何更生,复旦大学公共卫生学院副院长,公共卫生安全教育B重点实验室副主任,教授,博导。在丹麦奥胡斯大学获得内分泌与代谢博士后,回国长期从事营养与疾病的人群干预研究,针对母婴健康、儿童肥胖、2型糖尿病等开展研究,参与上海市高峰队列研究,具有丰富的现场干预研究经验。主持参加国际、及省部级课题20多项。目前主持中瑞国际合作项目自然“基于‘肠道菌群-代谢表型’新策略研究膳食对生活方式相关疾病的预防作用机制”,自然科学项目“n-3多不饱和脂肪酸对妊娠期糖尿病及巨大儿CD4 T细胞亚群的作用机制”。项目负责人主要国际合作经历包括参加NIH/fogarty, CMB 和 China-UK Global Health Support Program等全球卫生合作项目。在国内外期刊上发表学术60余篇,其中SCI 40余篇,参编著作和教材10本以上,专利2项。