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醉染图书大蒜之书9787508092416
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部分 大蒜的传说
章 丹:大蒜与健康
第二章 自由,平等,蛋奶酥:大蒜与食物
第三章 高风险与爱之魔力:传奇中的蒜
食谱单
大蒜处理与准备
蒜汁、蒜酱和调味料
面包、比萨饼和意大利面
汤类
沙拉和沙拉酱
开胃菜
鸡肉类
羊肉类
牛肉类
猪肉类
海鲜类
素菜类
配菜类
甜点类
传统食谱
罗宾·彻丽(Robin Cherry),疯狂热爱大蒜的美国旅行作家和历史学家,《目录:绘图邮购史》作者,罗戴尔出版公司《有机风格》图书的发行者,《有机园艺》《有机风格》杂志的发行总监。她为《大西洋》《旅行+休闲》《居住》《沙龙》和许多出版物和写作。她疯狂地热爱大蒜,并且将大蒜的历史和应用总结起来,写成这本丰富生动有趣的大蒜书,相信每一个不喜欢大蒜的人看过之后都会喜欢上大蒜,而原本就喜欢大蒜的人会更爱大蒜。
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