殊造型的花来编排，全面介绍花卉品种、供货周期、生产季节、花种特色、瓶插寿命、花材运用、花语象征、选购技巧、插花窍门、设计理念……学习花艺从了解花材开始！
【目录】
PART01 花材篇
重点花材
玫瑰
百合
非洲菊
大菊
小菊
火鹤花
康乃馨
洋桔梗
蝴蝶兰
文心兰
块状花材
向日葵
鸡冠花
红花月桃
针垫花
帝王花
红火球帝王花
绯红山龙眼花
蜂巢姜
点状花材
万代兰、千代兰
火焰兰
杓兰
郁金香
大丽花
麦秆菊
睡莲
金杖球
花毛茛
千日红
玛格丽特
翠珠花
刺芹
黑种草
栀子花
紫盆花
欧洲银莲花
红花
风铃草
大星芹
线状花材
唐菖蒲
龙胆
金鱼草
翠雀
晚香玉
蛇鞭菊
观音姜
独尾草
香蒲
果子蔓、贝壳花
伯利恒之星
……
PART02 叶材篇
面状叶材
翡翠宝石、闪光黛粉叶
黄金葛、白玉黛粉叶、水晶花烛、斑叶鹅掌藤
龟背竹、大叶仙茅、窗孔龟背竹、八角金盘
星点蜘蛛抱蛋、锯齿蔓绿绒叶、蜘蛛抱蛋、斑叶蜘蛛抱蛋
海葡萄叶、茉莉叶、银河叶、象耳泽泻
山苏、浪叶花烛、波浪山苏、斑叶朱蕉
鹤望兰叶、菲岛福木、心叶粗肋草
香龙血树叶、中斑香龙血树、金边香龙血树叶
芭蕉叶、猫眼竹芋、五彩芋、红羽竹芋
戟叶变叶木、红蓖麻、龟甲变叶木、锯齿变叶木
白玉鸢尾、高山羊齿、黄金侧柏
点状叶材
斑叶常春藤、栀子叶、斑叶黄栀
茶花叶、银叶菊
……
PART03 枝果材篇
点状枝果材
千里香、山胡椒
火棘、米兰
毛核木
红茄、玫瑰茄、白洛神
乳茄、莲蓬、绿果
女贞、黄心柿、六月雪
枯里珍、小果冬青
艳果金丝桃
杜虹花、苦楝、薏苡
乌桕、菝葜
山马茶、山防风、月桃果
面状枝果材
假叶树、星点木、银河星点木
朱蕉、白叶朱蕉、红边朱蕉
……
PART04 干燥花材篇
干燥花叶枝条
薰衣草
迷你玫瑰、星辰花、鳞托菊、千日红
加纳利、常胜花、银果
兔尾草、台湾狗尾草、狗尾草、小芦苇
蜡菊、木满天星、铃花、麦穗
绣球、小判草、黑种草、山防风
旱雪莲、法国白梅、红花、刺芹
起绒草、菜蓟、蓟花、心花
梦幻草、麦秆菊、小飞燕草、罗宾帝王、小凌风草
不老花、罗塞特、非洲太阳、帝树、金合欢
……
PART05 永生花材篇
永生花材
庭院玫瑰、玫瑰
迷你玫瑰、绣球、非洲菊、晚香玉、乒乓菊
刺芹、星辰花、康乃馨、天蓝尖瓣木、满天星
金杖球、米香、小宫灯、狗尾草
……
【精彩书摘】
认识切花在花艺应用的分类
花艺设计常应用于人体装饰、婚礼装饰、家庭装饰、节日和祭祀等相关仪式、典礼的空间布置，而使用的切花素材，依据外形特征与应用方式，可分为以下7种类型：
1．点状花
点状花的特质为“可数”的圆点状花材，例如玫瑰、康乃馨、非洲菊、大丽花、洋桔梗、鸡冠花、千日红等。这些花材可以单一花种，多种色彩组合使用表现半圆形或球形等花形，也可以和线状花材一起设计，构成视觉焦点或量感的表现。
2．面状花
面状花的特质为“平而广”，例如火鹤花、叶片类的八角金盘、龟背竹、黄金葛、银河叶等。这些花材在设计时可以和线状花材组合，当作衬底使作品有安定感。
3．线状花
线状花的特质为“有向上或向旁延展性质的花材”，例如唐菖蒲、蛇鞭菊、晚香玉、香蒲、金鱼草、虎尾兰等。这类的花材可用来当作造型的主架构。
4．块状花
块状花的特质为“比点状花更大的花材”，例如向日葵、帝王花、针垫花、大菊、蜂巢姜等。这些花材在设计时常被应用于焦点处，或单独表现其造型与质感。
5．雾状花
雾状花的特质为“细小的点状花，无法数出来有多少朵”，例如满天星、秋麒麟草、星辰花、圆叶柴胡、水晶花等。这些细小的花卉造型不属于点状，通常应用于色彩调和或是填补空间。
6．团状花
此类花材比点状花更柔软，有块状花的形，有雾状花的柔，但比雾状花大，如绣球、寒丁子、风信子、姜花等。在花艺设计应用上，常使用团状花作为填补空间的花材，或作为次要线条的花材。
7．特殊造型的花
有一些花材造型不属于点状或块状，但有线状的特质，开花的造型属于比较独特的不规则形状，例如鹤望兰、鸢尾、垂蕉、赫蕉??雪兰等。这些花材多应用在焦点处或在抽象作品造型中使用。
龙胆
Gentiana scabra Bunge
英 文 名 Gentian
科 名 龙胆科
花 语 喜欢看忧伤时的你
瓶插寿命 10～12天
龙胆颜色有白、紫、粉、蓝、浅紫等，具有细长的茎梗，看起来纤弱惹人怜爱，其根味苦似胆，故得此名。花朵呈长椭圆状犹如一个个小铃铛，层层攀挂于茎梗上。外形高雅，是欧式花艺的极佳花材，也可摘下花朵置于盛了水的透明杯盘上，欣赏花朵在水上浮沉的晶漾美感。蓝、紫色系的花朵充满浪漫色彩，很适合送给情人表达心意。
\花艺使用/
龙胆花的粉紫色调甚为迷人，常用于花束、花礼。取数枝用麻绳简单扎成小花束，用来布置餐桌或房间，便可营造淡雅清新的氛围。
How to buy
花苞
以花色饱满、花苞硕大、花茎挺直、叶泽鲜绿无缺损病斑者为佳。通常侧芽多则花小，侧芽少则花大，可据此判断并挑选。
Point
不要和苹果、菠萝、香蕉等水果放在一起，以免碰到乙烯， 使花卉熟成太快。冬天很耐放，瓶插时一两天更换一次清水，并清除水面下的残叶，以免腐败滋生细菌。
【作者简介】
作者简介
陈根旺
学历 台湾大学农业经济学系 硕士
经历 台北花卉产销股份有限公司（台北花市）资深副理
台北花卉产销股份有限公司（台北花市）《花汛》报总编辑
《台湾花卉园艺》杂志总编辑
专长 花卉农产运销实务、营销策划推广
花草游戏编辑部
专门经营绿色生活相关书籍，将现代人对绿色自然生活的向往，变为实际的行动，广邀专家为读者们指点园艺栽培与养护技巧，并分享花艺美学的各种创意，帮助大家能够成为令人称羡的花艺达人。
【媒体评论】
【章节摘要】
【前言、序】
作者序
《花艺素材大全》升级更新，四季切花图鉴一本全
美丽的花卉，在我们日常生活中几乎无所不在，不管是情人节的浪漫玫瑰花、母亲节的温馨康乃馨，还是圣诞节的缤纷一品红，都能与各种节日紧密结合，更是调节身心与舒缓压力的重要元素。随着人民生活水平的提高，大家的生活品质越来越精致化，花花草草逐渐成为人们居家生活中不可或缺的生活用品。
近年来，国产花卉不仅供应国内市场需求，更不断地拓展海外市场，出口花卉接轨国际，且品质优异，展现了傲人的外销成绩。
我任职中国台北花卉产销股份有限公司（台北花市）20?年，非常荣幸有机会与“花草游戏编辑部”合作出版《花艺素材大全》一书，分享我们的花卉资讯与花材使用经验，出版后受到了很多读者的欢迎。现在，花艺市场上又出现了更多新品种，是时候重新修订、升级此书了。
《花艺素材大全升级版》增加了近100种花材的介绍，更换了110余张花艺运用作品。书中各个章节分类清晰，花艺作品及花材介绍图文并茂，花卉市场上，可以看到的绝大多数花材、叶材、枝材、果材等，都详列了名称、科别、学名、别名，还有植物园艺知识、花艺使用方法，等等，也都有完整的介绍。
非常感谢诸位好友与领导在背后的支持与协助，也特别感谢台北花卉产销股份有限公司李明聪董事长及张堂穆总经理的鼎力支持，雷立芬董事长（我在台湾大学农学院研究所的恩师）的勉励，周英恋老师、陈坤灿老师、爱礼公司刘家显经理及花市叶材专家陈世景先生的指导与协助，正因为他们无私的帮助，本书才得以顺利出版。
这是一本实用的花卉知识、花材工具百科图书，无论是从事花卉育种及种植从业人员、花店从业者、花艺设计师，还是一般的消费者，都值得您收存与随时翻阅。
推荐序
有花的每一天，生活会更多彩更美好
虽然街角花店摆放着各式让人心旷神怡或灿烂夺目的花束或盆花植物，多数人却只有在特定节日才会想起买一束花送人，如情人节的浪漫玫瑰花、母亲节的温馨康乃馨或圣诞节的花环。因此就目前经济发展程度与花卉消费量比较，花艺教育普及还需要进一步加强推广。如果不懂花，当然就不知道如何运用简单花材装点日常生活了。
《花艺素材大全升级版》是一本介绍四季花卉花材的百科书，内容涵盖目前花卉市场常见的各种花材、叶材、枝材以及果材等。通过图文并茂的形式除了详列花卉的名称、科别、学名、别名外，还介绍了植物的园艺知识、花艺使用方法等非常实用的花卉知识。该书会是花店从业者、花艺设计师等花艺专业人员，都需要的一本花材工具书。
即使不是花艺专家，只要是爱花或护花者，也不妨拥有一本，因为有花的每一天，生活会更多彩更美好。
台湾消费者文教基金会董事长
作者深耕花卉产业20 余年，如此丰厚的经历，绝对是一册花材宝典
欣闻好友根旺兄的新书出版，乐为作序。
这本针对花艺工作者与花卉消费者所编写的书，以实用性为经，全面性为纬，交织成一本图片美丽、内容丰富的案头工具书。升级之后增加了许多现在流行的永生花与干燥花的花材介绍，从鲜花花艺跨足到手工艺，为花卉的应用推广做出了巨大的贡献。
花艺素材是花艺设计师的根本，正确认识材料，妥善处理材料，依每种材料的特性发挥创造力，再加上每位设计师的精湛手艺，制作出精美且观赏期长的花艺作品，是每个消费者所期待的。这本书详细介绍了每种花材的观赏期、特性以及选购、养护等要点，不只是花艺工作者必备，对于喜欢花卉的一般消费者也很有参考价值。
根旺兄在花卉业工作20余年，有扎实的经验，从生产端的花农、销售端的花商到消费端的爱花人，都有广泛接触。他熟知花卉从生产、销售到应用的种种细节，如此经历写下的书，是他人所不及的。听闻根旺兄规划返乡归农，让我羡慕了起来，希望花卉在我们的生活中永不缺席。借用宋代俞瑊的《中山别墅》—诗与作者共勉。
村居何所乐，我爱读书堂。阶划侵窗润，瓶花落砚香。
凭栏看水活，出岫笑云忙。野客时相过，聊吟坐夕阳。
爱花人集合 陈坤灿
【内页图】
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