- 商品参数
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- 作者:
张泓 主编;戴小枫 丛书主编著
- 出版社:中国农业出版社
- 出版时间:2016-03-01 00:00:00
- 版次:1
- 印次:1
- 印刷时间:2016-03-01
- 字数:30000
- 页数:40
- 开本:32开
- 装帧:平装
- 国别/地区:中国
- 版权提供:中国农业出版社
本书图文并茂、以问答形式介绍了土豆可做主食,又可做菜品的相关知识,从土豆基础知识、面制类主食、米制类主食、杂粮类主食、热菜、凉菜及汤类等方面对土豆食谱进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化,改善人们膳食结构,促使人们增强体质健康有有益的作用。