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  • 醉染图书商场管理一本通9787557004514
  • 正版全新
    • 作者: 赵慧敏,杨春 编著著 | 赵慧敏,杨春 编著编 | 赵慧敏,杨春 编著译 | 赵慧敏,杨春 编著绘
    • 出版社: 广东旅游出版社
    • 出版时间:2016-10-01
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    • 作者: 赵慧敏,杨春 编著著| 赵慧敏,杨春 编著编| 赵慧敏,杨春 编著译| 赵慧敏,杨春 编著绘
    • 出版社:广东旅游出版社
    • 出版时间:2016-10-01
    • 版次:1
    • 印次:1
    • 字数:209千字
    • 页数:180
    • 开本:16开
    • ISBN:9787557004514
    • 版权提供:广东旅游出版社
    • 作者:赵慧敏,杨春 编著
    • 著:赵慧敏,杨春 编著
    • 装帧:平装
    • 印次:1
    • 定价:39.00
    • ISBN:9787557004514
    • 出版社:广东旅游出版社
    • 开本:16开
    • 印刷时间:暂无
    • 语种:暂无
    • 出版时间:2016-10-01
    • 页数:180
    • 外部编号:1201393643
    • 版次:1
    • 成品尺寸:暂无

    章 商场经理岗位认知
    节 商场经理岗位描述
    一、工作职责
    二、工作范围
    三、工作流程
    第二节 商场经理岗位要求
    一、身体要求
    二、技能要求
    三、格要求
    四、品格要求
    五、心态要求
    六、学识要求
    探究·思考
    第二章 卖场规划设计
    节 商场形象设计
    一、经营理念设计
    二、视觉识别设计
    第二节 购物环境布局
    一、出入口设计
    二、通道设计
    三、卖场划分
    四、灯光照明
    五、通风设备
    六、附属设施
    七、清洁卫生
    探究·思考
    第三章 人力资源管理
    节 人员配置计划
    一、人员配置方法
    二、人员配置要点
    第二节 员工招聘实务
    一、人员需求申请
    二、做好招聘准备工作
    三、确定招聘渠道
    四、制定人员任用标准
    五、录用
    第三节 员工培训管理
    一、员工培训内容
    二、员工培训方式
    三、新进员工培训
    第四节 员工工作安排
    一、做好分工计划
    二、做好工作分配
    三、实施绩效考核
    第五节 团队激励管理
    一、培养团队精神
    二、进行团队授权
    三、员工奖惩管理
    探究·思考
    第四章 商品高效管理
    节 商品组合管理
    一、商品结构体系
    二、商品结构策略
    三、商品组合原则
    四、商品组合
    第二节 商品价格管理
    一、商品价格构成
    二、商品价格制定
    三、价格竞争应对
    第三节 商品优化管理
    一、优化商品结构
    二、管理主力商品
    三、淘汰疲软商品
    第四节 自有品牌开发
    一、自有品牌开发的作用
    二、自有品牌的选择
    三、自有品牌的定价
    四、自有品牌开发误区
    探究·思考
    第五章 商品购存管理
    节 商品采购管理
    一、采购计划制订
    二、供应商管理
    三、采购业务洽谈
    四、新商品采购
    五、降低采购成本
    第二节 验收储存管理
    一、收货及验收
    二、储存管理
    探究·思考
    第六章 商场营运管理
    节 制订销售计划
    一、制订销售计划原则
    二、拟订销售计划步骤
    三、实施销售计划途径
    第二节 商品管理
    一、制订计划
    二、预算经费
    三、选择时机
    四、使用POP广告
    五、策略
    六、培训人员
    第三节 顾客管理
    一、预付支票预订提货
    二、立即采购立即付款
    三、预付现金预订提货
    四、春节或中秋的出货
    第四节 对外关系管理
    一、外部环境
    二、部门
    三、新闻媒体
    探究·思考
    第七章 顾客服务管理
    节 售后服务管理
    一、售后服务项目
    二、实行“三包”服务
    三、及时处理来电
    四、建立用户档案
    五、退(换)货处理
    第二节 顾客投诉处理
    一、投诉产生原因
    二、投诉处理原则
    三、投诉处理技巧
    四、改善顾客服务
    探究·思考
    第八章 财务作业管理
    节 现金费用管理
    一、现金收银管理
    二、现金收入控制
    三、现金支出控制
    四、现金预算管理
    五、现金保管控制
    第二节 成本控制管理
    一、商场费用分析
    二、采购成本控制
    三、店内成本控制
    四、财务系统控制
    五、扭转亏损局面
    探究·思考
    第九章 安全防损管理
    节 安全管理
    一、公共安全管理
    二、内部安全管理
    三、安全管理的改善
    第二节 防损管理
    一、商品管理过程中的防损
    二、商品运营过程中的防损
    探究·思考
    附录
    总自检
    常用工具表单
    参考文献

    赵慧敏,女,天津商学院讲师。具有广博的理论知识和务实的工作精神,在平凡的工作中追求系统的联系。所讲课程浅显易懂,理论联系实际,博得学生的一致。著《商场超市经营管理实务》《商场超市培训管理实务》《商场超市曰管理》等多套商场管理图书,主编《绩效管理评价体系》《动态薪酬考核体系》《职位分析评价体系》等人力资源管理系列丛书。
    杨春,女,四川职业技术学院,职业培训师。曾供职于沃尔玛(广州)超市、华润万佳超市,积累了丰富的管理经验。受聘为几十家中小型商场超市进行开业培训、新员工入职培训、在职员工培训,得到商家及学员的一致。编写了大量的商场管理图书和培训教材,出版有《沃尔玛采购与物流配送》《商场超市经营管理实务》《商场超市培训管理实务》《如何做一名很好的收银员》《如何做一名很好的营业员》等。

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