返回首页
苏宁会员
购物车 0
易付宝
手机苏宁

服务体验

店铺评分与同行业相比

用户评价:----

物流时效:----

售后服务:----

  • 服务承诺: 正品保障
  • 公司名称:
  • 所 在 地:
本店所有商品

  • 醉染图书中华医学百科全书?营养与食品卫生学9787567906204
  • 正版全新
    • 作者: 孙长颢著 | 孙长颢编 | 孙长颢译 | 孙长颢绘
    • 出版社: 中国协和医科大学出版社
    • 出版时间:2019-12-01
    送至
  • 由""直接销售和发货,并提供售后服务
  • 加入购物车 购买电子书
    服务

    看了又看

    商品预定流程:

    查看大图
    /
    ×

    苏宁商家

    商家:
    醉染图书旗舰店
    联系:
    • 商品

    • 服务

    • 物流

    搜索店内商品

    商品分类

    商品参数
    • 作者: 孙长颢著| 孙长颢编| 孙长颢译| 孙长颢绘
    • 出版社:中国协和医科大学出版社
    • 出版时间:2019-12-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:840000
    • 页数:454
    • 开本:128开
    • ISBN:9787567906204
    • 版权提供:中国协和医科大学出版社
    • 作者:孙长颢
    • 著:孙长颢
    • 装帧:平装-胶订
    • 印次:1
    • 定价:340.00
    • ISBN:9787567906204
    • 出版社:中国协和医科大学出版社
    • 开本:128开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2019-12-01
    • 页数:454
    • 外部编号:1202056115
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无


    ●营养与食品卫生学
    营养学
    [营养学基础]
    营养
    营养素
    分子营养学
    营养流行病学
    蛋白质
    氨基酸
    氨基酸模式
    氨基酸
    牛磺酸

    氮平衡
    膳食蛋白质
    人体蛋白质营养状况
    蛋白质膳食来源
    脂类
    甘油三酯
    磷脂
    固醇
    血浆脂蛋白
    脂肪酸
    必需脂肪酸
    膳食脂肪
    碳水化合物
    单糖
    双糖
    寡糖
    多糖
    糖原
    淀粉
    膳食纤维
    食物血糖生成指数
    碳水化合物参考摄入量
    能量
    能量系数
    能量消耗
    热量测定室
    稳定核素标记法
    现场简易技术
    能量需要量
    矿物质
    常量元素






    微量元素













    维生素
    脂溶维素
    维生素A
    维生素D
    维生素E
    维生素K
    ……
    索引
    条目标题汉字笔画索引
    条目外文标题索引
    内容索引



    孙长颢 男,现任哈尔滨医科大学公共卫生学院(卫生管理学院)院长,博士生导师。在国内率先开展了营养相关疾病的分子营养学研究,该研究方向从1997年开始连续获得自然科学课题5项,“十一五”科技支撑计划课题2项,省杰出青年自然科学课题1项、中国营养学会“营养科研”、“达能营养”、高等学校博士点专项科研、科技攻关项目、省科技攻关项目各1项。公开发表科研90篇,出版著作11部,其中主编6部、副主编2部,主编全国规划教材《营养与食品卫生学》第六版。在国内率先提出了分子营养学的理论体系,将其写进规划教材和北京大学医学教材中,并在《国外医学卫生学分册》分期连载。主编的《分子营养学》对推动我国分子营养学的发展发挥重要作用,提出“高能量 、高代谢 、高需求”理论,获“中国营养学会营养科学”资,并在人群试验中得以认,该领域研究获省科技进步三等奖1项。



    营养学与食品卫生学有共同的研究对象,即食物和人体,即研究食物(饮食)与健康的关系,但研究目的不同。营养学研究食物中对人体有益的成分及人体摄取和利用这些成分以维持、促进健康的规律和机制,食品卫生学则是研究食品中可能存在并危害人体健康的有害因素及其对机体的影响。


    售后保障

    最近浏览

    猜你喜欢

    该商品在当前城市正在进行 促销

    注:参加抢购将不再享受其他优惠活动

    x
    您已成功将商品加入收藏夹

    查看我的收藏夹

    确定

    非常抱歉,您前期未参加预订活动,
    无法支付尾款哦!

    关闭

    抱歉,您暂无任性付资格

    此时为正式期SUPER会员专享抢购期,普通会员暂不可抢购