[正版]2册溃疡性结肠炎和克罗恩病(饮食管理+照护指导)共2册炎症性肠病诊断与治疗系列 医学卫生 如何与炎症性肠病和平共

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内容介绍：《溃疡性结肠炎和克罗恩病饮食管理》

炎症性肠病（Inflammatory bowel disease，IBD）包括溃疡性结肠炎和克罗恩病，是一类慢性且终身复发性疾病。近10年来，IBD发病率在中国呈迅速上升的趋势。这是一类病因不明、诊断复杂、治疗周期长的疾病。炎症性肠病发病在我国呈明显上升趋势，专科医生的临床诊治经验却很少。炎症性肠病患者的饮食有其特殊性，对患者的健康和病情稳定都 重要，因此其饮食管理显得尤为重要。本书旨在具体指导IBD患者的饮食，重点突出，深入浅出，图文并茂。

目录：

章 炎症性肠病患者的饮食营养概况

问题1：食物在人体内是如何消化的？

问题2：炎症性肠病是如何影响人体消化的？

问题3：营养物质在人体内有什么作用？

问题4：炎症性肠病患者的肠道能正常吸收营养物质吗？

问题5：为什么炎症性肠病患者 易出现营养问题？

问题6：炎症性肠病患者常见的营养问题有哪些？

第二章 饮食与炎症性肠病发病的关系

问题7：饮食与炎症性肠病发病有关系吗？

问题8：炎症性肠病是食物过敏引起的吗？

问题9：蛋白质与炎症性肠病发病有关系吗？

问题10：碳水化合物与炎症性肠病发病有关系吗？

问题11：脂肪与炎症性肠病发病有关系吗？

问题12：蔬菜、水果与炎症性肠病发病有关系吗？

问题13：其他食物成分与炎症性肠病发病有关系吗？

第三章 饮食与炎症性肠病症状的关系

问题14：饮食与炎症性肠病症状有关系吗？

问题15：饮食与药物疗效有关系吗？

问题16：饮食与炎症性肠病复发有关系吗？

问题17：炎症性肠病患者老是要排气，怎么办？

问题18：炎症性肠病患者如何找到可能引起排气增多的食物？

第四章 炎症性肠病患者的饮食管理工具

问题19：炎症性肠病患者该如何使用饮食日记？

问题20：炎症性肠病患者可以使用的疾病管理软件有哪些？

第五章 炎症性肠病患者的饮食习惯

问题21：炎症性肠病患者的饮食禁忌和不耐受情况如何处理？

问题22：炎症性肠病患者是否该有饮食禁忌？

问题23：炎症性肠病患者是否可进食快餐或“垃圾食品”？

问题24：炎症性肠病患者可以喝牛奶吗？

问题25：炎症性肠病患者可以进食酸奶吗？

问题26：炎症性肠病患者可以吃水果吗？

问题27：炎症性肠病患者可以喝饮料吗？

问题28：炎症性肠病患者可以喝绿茶吗？

问题29：炎症性肠病患者可以喝咖啡吗？

问题30：炎症性肠病患者可以吃零食吗？

问题31：炎症性肠病患者可以进食油腻食品吗？

问题32：炎症性肠病患者可以吃海鲜吗？

问题33：炎症性肠病患者可以吸烟吗？

问题34：炎症性肠病患者可以饮酒吗？

第六章 炎症性肠病治疗饮食

问题35：炎症性肠病患者应该进食无麸质饮食吗？

问题36：炎症性肠病患者应该进食特定碳水化合物饮食吗？

问题37：炎症性肠病患者应该进食低发酵、低聚糖、二糖、单糖和多元醇饮食吗？

问题38：炎症性肠病患者应该进食旧石器时代饮食吗？

问题39：炎症性肠病患者应该进食低渣、低纤维饮食吗？

问题40：炎症性肠病患者应该进食低脂饮食吗？

问题41：炎症性肠病患者应该排除饮食吗？

问题42：炎症性肠病患者应该进行 性肠道休息吗？

问题43：炎症性肠病患者应该个体化饮食吗？

问题44：炎症性肠病患者应该进食高纤维饮食吗？

作者介绍：

周云仙，教授，硕士研究生导师。浙江大学外科学硕士，澳大利亚昆士兰科技大学护理学博士。浙江中医药大学护理学院教师，浙江中医药大学护理研究所副所长。曾赴香港理工大学、比利时布鲁日-奥斯坦德天主教学院、美国北卡罗琳娜大学等高等院校访学。浙江省护理学会循证护理专业委员会副主任委员，全国中医药高等教育学会护理教育研究会理事。浙江省卫生高层次创新人才培养对象，浙江省高等学校中青年学科带头人培养对象。研究方向为慢病管理和质性研究。主持省部级、厅局级等课题11项，其中与质性研究相关的课题5项。发表论文多篇，其中SCI收录11篇，中文核心期刊收录31篇。主编专著1部，副主编教材4部。

内容介绍：《溃疡性结肠炎和克罗恩病照护指导》

《溃疡性结肠炎和克罗恩病照护指导》围绕病友对溃疡性结肠炎和克罗恩病的“遇见、认识、困惑、共存”四个方面展开，涉及检查、饮食、药物、肠内营养、手术、造口、恋爱与生育、自我管理、社会生活等。每章之后，可通过精彩文章倾听病友心声：只要死不了，就要拼命活着；真正的勇士，敢于直面惨淡的人生，敢于正视淋漓的鲜血；失之东隅，收之桑榆；接受还是不接受？所有的坚强，都是柔软生出的茧；笑为万病之良药；人生若不是遇到你们，我上哪儿捡来这后面的岁月；“应对”疾病而非简单地“面对”；从心痛到坦然……

目录：

Part 1 遇 见

第1章 概 述 / 3

为什么会得炎症性肠病？ / 3

如何区分IBD的活动期和缓解期？ / 6

我怎么去接受IBD？ / 9

怎样才能提高我的生活质量？ / 10

第2章 检 查 / 17

IBD需要做哪些检查？ / 17

为什么要查T-Spot、EB病毒和巨细胞病毒？ / 18

粪便检查很重要吗？ / 19

为什么需要行经腹壁肠道超声检查？ / 20

小肠CT与小肠磁共振有区别吗？ / 20

结肠镜、小肠镜、胶囊内镜的区别在哪？ / 21

为什么需要行内镜下肠道超声检查？ / 23

肠道准备怎么做？ / 23

Part 2 认 识

第3章 饮 食 / 31

IBD是如何影响食物消化和营养吸收的？ / 31

饮食对IBD的重要性体现在哪里？ / 32

饮食方案为什么必须个体化？ / 34

什么是排除饮食法？ / 35

缓解期该怎么吃？ / 36

活动期或伴有狭窄时该怎么吃？ / 36

能摄入乳制品吗？ / 37

为何需要监测微量营养素？ / 39

贫血时补铁的注意事项有哪些？ / 40

除铁离子外的其他微量营养素如何补充？ / 42

需要额外摄入保健品吗？ / 43

外出聚餐要注意什么？ / 44

如何记录饮食日记？ / 44

第4章 药 物 / 50

目前治疗IBD的药物有哪些？如何选择？ / 50

怎么理解升阶梯治疗和降阶梯治疗？ / 51

如何选择合适的氨基水杨酸类制剂？ / 52

服用氨基水杨酸类药物时该注意什么？ / 53

目前用于IBD的免疫抑制剂有哪些？ / 53

服用硫唑嘌呤时该注意什么？ / 54

服用甲氨蝶呤时该注意什么？ / 55

服用沙利度胺有什么影响？ / 56

服用环孢素和他克莫司时为什么需要监测血药浓度？ / 57

服用糖皮质激素时该如何减量？ / 57

使用生物制剂时该注意什么？ / 57

在生物制剂维持治疗期间为什么会出现疗效下降？ / 60

如何服用益生菌？ / 60

如何才能不忘记吃药？ / 61

第5章 肠内营养 / 66

为什么需要肠内营养？ / 66

肠内营养的适应证有哪些？ / 67

肠内营养和肠外营养，该怎么选择？ / 68

什么是全肠内营养？ / 69

该选用哪种营养制剂？ / 70

如何选择肠内营养的途径？ / 73

如何掌握插管技能？ / 74

怎样预防堵管？ / 76

出现了腹泻，怎么办？ / 77

如何预防误吸？ / 79

肠内营养的其他并发症有哪些？ / 80

在肠内营养期间，我能进食吗？ / 81

Part 3 困 惑

第6章 手 术 / 87

为什么要做手术？ / 87

手术可以根治吗？ / 88

手术相关风险及并发症有哪些？ / 90

什么是合适的手术时机？ / 90

手术前，需要做哪些准备？ / 91

手术前后，饮食需要注意什么？ / 92

手术后是静养好还是活动好？ / 93

术后伤口疼痛，怎么办？ / 94

术后发热，是感染了吗？ / 97

伤口长不好，怎么办？ / 98

如何管理引流管？ / 99

手术以后大便控制不了，怎么办？ / 100

手术后还需要继续吃药吗？ / 100

出现肛周脓肿或肛瘘，怎么办？ / 101

出现肛门直肠狭窄，怎么办？ / 103

第7章 造 口 / 108

什么是造口？造口类型有哪些？ / 108

什么是理想的造口位置？如何进行造口定位？ / 109

如何观察造口的活力？ / 110

怎样更换造口袋？ / 111

造口周围皮肤出现发红、皮疹或破溃，怎么办？ / 113

造口出现排便困难，怎么办？ / 115

临时性造口什么时候回纳？ / 116

如何选择造口袋？如何储存造口袋？ / 116

我身上会有异味吗？ / 117

我的饮食要注意什么？ / 118

我如何洗澡？ / 119

我的日常活动需要注意什么？ / 120

我还能外出旅行吗？ / 120

我还能过性生活吗？ / 121

第8章 恋爱与生育 / 125

我能恋爱吗？ / 126

我能结婚吗？ / 127

性生活中需要注意什么？ / 127

我的生育能力会受影响吗？ / 128

我应如何正确备孕？ / 129

我该何时受孕？ / 129

怀孕对疾病有影响吗？ / 130

在怀孕期间我该怎样避免IBD复发？ / 131

疾病对怀孕有影响吗？ / 131

我该如何避孕？ / 132

我打算怀孕，还可以服用治疗药物吗？ / 132

怀孕时，相关检查还能做吗？ / 135

在怀孕期间如何补充叶酸？ / 136

怀孕期间可以做手术吗？ / 136

孩子会遗传我的病吗？ / 137

我能顺产吗？ / 137

产后会阴肛门如何护理？ / 138

我能不能进行母乳喂养？ / 139

Part 4 共 存

第9章 自我管理 / 143

如何看懂钙卫蛋白、血红蛋白、血炎症指标？ / 143

如何整理化验单和检查单？ / 145

如何认识体重与IBD的关系？ / 147

如何测量体重？ / 148

怎样才能拥有优质的睡眠？ / 149

我需要关注体温吗？ / 150

我该如何做好保留灌肠？ / 151

我该如何做好坐浴？ / 152

提肛运动怎么做？ / 153

出现什么情况时我需要就医？ / 153

注射疫苗时我需要注意什么？ / 154

插管期间如何保持口腔卫生？ / 155

如何正确复诊？ / 156

第10章 社会生活 / 162

我该怎么告诉别人我生病了？ / 162

我能寻求哪些帮助？ / 163

我很疲乏，该如何休息？ / 164

什么样的运动适合我？ / 164

我可以放心外出吗？ / 165

外出旅游要注意什么？ / 166

外出旅游要如何准备药物？ / 168

插胃管期间如何外出和工作？ / 170

怎样才能兼顾学习？ / 170

如何建立社交关系？ / 171

如何应对自我形象的改变？ / 172

如何顺利求职？ / 173

如何联系IBD病友？ / 173

我能为IBD病友做什么？ / 174

CCCF是什么？ / 174

我如何加入CCCF？ / 175

参考文献 / 178