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  • [正版] 棉花帝国+茶叶与帝国2册套装 汗青堂系列丛书 全球通史经济史世界史书籍
  • 棉花帝国+茶叶与帝国
    • 作者: [美]埃丽卡·拉帕波特著
    • 出版社: 北京联合出版公司
    • 出版时间:2022-01
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    • 作者: [美]埃丽卡·拉帕波特著
    • 出版社:北京联合出版公司
    • 出版时间:2022-01
    • 页数:560页
    • 装帧:套装
    • ISBN:9786052803604
    • 版权提供:北京联合出版公司

            铺公告

      为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

    温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货)。

      关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

     

     

    9787513923927  118元

    9787559657022 110元

    著   者:[]埃丽卡·拉帕波特 (Erika Rappaport)

    译   者:宋世锋                                   字  数:503千

    书   号:9787559657022                    页  数:560

    出   版:北京联合出版公司                   印  张:35

    尺   寸:155毫米×240毫米                  开  本:1/16

    装  帧:精装                                        定  价:228.00元

    内容简介

    茶叶一直是世界上受欢迎的商品之一。几个世纪以来,种植、销售茶叶所带来的收益为战争提供了资金,推动了殖民活动,而茶叶的栽种也在土地使用、劳动力制度、市场运作和社会等级制度等方面带来了巨大的变化,这些变化到今尚存。本书以历史的眼光深入审视了男男女女是如何通过在欧洲、亚洲、北美洲和非洲的茶产业来改变全球的口味和习惯的。

    作者埃丽卡·拉帕波特在本书中指出,17—20世纪,茶产业与大英帝国的边界是重叠的,但从未wan全一致。她还强调了使大英帝国能够主导但从未wan全控制全球茶叶的生产、贸易和消费的经济、政治和文化力量。她还深入研究了欧洲人是如何接受、挪用和改变中国茶文化,以在英国及其他全球市场建立广泛的茶叶需求,并在南亚和非洲建立种植园经济的。茶产业是早的殖民产业之一,商人、种植者、推广者和零售商利用帝国资源为全球广告和政治游说买单。茶叶激发出的商业模式到今仍然存在,并且对理解政治和宣传如何影响国际经济到关重要。

    编辑推荐

    生动描述了中英两国围绕茶叶贸易而导致的紧张关系,甚而爆发了鸦片战争,之后又详细讲述了中国茶叶是如何被吸收并同化到英帝国的文化和经济中。

    运用丰富的档案资料,深入探索了阿萨姆和锡兰的茶叶生产商如何克服困难去寻找和维护市场。在这一过程中,尤为引人入胜地讲述了一批专业宣传家是如何推广茶叶的。

    英国人喝茶加糖和牛奶的习惯从哪来的·在维多利亚时代中期,大西洋两岸的消费者为何开始厌倦绿茶而青睐红茶·为何茶叶成为南非人心目中的历史版图的一部分·为何美国人喜欢的茶饮料是冰茶·

    考查了“解殖民化”对于茶产业和茶叶消费文化的深刻影响。茶叶帝国走向衰落,茶叶不再被定义为一种帝国商品,而是一种对国家发展到关重要的全球性产业。

    作者  埃丽卡·拉帕波特(Erika Rappaport),加利福尼亚大学圣巴巴拉分校历史学教授。她是《为快乐而购物》(Shopping for Pleasure)的作者和《消费行为》(Consuming Behaviors)的合著者。

        译者  宋世锋,70后,曾专业研究国际关系,目前就职于新闻机构,爱好世界史、军事史,擅长深度调查写作和翻译。  

    致 谢    1

    导  论    萨里郡的军人茶会   7

    第壹部分  紧张的关系

    1  “所有医生都认可的一种中国饮料”   3

    2  禁酒茶会   40

    3  一点鸦片、甜言蜜语和廉价的枪支   71

    4  包装中国   108

    第2部分  帝国口味

    5  产业和帝国   137

    6  种植园主在国外   176

    7  “每个厨房都是一个帝国厨房”   219

    8  “茶叶让世界精神焕发”   264

    9  “丛林中热饮很重要”   307

    第三部分  余  味

    10 残羹冷茶   341

    11 “加入茶聚”   385

    注 释   421

    出版后记   527

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