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  • [正版] 美食三书《蔬菜圣经》《草本圣经》《香料圣经》/ 9787531723745/ 安博娜,张万伟库存书,边侧有
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    • 作者: (英)博娜著
    • 出版社: 北方文艺出版社
    • 出版时间:2009年03月
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    • 作者: (英)博娜著
    • 出版社:北方文艺出版社
    • 出版时间:2009年03月
    • 开本:32开
    • ISBN:9780734333698
    • 版权提供:北方文艺出版社

            铺公告

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    基本信息

    书名:美食三书《蔬菜圣经》《草本圣经》《香料圣经》

    定价:87元

    作者:安·博娜,张伟

    出版社:北方文艺出版社

    出版日期:

    ISBN:9787531723745

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    页码:

    版次:

    装帧:

    开本:32开

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    内容提要


    《蔬菜圣经》蔬菜是人们在后院土地上专门种植的早植物,它们易于获取、营养丰富,比如胡萝卜、芹菜、芦笋、卷心菜、芜菁、韭葱等。本书详细介绍了43种普通蔬菜、20种稀有蔬菜、13种沙拉叶和嫩芽、50道健康菜谱,装帧精美并配有丰富清晰的彩色图片:如何种植、管理、识别以及使用新鲜蔬菜,使读者全年都可以获取健康、天然的蔬菜。另外,介绍了蔬菜的种植历史,如何在花盆、菜园或者后院,甚至很小的地方种植蔬菜、不同蔬菜的营养价值和食用方法,是厨师、美食家、家庭主妇、园艺爱好者的手册。

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