返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • 人民的饮食图书朱学东中国工人出版社文学文集菜谱中国近代随笔家常菜谱 家常菜汤粥素食饮食文化 饮食礼仪舌尖上的中国食物与厨
  • 新商品上架
    • 作者: 朱学东,著
    • 出版社: 中国工人出版社
    • 出版时间:2021-03
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    句字图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: 朱学东,著
    • 出版社:中国工人出版社
    • 出版时间:2021-03
    • ISBN:9789218322433
    • 版权提供:中国工人出版社

     

    朱学东,1967年生,江苏武进人。自由撰稿人,书评、旅游、美食美酒专栏作者。曾经先后在北京印刷学院、国家新闻出版署、《信息早报》《传媒》杂志和新生代市场监测机构工作,先后任《南风窗》《中国周刊》总编辑,《新京报》社长助理。2017年9月退出职场。著有《江南旧闻录•故乡的味道》《江南旧闻录•故乡风物长》《黄金般的天空》《老朱煮酒》《江南旧闻录•故园归梦长》《愿孩子过好你的世界》。

    插画师简介:

    大凤,自由插画师,中央美术学院插画与漫画专业硕士。曾出版个人绘本《绝地天通》《了不起的山海经》等。

     

     

    这是一本记载城市乡野的饮食的图书,也是一本用饮食用味道记录世间万象的散文随笔。作者朱学东记录下了那些喜欢的小酒馆的味道和在小酒馆里遇到的人生,也记录下了那些让人回味无穷的熟悉或已陌生了的江南故乡味道,以及下厨房时喜欢做给朋友家人吃的菜式,用自己做的菜来表达沉默的爱。

    书中的26家饭馆、21种江南味道、20道私家下厨房菜式,佐以45幅手绘插图,唤醒食物与风土的温暖记忆,展现烟火气中普通人的日常,这样的人民的饮食中,有顽强的生存意志,延续着人民的生活滋味。

     

     

    人间烟火

    我爱路边小馆子 / 002

    平娃三宝,曾经的深夜食堂 / 005

    屋顶上的樱园 / 009

    柳州的螺蛳粉 / 014

    绍兴的河埠头 / 019

    在池州,吃一次红烧小石鳜 / 023

    夏日,江南的那一碗油泼扯面 / 026

    幸福大街的炒肝味 / 030

    在临沂喝糁 / 035

    爱上大方的豆干火锅 / 039

    在长沙吃粉 / 043

    苏墅桥五年卤菜之约 / 049

    生生记包子铺 / 052

    平凉的暖锅 / 057

    常州,寻常人家的不寻常江鲜味道 / 062

    黄狗猪头肉 / 068

    来安的全鸭宴 / 072

    烫粉,柳州的原味 / 077

    思南路的阿娘面馆 / 083

    木桶烂糊羊肉 / 087

    凤阳的粉丝 / 092

    季市的老肝大肠 / 095

    幸福大街的黑暗料理”——卤煮火烧 / 098

    平凉,那一碗羊肉泡馍 / 104

    要说特色菜,都是骗人的”/ 108

    坂上的猪头肉面 / 111

    难忘永和的槐花宴 / 117

     

    江南的味道

    江南的味道 / 124

    河豚:富人席上珍,终上寻常百姓家台 / 127

    马兰,春日妙品 / 132

    一碗春韭馄饨 / 136

    红烧仔鹅肉 / 140

    斗 鹅 / 144

    黄芽菜的味道 / 148

    水腌菜,江南农家经典 / 152

    酒爆地盘青 / 157

    油煎香葱团子 / 160

    蒸山芋,勾起儿时记忆 / 163

    酒爆荷花郎 / 167

    芹菜,爱故乡春芹 / 170

    豇豆干烧肉 / 176

    咸汤团子 / 179

    下里巴人的爱:青蒜红烧咸青鱼块 / 183

    除夕夜的焐萝卜 / 187

    春笋炖肉 / 190

    鱼冻,鲜到则眉毛都要掉下来 / 194

    荠菜:穷人的春天味道 / 198

    棉茧头饼,渐行渐远的春日江南味道 / 204

    前黄路的江南名菜清汤黄鳝 / 207

    阳春三月,水竹笋炖鸡蛋羹美 / 210

     

    男人的厨房

    我爱下厨房 / 214

    荠菜炒肉丝 / 219

    如何做一碗可口的胡葱笃豆腐? / 223

    晚春,一碗韭菜糟扣肉汤面 / 227

    韭菜汤拌饭 / 231

    红烧野生鲫鱼 / 234

    一碗旺汤,酒醒处是故乡 / 238

    馄饨,百吃不厌的爱 / 241

    如何做一碗好吃猪油青蒜汤面 / 244

    炝 虾 / 248

    搭粥的萝卜干 / 252

    水腌菜爆青豆 / 256

    再也找不到从前味道的青菜蛋花汤 / 259

    青蒜炒咸肠 / 262

    萝卜丝肉馅团子 / 266

    剩饭之冠:煎馄饨 / 271

    朱氏蚂蚁上树 / 275

    肉圆,家味依然 / 279

    肉骨头咸粥 / 284

    ?咸粥 / 288

    日常的猪蹄,除夕的耙财菜 / 291

     

    1
    • 商品详情
    • 内容简介

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购