返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • [正版]全新 中式烹调师(高级)-国家职业技能鉴定考核指导人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心 中国石油大学出版
  • 正版图书 品质保障
    • 作者: 无著 | 艾一平编
    • 出版社: 中国石油大学出版社
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    友一个图书专营店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品参数
    • 作者: 无著| 艾一平编
    • 出版社:中国石油大学出版社
    • 开本:16开
    • ISBN:9783247935560
    • 版权提供:中国石油大学出版社

             店铺公告

      为保障消费者合理购买需求及公平交易机会,避免因非生活消费目的的购买货囤积商品,抬价转售等违法行为发生,店铺有权对异常订单不发货且不进行赔付。异常订单:包括但不限于相同用户ID批量下单,同一用户(指不同用户ID,存在相同/临近/虚构收货地址,或相同联系号码,收件人,同账户付款人等情形的)批量下单(一次性大于5本),以及其他非消费目的的交易订单。

    温馨提示:请务必当着快递员面开箱验货,如发现破损,请立即拍照拒收,如验货有问题请及时联系在线客服处理,(如开箱验货时发现破损,所产生运费由我司承担,一经签收即为货物完好,如果您未开箱验货,一切损失就需要由买家承担,所以请买家一定要仔细验货),

    关于退货运费:对于下单后且物流已发货货品在途的状态下,原则上均不接受退货申请,如顾客原因退货需要承担来回运费,如因产品质量问题(非破损问题)可在签收后,联系在线客服。

      本店存在书、古旧书、收藏书、二手书等特殊商品,因受采购成本限制,可能高于定价销售,明码标价,介意者勿拍!

    1.书籍因稀缺可能导致售价高于定价,图书实际定价参见下方详情内基本信息,请买家看清楚且明确后再拍,避免价格争议!

    2.店铺无纸质均开具电子,请联系客服开具电子版

     

    中式烹调师(高级)国家职业技能鉴定考核指导

    作  者:人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心 编写 著作
    定  价:19.5
    出 版 社:中国石油大学出版社
    出版日期:2014年05月01日
    页  数:160
    装  帧:平装
    ISBN:9787563643172
    部分  理论知识
    章  考情观察
    第二章  知识架构
    第三章  考核解析
    单元  职业道德
    第二单元  食品卫生知识
    第三单元  饮食营养知识
    第四单元  饮食成本核算知识
    第五单元  安全生产知识
    第六单元  原料初加工知识
    第七单元  原料分档与切割
    第八单元  原料调配与预制加工
    第九单元  菜肴制作
    第四章  模拟试卷
    第二部分  操作技能
    章  考情观察
    第二章  考核内容与鉴定要素表
    第三章  模拟试卷
    参考文

    内容简介

    艾一平主编的这本《中式烹调师<不错>国家职业技能鉴定考核指导》是中式烹调师国家职业技能鉴定考核的指定用书,适用于不错中式烹调师的职业资格培训与鉴定。
    本书以国家职业标准为依据,紧扣国家题库鉴定要素细目表中的鉴定点,分等级编写;形式上理论和技能兼顾,力求有所创新;内容上更贴近职业技能鉴定、服务于职业技能鉴定,坚持“用什么,考什么,编什么”的原则,体现职业特色,突出针对性和实用性。本书包括理论知识和操作技能两大部分,主要介绍了中式烹调师(不错)国家题库的命题思路、依据和范围,鉴定考核的形式、要求、试卷结构、题型题量以及应试技巧和复习方法等;理论知识部分分单元列出了中式烹调师(不错)的理论知识考核要点并进行深入讲解,同时参照国家题库中的试题类型开发了难度相当的仿真题供学员练习;很后仿照中式烹调师(不错)实际鉴定考核所用试卷结构分别编写了理论知识和操作技能考核模拟试卷。不仅可使......

    1
    • 商品详情
    • 内容简介

    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购