[正版新书] 农业与农村电子商务 杨振荣 清华大学出版社 电子商务类电子商务运营

本书以支持农业与农村电子商务人才培养为出发点，充分考虑岗位能力需求，结合大量经营管理案例，系统地阐述了农业与农村电子商务理论知识和实践技能。本书共13章，涵盖了农业与农村电子商务基础，农产品电子商务——基本概述、选品及卖点挖掘、标准化打造、品牌建设、经营模式选择、电子商务平台选择及网店装修与运营、网络营销、基础条件建设，农资、农旅及农村消费品电子商务等多个方面的内容，着重解读了农产品电子商务的运营方法，兼顾理论性与实用性。为便于教学，本书配有教学课件等资源。

本书既可作为电子商务类、工商管理类专业的教材，也可作为农业与农村电子商务相关培训的辅助用书和了解农业与农村电子商务的通俗读物。

杨振荣，高级电子商务师，清北企商管理研究中心主任，商务部中国国际电子商务中心特邀专家，中企电商研究院特聘研究员，中国商业联合会直播电商委员会特邀主任专家，京东产教融合中心特邀电商课程开发导师，抖音巨量算数特邀评论员与嘉宾，主持编著电商类著作10余部，主持编制直播电商行业团体标准6部，多所高校、企业及科研机构特聘专家、顾问。

本书以乡村振兴战略为指导思想，系统阐述了农业与农村电子商务的理论知识与实践技能，案例丰富，有助于培养具有互联网思维、经营管理能力、电商经营知识的知农、爱农人才。

第1部分农业与农村电子商务基础

第1章认识农业与农村电子商务31.1农业概述5

1.1.1农业的含义5

1.1.2现代农业5

1.2农村概述7

1.2.1农村的含义及特征7

1.2.2新农村的内涵8

1.3电子商务概述8

1.3.1电子商务的含义8

1.3.2电子商务的基本要素8

1.3.3电子商务的特征9

1.3.4电子商务的模式9

1.3.5电子商务的功能11

1.4农业电子商务概述12

1.4.1农业电子商务的内涵12

1.4.2农业电子商务的运行模式13

1.4.3农业电子商务的特征14

1.4.4农业电子商务的交易规模及发展层次15

1.4.5农业电子商务的发展机遇15

1.4.6农业电子商务面临的困难与挑战18

1.5农村电子商务概述20

1.5.1农村电子商务的内涵20

1.5.2农村电子商务的特征20

1.5.3农村电子商务的发展现状21

1.6农业与农村电子商务的关系及发展趋势22

1.6.1农业与农村的关系22

1.6.2农业与农村电子商务的关系22

1.6.3农业与农村电子商务的发展趋势22

第2部分农产品电子商务

第2章农产品概述292.1农产品内涵30

2.1.1农产品含义30

2.1.2农产品特征30

2.2农产品分类31

2.2.1以加工深度分类31

2.2.2以食品安全认证分类33

2.2.3以其他标准分类34

2.3特殊农产品概念辨析34

2.3.1食用农产品34

2.3.2食品35

2.3.3中药材35

2.3.4食品、食用农产品和中药材的关系36农业与农村电子商务目录第3章农产品电子商务概述38

3.1农产品电子商务内涵39

3.1.1农产品电子商务的基本概念39

3.1.2农产品电子商务的价值与作用39

3.1.3农产品电子商务的适销产品40

3.2农产品电子商务发展现状41

3.3农产品电子商务发展趋势42第4章农产品选品及卖点挖掘45

4.1农产品市场分析工具46

4.1.1阿里指数46

4.1.2百度指数48

4.1.3行业网站50

4.1.4站内工具52

4.1.5机构统计数据和行业分析报告53

4.2农产品选品策略55

4.2.1农产品选品四象限法55

4.2.2农产品选品六要素法57

4.2.3农产品选品两大方向法57

4.3农产品卖点挖掘策略58

4.3.1以“人”为维度的农产品卖点挖掘策略58

4.3.2以“货”为维度的农产品卖点挖掘策略59

4.3.3以“场”为维度的农产品卖点挖掘策略59第5章农产品标准化61

5.1农产品标准化的必要性62

5.1.1政策法规要求63

5.1.2农产品网销化发展要求63

5.1.3农产品品质保障要求64

5.2农产品标准化体系64

5.2.1农产品生产标准化体系64

5.2.2农产品质量标准化体系65

5.2.3农产品流通标准化体系68

5.2.4农产品质量安全追溯体系68

5.3农产品标准化的策略70

5.3.1环节标准化70

5.3.2三级品控72

5.4农产品标准化的呈现73

5.4.1宣传农产品品质74

5.4.2优化营销与服务74第6章农产品品牌建设76

6.1农产品品牌建设概述78

6.1.1农产品品牌建设的含义78

6.1.2农产品品牌建设的意义78

6.2我国农产品品牌建设现状79

6.2.1我国农产品品牌建设方向79

6.2.2我国农产品品牌建设存在的问题80

6.3农产品品牌建设体系81

6.3.1农产品品牌建设的主体81

6.3.2农产品品牌的分类82

6.3.3“三位一体”农产品品牌建设体系83

6.3.4农产品品牌建设的策略83

6.4农产品区域公用品牌建设85

6.4.1农产品区域公用品牌建设基础85

6.4.2农产品区域公用品牌建设方法88

6.4.3地理标志农产品向区域公用品牌转型92

6.5农产品企业品牌与产品品牌建设92

6.5.1企业品牌与产品品牌的关系92

6.5.2企业品牌建设的内容93

6.5.3产品品牌建设的内容94第7章农产品电子商务经营模式选择98

7.1农产品电子商务经营模式概述100

7.1.1农产品电子商务经营模式的含义100

7.1.2农产品电子商务经营模式的作用100

7.1.3常见农产品电子商务经营模式100

7.1.4农产品电子商务经营模式选择策略101

7.1.5农产品电子商务经营模式选择注意事项101

7.1.6农产品电子商务经营模式选择流程102

7.2农产品电子商务B2B经营模式103

7.2.1农产品电子商务B2B经营模式概述103

7.2.2农产品电子商务B2B经营模式优势103

7.2.3农产品电子商务B2B经营模式劣势103

7.2.4农产品电子商务B2B经营模式运作流程104

7.2.5农产品电子商务B2B经营模式盈利方式104

7.2.6农产品电子商务B2B经营模式实施要点104

7.3农产品电子商务B2C/F2C经营模式105

7.3.1农产品电子商务B2C/F2C经营模式概述105

7.3.2农产品电子商务B2C/F2C经营模式优势105

7.3.3农产品电子商务B2C/F2C经营模式劣势106

7.3.4农产品电子商务B2C/F2C经营模式运作流程106

7.3.5农产品电子商务B2C/F2C经营模式盈利方式106

7.3.6农产品电子商务B2C/F2C经营模式实施要点107

7.4农产品电子商务C2C经营模式108

7.4.1农产品电子商务C2C经营模式概述108

7.4.2农产品电子商务C2C经营模式优势108

7.4.3农产品电子商务C2C经营模式劣势109

7.4.4农产品电子商务C2C经营模式运作流程109

7.4.5农产品电子商务C2C经营模式盈利方式109

7.4.6农产品电子商务C2C经营模式实施要点109

7.5农产品电子商务C2B/C2F经营模式110

7.5.1农产品电子商务C2B/C2F经营模式概述110

7.5.2农产品电子商务C2B/C2F经营模式优势110

7.5.3农产品电子商务C2B/C2F经营模式劣势110

7.5.4农产品电子商务C2B/C2F经营模式运作流程111

7.5.5农产品电子商务C2B/C2F经营模式盈利方式111

7.5.6农产品电子商务C2B/C2F经营模式实施要点111

7.6农产品电子商务O2O经营模式112

7.6.1农产品电子商务O2O经营模式概述112

7.6.2农产品电子商务O2O经营模式优势113

7.6.3农产品电子商务O2O经营模式劣势113

7.6.4农产品电子商务O2O经营模式运作流程114

7.6.5农产品电子商务O2O经营模式盈利方式114

7.6.6农产品电子商务O2O经营模式实施要点115第8章农产品电子商务平台选择及网店装修与运营117

8.1农产品电子商务平台选择118

8.1.1主流第三方农产品电子商务平台118

8.1.2农产品电子商务平台选择策略123

8.1.3农产品电子商务平台选择注意事项124

8.2农产品图片拍摄124

8.2.1农产品图片拍摄基本要求124

8.2.2农产品图片拍摄常规技巧126

8.2.3果蔬类农产品图片拍摄技巧127

8.2.4粮食类农产品图片拍摄技巧128

8.2.5干果类农产品图片拍摄技巧129

8.2.6肉类农产品图片拍摄技巧130

8.3农产品网络店铺装修132

8.3.1农产品网络店铺装修要点132

8.3.2农产品网络店铺首页设计技巧134

8.3.3农产品主图及辅助展示图设计技巧135

8.3.4农产品详情页规划技巧136

8.3.5农产品标题及关键词编写技巧137

8.4网络店铺日常运维139

8.4.1及时了解、掌握电子商务平台运营规则139

8.4.2完成网店日常运营任务139

8.4.3及时提供售后服务140第9章农产品网络营销142

9.1网络营销概述143

9.1.1网络营销含义143

9.1.2网络营销优势144

9.2农产品短视频营销145

9.2.1短视频概述145

9.2.2短视频对农产品营销的价值146

9.2.3农产品短视频营销实施策略147

9.3农产品网络直播营销156

9.3.1网络直播营销概述157

9.3.2网络直播对农产品营销的价值157

9.3.3农产品网络直播营销实施策略158

9.4农产品微信营销159

9.4.1微信营销概述159

9.4.2微信对农产品营销的价值160

9.4.3农产品微信营销技巧161

9.4.4农产品微信营销实施策略162

9.5农产品PC端网络营销166

9.5.1官网营销166

9.5.2电子邮件营销167

9.5.3论坛营销169

9.5.4PC端其他网络营销形式170第10章农产品电子商务基础条件建设172

10.1农产品电子商务物流建设174

10.1.1电子商务物流概述174

10.1.2电子商务物流特征175

10.1.3电子商务物流模式176

10.1.4农产品电子商务物流建设策略178

10.2农产品电子商务支付系统建设179

10.2.1电子商务支付方式179

10.2.2电子支付系统的含义及分类183

10.2.3电子支付系统面临的问题184

10.2.4农产品电子商务支付系统建设策略184

10.3农产品电子商务运营团队建设185

10.3.1团队概述185

10.3.2团队发展阶段186

10.3.3高效团队特征188

10.3.4团队建设与管理步骤190

10.3.5团队建设与管理策略190

10.3.6农产品电子商务运营团队建设与管理策略191

第3部分农资、农旅及农村消费品电子商务

第11章农资电子商务19511.1农资电子商务概述197

11.1.1农资的含义197

11.1.2农资电子商务的含义197

11.1.3农资电子商务的类型198

11.1.4农资电子商务平台的类型198

11.1.5农资电子商务的优势201

11.2农资电子商务发展现状201

11.2.1农资电子商务的发展机遇201

11.2.2农资电子商务的发展困境203

11.3农资电子商务经营思维与模式204

11.3.1农资电子商务经营思维205

11.3.2农资电子商务经营模式206

11.4农资电子商务发展策略207

11.4.1构建县乡村一体化物流配送体系208

11.4.2完善农资电子商务平台专业技术服务208

11.4.3建立严格的农资产品渠道管控制度，落实溯源机制209

11.4.4培养农民网购意识和习惯210第12章农旅电子商务211

12.1农旅概述213

12.1.1农旅的含义213

12.1.2农旅的模式214

12.1.3农旅的优势216

12.1.4我国农旅发展现状216

12.2农旅电子商务概述217

12.2.1农旅电子商务含义217

12.2.2农旅电子商务发展基础和机遇217

12.2.3农旅电子商务面临的困难与挑战219

12.2.4农旅电子商务发展趋势219

12.3农旅电子商务经营思维及模式220

12.3.1农旅电子商务经营思维220

12.3.2农旅电子商务经营模式221

12.4农旅电子商务经营策略222

12.4.1农旅项目经营要素222

12.4.2农旅电子商务项目规划流程224

12.4.3农旅电子商务运营关键点225

12.4.4农旅电子商务经营复盘总结226第13章农村消费品电子商务228

13.1农村消费品电子商务概述229

13.1.1消费品概述229

13.1.2农村消费品电子商务含义230

13.1.3农村消费品电子商务特征230

13.1.4农村消费品电子商务发展现状231

13.2农村消费品电子商务经营策略232

13.2.1扩大推广渠道，提高宣传力度232

13.2.2加大降价促销力度233

13.2.3打造线上与线下高度融合的现代电子商务服务体系234

13.2.4农村消费品电子商务与农产品电子商务融合运营235

13.3农村消费品电子商务未来发展情况236

13.3.1农村消费品电子商务发展基础236

13.3.2农村消费品电子商务发展趋势236参考文献238