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醉染图书我爱沙拉9787571401696
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制作色香味俱全的健康沙拉的基本功
4事项
5做好沙拉的十大秘诀
8沙拉食材的挑选与存放
10常用的叶菜与芳香植物
12本书中的陌生调料
14沙拉酱的制作及应用
16充分利用本书中的所有沙拉酱
22新手指南
Chapter1
适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉
26恺撒沙拉
28沃道夫沙拉·圆生菜坚果沙拉
30玉米沙拉·甘蓝沙拉
32煎蔬菜沙拉
34圣女果沙拉
36番茄沙拉·花椰菜西蓝花沙拉
38小土豆沙拉
40红薯沙拉
42菜根沙拉
44希腊沙拉·栉瓜缎带沙拉
46熏制奶酪菠萝沙拉·墨西哥黑豆沙拉
48香草面包沙拉
……
池银暻,韩国新一代烹饪研究家。她大学主修视觉设计,曾在纽约烹饪教育学院学习烹饪。因为有丰富的学习经历与多年的工作经验,她做的菜肴不仅简单易学、很好有创意,而且赏心悦目。她的美食书长期占据韩国美食图书榜,推出的食谱深受读者喜爱。
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