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  • 醉染图书运动营养与健康(健康素养教育读本)9787567116
  • 正版全新
    • 作者: 胡红梅著 | 胡红梅编 | 胡红梅译 | 胡红梅绘
    • 出版社: 华南理工大学出版社
    • 出版时间:2021-05-01
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    • 作者: 胡红梅著| 胡红梅编| 胡红梅译| 胡红梅绘
    • 出版社:华南理工大学出版社
    • 出版时间:2021-05-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:298000
    • 页数:195
    • 开本:16开
    • ISBN:9787562367116
    • 版权提供:华南理工大学出版社
    • 作者:胡红梅
    • 著:胡红梅
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:48.00
    • ISBN:9787562367116
    • 出版社:华南理工大学出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2021-05-01
    • 页数:195
    • 外部编号:1202376145
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 绪论
    节 运动、营养、慢病与健康状况的关系
    一、运动与健康的关系
    二、营养与健康的关系
    三、慢病危害人类的健康
    第二节 慢病成为当前社会主要疾病
    一、人类疾病谱与医学模式的转变
    二、慢方式疾病的成因
    第三节 慢病的发生发展
    一、全生命周期健康
    二、慢病的发生发展贯穿一生
    三、2020中国大学生健康调查报告
    四、慢病的自然进程
    五、慢病的可预防
    第四节 健康新概念
    一、健康的概念
    二、健康的具体标准
    第二章 遵循科学运动规律,预防运动损伤
    节 竞技运动与大众健身运动
    一、竞技运动与大众健身运动的比较
    二、竞技运动与大众健身运动的关系
    第二节 运动训练原则及其对大众健身的指导作用
    一、运动训练基本原则及其在大众健身运动中的应用
    二、儿童、少年运动素质发展的期
    第三节 常见运动损伤及预防
    一、很好运动员的运动创伤流行病学研究
    二、很好运动员的创伤流行病学研究案例——羽毛球
    三、运动创伤的分类和预防
    四、运动创伤的病理生理学基础及治疗
    第三章 宏量营养素
    节 糖类
    一、糖类概述
    二、糖类的生物功能
    三、含糖类食物与健康
    四、糖在运动的能作用
    第二节 运动补液与运动饮料
    一、水和电解质的生理功能
    二、运动时水和电解质的代谢
    三、运动补液
    四、运动饮料的科学特征和基础
    五、运动饮料的应用
    第三节 蛋白质
    一、蛋白质组成与氨基酸分类
    二、蛋白质分类
    三、蛋白质的功能
    四、运动对蛋白质和氨基酸代谢的影响
    五、必需氨基酸的需要量及需要量模式
    六、膳食蛋白质摄入量与食物来源
    第四节 脂类
    一、脂类的组成和分类
    二、脂类的功能
    三、脂肪酸
    四、脂肪的摄取与食物来源
    第四章 微量营养素
    节 维生素
    一、维生素概述
    二、脂溶维素
    三、水溶维素
    四、类维生素
    第二节 矿物质
    一、必需宏量元素
    二、必需微量矿物元素
    第五章 运动与能量平衡
    节 运动的供能体系
    一、运动的三个供能系统
    二、能量连续统一体
    第二节 机体能量的来源与能量消耗
    一、机体能量的来源、转化和利用
    二、人体的能量消耗
    三、日常能量摄入与消耗的评估
    第六章 大众健身运动的膳食营养
    节 大众健身运动膳食营养总则
    一、合理膳食对运动健身的重要
    二、大众健身运动合理膳食营养的基本原则
    三、大众健身运动的膳食营养需求和总体安排
    第二节 各运动项目膳食营养
    一、常见健身项目的膳食营养特点和安排
    二、健身健美爱好者的膳食原则
    第七章 与生活方式相关疾病
    节 胰岛素抵抗
    一、胰岛素的生物学作用
    二、胰岛素分泌的调节
    三、糖调节受损
    四、胰岛素抵抗概念
    五、胰岛素抵抗机制
    六、胰岛素抵抗与代谢紊乱
    第二节 代谢综合征
    一、代谢综合征病因及发病机制
    二、临床表现
    三、诊断标准
    四、防治
    第三节 代谢慢病
    一、肥胖
    二、糖尿病
    三、高血压
    四、动脉粥样硬化心脏病
    五、骨质疏松和痛风
    第八章 运动处方
    一、健康促进认识进程及相关政策演进
    二、运动处方
    节 运动的益处与风险
    一、运动是良医
    二、适量运动、静坐少动间断
    三、运动的益处
    四、运动的风险
    第二节 运动前健康筛查和健康相关体适能评估
    一、人群筛查分类
    二、运动前健康筛查
    三、心血管疾病的危险分层
    四、健康相关体适能评估
    第三节 运动处方基本理论
    一、运动处方的制定步骤
    二、运动处方的基本原则
    三、运动处方的基本组成
    第四节 常见慢病的运动处方
    一、普通成年人心肺耐力运动处方
    二、慢病运动处方
    第九章 大学生身心健康
    节 身体形态和肌肉力量
    一、大学生身体形态
    二、大学生肌肉力量
    三、成因分析及改善建议
    第二节 大学生心理健康问题
    一、大学生活的适应问题
    二、自我意识的发展和完善
    三、大学生人际关系调适
    四、大学生情绪与意志
    五、大学生人格完善
    第三节 大学生亚健康问题
    一、健康与亚健康概念的内涵
    二、大学生存在哪些亚健康问题
    参考文献

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