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醉染图书化学(供五年制高职使用)(赵峥嵘)9787122255
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绪论1
章卤素和碱金属5
节卤素5
阅读碘与人体健康14
练习题15
第二节碱金属16
阅读焰色反应24
练习题25
第三节氧化还原反应26
阅读氧化还原反应的现实意义29
练习题30
第二章物质结构和元素周期律31
节原子结构32
阅读同位素的发现39
练习题41
第二节元素周期律和元素周期表42
阅读化学巨人――门捷列夫55
练习题56
第三节化学键和晶体59
阅读晶体与非晶体的区别67
练习题69
第三章溶液72
节物质的量72
阅读国际单位制的7个基本物理量77
练习题78
第二节物质的量浓度79
阅读配制500mL0.1mol/L的碳酸钠溶液83
练习题84
第三节化学平衡85
阅读化学模拟生物固氮93
练习题94
第四节电离平衡95
阅读弱电解质的电离度100
练习题101
第五节水的电离和溶液的pH102
阅读pH与人类社会105
练习题106
第六节溶液中的离子反应106
阅读离子能否共存的判断109
练习题110
第四章重要元素及其化合物111
节硫及其化合物111
阅读酸雨的危害122
练习题124
第二节氮、磷及其氧化物125
阅读雷雨发庄稼135
练习题136
第三节镁、钙及其化合物137
阅读的希腊火140
练习题142
第四节铝及其化合物142
阅读膨化食品中的铝146
练习题148
第五章烃149
节有机化合物概述149
练习题156
第二节甲烷和烷烃158
阅读一种纯生态洁净能源――沼气169
瓦斯及防范170
练习题171
第三节乙烯和烯烃173
阅读乙烯与植物的成熟和衰老178
练习题179
第四节乙炔炔烃181
阅读“绿色武器”――乙炔弹186
练习题187
第五节苯和芳香烃189
阅读石油195
练习题196
第六章烃的衍生物198
节醇和酚198
阅读甲醇与酒中毒207
怎样用化学方法检测气体中存在乙醇?208
练习题209
第二节醛和酮211
阅读甲醛对人体健康的危害216
练习题217
第三节羧酸和酯218
阅读食醋225
练习题225
第七章糖类、油脂和蛋白质228
节糖类228
阅读糖类的生理功能
练习题
第二节油脂240
阅读类脂244
练习题246
第三节蛋白质247
阅读蛋白质对于健康的作用255
练习题257
第八章实验部分258
实验一化学实验规则和基本操作258
实验二氯、溴、碘的质264
实验三碱金属及其化合物的质266
实验四同周期、同主族元素质的递变267
实验五配制一定物质的量浓度的溶液270
实验六化学反应速率和化学平衡275
实验七非金属元素及其化合物质278
实验八钙、铝及其化合物质21
实验九乙烯的制取和质24
实验十乙醇、苯酚和乙醛的质26
实验十一糖类的质28
实验十二蛋白质的质290
附录一部分酸、碱和盐的溶解表(20℃)292
附录二化学上常用的量及其法定计量单位293
参考文献294
赵峥嵘,河南农业职业学院,讲师长期从事化学和五年制化学的教学和教研工作,主要担任学院五年制基础化学教学课程以及高职无机化学和有机化学课程,发表关于化学教学的多篇,进行关于化学的课题研究多项,对高职化学,五年制化学的了解比较透彻。
无
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